10/12/2016

La Champañería Bistró

Tapas, De Autor

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Ceviche de arbol

Ceviche citrico

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Dirección:

Calle primera con Av. A. PH Casa M, local 1 - Casco Antiguo - Panamá

Horario:

Hoy 5:00pm a 1:00am

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Servicios

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Anaís A.
  • 462 Puntos
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Crítico Avanzado

Miembro Foodie
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Una de las mejores opciones para cenar en casco antiguo. Excelente atención desde que ingresas al restaurante. A pesar de que el espacio es reducido, es cómodo. La música en un volumen agradable para poder hablar. Precio vs. calidad, lo valen. Te invito a tener una experiencia gastronomica diferente, con ingredientes conocidos con un giro auténtico en cada una de sus preparaciones. Recomiendo el tartar de atún con salsa de ajonjolí, el carpaccio de pulpo con Kalamatas y alcaparras en aceite de oliva, ceviche de róbalo en salsa de tomate de árbol y de postre una paleta cubierta de chocolate rellena de dulce de leche, una delicia. Perfecto para ir en pareja.

Juanfran M.
  • 5301 Puntos
  • 168 Comentarios

Degustador

Miembro Foodie
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Una gema escondida en el casco antiguo. Un restaurante con el cariño de autor sumamente acogedor que invita a veladas íntimas y románticas. La decoración hacen del ambiente único y la atención brindada te hacen sentir en casa. Los platos son hechos frescos por el chef diariamente y muestran la dedicación y amor hacia la buena cocina. Empezamos con un carpaccio de pulpo cocido a la perfección. Una textura perfecta del pulpo y un sabor fresco producto de la combinación ideal de aceitunas y alcaparras que te transportan al mediterráneo. El tartar de atún; un debutante en el menú es otro plato que no debe dejarse de probar. Perfectos cubos delicadamente marinados en salsa del chef y acompañados de algas y aguacate, un plato ideal para acompañar la amplia coctelería que ofrecen. Por último el Ceviche de Tomate de Árbol. El plato emblemático de la casa; creado con salsa de tomate de árbol y combinando frescos camarones y robalo. Un ceviche único en su estilo que debe ser premiado. Probamos de postre unas ricas paletas de chocolate con brownie y Nutella acompañadas de champagne. Los cócteles son hechos artesanalmente y utilizando champagne lo que les da un toque único. 100% recomendado

  • Tuna Tartar
  • carpaccio de Pulpo
Tomas F.
  • 531 Puntos
  • 25 Comentarios

Catador

Miembro Foodie
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Sin duda una de las mejores opciones que tiene el casco, el ambiente es muy agradable y la atención no tiene igual. La dedicación con la que preparan los platos y acompañado de excelentes cocteles, hacen de verdad la diferencia.

Una vez que vayan de seguro van a querer volver.

Javier R.
  • 113 Puntos
  • 3 Comentarios

Gastrónomo

Miembro Foodie
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Gema escondida en el Casco Antiguo, único en su estilo, este concepto te ofrece un ambiente acogedor con excelentes Tapas de Autor e inigualables bebidas y coctelería. Muy buena música, servicio, te permite pasar un rato agradable con tu pareja, amigos, etc.
Los precios son muy buenos en comparación con otros lugares en el Casco.
El mejor ceviche de la ciudad se encuentra aquí!!

Renata M.
  • 639 Puntos
  • 16 Comentarios

Catador

Miembro Foodie
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Un lugar romántico y acogedor, ideal para ir en pareja o con tus amigas a tomar un trago. El servicio es excelente y los platos deliciosos, sin duda un lugar para regresar.

  • Carpaccio de pulpo
oscarecastror
  • 1108 Puntos
  • 48 Comentarios

Catador Avanzado

Miembro Foodie
Comida
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Buen lugar para ir en pareja, con amigos para tomarse un buen trago y picar comida de primera calidad. Cocinada sabrosa buen sabor y algo distinto

  • Carpacio de Pulpo
  • Tartar de Atun
Xiomara O.
  • 285 Puntos
  • 9 Comentarios

Crítico Avanzado

Miembro Foodie
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El restaurante es espectacular, es pequeño, cómodo y acogedor. Un lugar para disfrutar de una buena cena y un buen trago. Me encanta que el lugar se presta para conversar y a la vez escuchar de buena musica.✌

  • Carpaccio de pulpo
Krystina P.
  • 378 Puntos
  • 13 Comentarios

Crítico Avanzado

Miembro Foodie
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Servicio
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Ambiente
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Excelente ambiente pequeño y acogedor. El servicio es muy atento y personalizado y la comida del más allá. El menú tiene pocas opciones pero todas ejecutadas a la perfección

  • paleta de chocolate
  • ceviche de tomate de arbol
  • tartar de atun
  • carpaccio de pulpo