19/04/2018

Manolo Caracol By Felipe Milanes

Panameña

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Dirección:

Avenida A entre calle 11 y 12 - Casco Antiguo - Panamá - Casco Antiguo - Panamá

Horario:

Hoy 7:00pm a 11:30pm

Medios de pago:

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Servicios

  • Wi-fi

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Susan C.
  • 9320 Puntos
  • 179 Comentarios

Degustador

Miembro Foodie
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En un segundo piso de una casa en el Casco Antiguo se encuentra este restaurante con un toque informal y ecléctico que me dejó impresionada desde la fineza en la atención de sus camareros hasta la alegría y pasión de su Chef. La comida estaba increíble! Probamos arroz Chaufa, vegetales como nunca antes los había comido parecían cristalizados - estaban increíble, unas croquetas sobre una base de zapallo y un mousse de frutos rojos. Toda una experiencia culinaria!

  • mousse frutos rojos
  • mousse de frutos negros
  • vegetales
  • huevo pochado
Julio A.
  • 2474 Puntos
  • 71 Comentarios

Degustador

Miembro Foodie
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Anoche fuimos a una actividad de degustación de Miele que acompaño con un libro de las recetas del Chef Felipe Milanes. Fue dirigida por el mismo Chef, y comprendió de tres platos y un postre; el primero fue una croqueta de Corvina, luego un Arroz Chaufa, luego una pollo Rotisserie con Yuca y para finalizar una Mousse de Moras con Frutillas, todo excelente. Los vinos fuero un Espumante, Mac Murray Pinot Noir, Louis M. Martini Cabernet Sauvignon y un Rosado Whispering Angel, todos muy buenos. La atención del personal fue suprema, y la interacción con los Chefs muy placentera & educativa. El lugar se encuentra en un segundo nivel con una decoración muy particular, y se puede utilizar el valet parking de Tomillo, ya que el Chef Felipe es el dueño del mismo. Esperamos volver.

Matt H.
  • 318 Puntos
  • 8 Comentarios

Crítico Avanzado

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No el lo mismo que antes. El menu "a la carte" no es muy ingenioso, el servicio es extraño - fue muy difícil hacer un pedido. Carta de vinos no tiene nada reconocible. Bonito lugar pero no voy a regresar.

Fenna K.
  • 133 Puntos
  • 3 Comentarios

Gastrónomo

Miembro Foodie
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Fuimos con 2 parejas y hemos comido el “tour” una versión normal y la otra vegana. Ambos tours tenía 7 platitos con comida fenomenal! Todo muy rico, sano y cont ingredients locales.

Eduardo A.
  • 846 Puntos
  • 23 Comentarios

Catador

Miembro Foodie
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Muy buen restaurante con un aceptable ambiente, la comida y postres deliciosos. Debieran mejorar su bar, tanto en cocteles como en oferta de vinos, ya que lamentablemente no tienen una buena variedad, esto mejoraría el ambiente ya que luego de la cena tuvimos que ir a uno de los bares aledaños en el Casco.

Maricell M.
  • 323 Puntos
  • 4 Comentarios

Crítico Avanzado

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El menú estaba muy bueno. La atención excelente! El precio muy aceptable para el concepto de restaurante! Lo recomiendo full

  • postre
  • taco loco
  • porky pork
  • carne en palito
amolto
  • 440 Puntos
  • 13 Comentarios

Crítico Avanzado

Miembro Foodie
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Excelente ambiente, ubicado en San Felipe, donde se puede visitar antes o después de comer muchos lugares interesantes. El servicio del restaurante muy atento y el chef pendiente de que el comensal tenga una buena experiencia. La comida espectacular, la ensalada de la huerta es imperdible, ordénenla.

Susana R.
  • 262 Puntos
  • 13 Comentarios

Crítico Avanzado

Miembro Foodie
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El lugar se ve antiguo y no tiene ambiente! Lq presentacion de la carta estaba feo! Pedi una carne churrasco y mas o menos!