01/12/2016

Donde José

Panameña

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Comida
4.7/5
Servicio
4.7/5
Ambiente
4.4/5
Votos
273
Precio?
$83

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Platos Recomendados

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Tilapia ahumada

Pescado con arroz Crujiente

Chicharon con guacamole

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Dirección:

Avenida Central y Calle A - Casco Antiguo - Panamá

Horario:

Hoy Cerrado

Medios de pago:

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Servicios

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Leticia E.
  • 1287 Puntos
  • 43 Comentarios

Catador Avanzado

Miembro Foodie
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Servicio
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Excelente propuesta gastronómica. Compartir la mesa del chef es una experiencia a otro nivel. Tener a José de frente ensamblando cada bocado que te comes y contando tantas historias sobre platos e ingredientes panameños me encantó! El restaurante tiene un ambiente que se debate entre lo misterioso y lo romántico. Es como cuando en casa te sirven una comida que sabe a gloria porque está hecha con amor, bueno... así es comer Donde José. Pruebas muchas cosas diferentes con ese toque de cocina de laboratorio que no se divorcia de la sazón panameña y hogareña. El servicio es IMPECABLE! Todo a tiempo y servido con mística, cariño y sonrisas. No es un lugar para ir todas las semanas, pero yo volvería 100 veces. Si tienes ganas de que te consientan, este es el sitio!!!!

  • Saus
Ruben P.
  • 129 Puntos
  • 3 Comentarios

Gastrónomo

Miembro Foodie
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Es un restaurant con pocos asientos. Se vende es una "experiencia", ya que te van echando un "cuento" de donde proviene cada plato.

Stephany J M.
  • 654 Puntos
  • 31 Comentarios

Catador

Miembro Foodie
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Este lugar es una parada de al menos una vez, que mejor forma de conocer y vivir nuestra historia que a traves de la comida y al mismo tiempo ver nuestros platos del dia dia con un estilo gourmet. Es delicioso, un lugar acogedor!

Irma Q.
  • 1658 Puntos
  • 71 Comentarios

Catador Avanzado

Miembro Foodie
Comida
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Me pareció interesante la propuesta y el tema de "echar cuentos sobre los platos". He ido solo dos veces y aunque la comida me ha parecido rica, es exageradamente caro. Lo recomiendo para que lo conozcan pero vayan preparados.

Maria C.
  • 496 Puntos
  • 8 Comentarios

Crítico Avanzado

Miembro Foodie
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Es un lugar íntimo , hermoso , donde compartes nuevas opciones de comida panameña acompañado del maridaje. La mejor es la mesa del chef para poder ver todo el proceso de la comida lo hermoso que lo sirven

Milena L.
  • 142 Puntos
  • 3 Comentarios

Gastrónomo

Miembro Foodie
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Un lugar muy acogedor. Buen restaurante para llevar a invitados del extranjero ya que "echan" cuentos del significado de cada platillo ya sea en español o en inglés. Lo recomendaría a todos lo que quieren probar algo diferente.

Mario  G.
  • 126 Puntos
  • 3 Comentarios

Gastrónomo

Miembro Foodie
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El día de ayer fuimos a Donde José, a celebrar los 5 años de aniversario de bodas junto a mi esposa, este era un lugar que teníamos agendado hace meses venir y qué mejor fecha para hacerlo... La experiencia fue algo fantástico el juego de sabores que te presenta el chef José Carles en su menú de degustación es un recorrido por cada rincón de mi hermoso Panama; ya entiendo porque este restaurante mantiene puntaje tan altos dentro de Degusta y es por la calidad, innovación y presentación de cada uno de sus platos.....

Leo W.
  • 167 Puntos
  • 4 Comentarios

Crítico

Miembro Foodie
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Servicio
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Donde Jose es una experiencia culinaria sin igual en Panama. Es un menú de degustacion con maridaje de vinos adicional voluntario. Cada plato es una creación única de sabores y texturas panameñas de maneras inesperadas. Es sencillamente ESPECTACULAR!!!! Cosas como tortillitas de maiz ahumado con salsa de tomate ahumado... hanpao de tamal de olla con cebolla gratinada y platano crocante... y pues así... Super super super. Es chiquitito, 16 personas y la atención de los chicos y del chef ea perhistor... como dicen ellos.. cuentan historias y cada bocado es una historia. Imperdible.