13/03/2017

Donde José

Panameña

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Comida
4.6/5
Servicio
4.7/5
Ambiente
4.4/5
Votos
292
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$85

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Dirección:

Avenida Central y Calle A - Casco Antiguo - Panamá

Horario:

Hoy 7:00pm a 10:00pm

Medios de pago:

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Servicios

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  • Wi-fi

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Miguel E.
  • 66 Puntos
  • 3 Comentarios

Conocedor

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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Ambiente
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la mejor degustación que hay en Panama si buscas comida con sabores e ingredientes del país, trabaja muy bien con los sabores ahumados, seria bueno si rota el Menu mas seguido y notifica a su clientela para volver a degustar nuevos platos

Vielka R.
  • 301 Puntos
  • 6 Comentarios

Crítico Avanzado

Miembro Foodie
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Sencillamente fuera de este mundo, cada plato es una nueva experiencia culinaria, cada nuevo plato que sale de la cocina te sorprende y te deja con ganas de esperar el siguiente, una experiencia que todos deben tener por lo menos una vez en la vida.

Ana M.
  • 134 Puntos
  • 4 Comentarios

Gastrónomo

Miembro Foodie
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Faltan palabras para describir una experiencia gastronómica tan placentera, diversa, de altísimo calidad y todo sin perder el sabor local.
Hay que destacar además la dedicación y mística del equipo de trabajo, que aún en ausencia del chef principal (Jose), explicaron en detalle todas nuestras dudas.
Así mismo, destacaron por la cortesía de hacer adaptaciones al menú de degustacion para atender las necesidades de uno de los comensales que era vegetariano.
Al final hasta un míni cake de cumpleaños hizo su aparición.
Superó absolutamente todas mis expectativas.
Me parece perfecta la escala y no ampliaría las instalaciones, parte del encanto es la atención personalizada que se logra por no haber multitud.

Sara N.
  • 141 Puntos
  • 7 Comentarios

Gastrónomo

Miembro Foodie
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A mí no me gustó en absoluto la experiencia. El local es minúsculo y tétrico, fui con mi pareja y tal parecía que había ido a comer con 4 personas más, ya que las mesas que teníamos a ambos lados estaban a menos de 10 cm de la nuestra. Tuve la impresión de que cualquier cosa vale a la hora de venderte un local antiguo y en mal estado como algo vintage y hipster, lo siento, pero las paredes desconchadas sólo pueden parecerme mugriento y de mal gusto. Reconozco la complejidad de elaboración de los platos, la mezcla de texturas, sabores y técnica culinaria, algunos de hecho incluso estaban ricos, pero honestamente, una media de 20 minutos de espera para comerte un bocado, lo que hace 20 minutos por bocado ... me parece excesivo. La relación producto/precio, desorbitado, 200 $ x 2 personas x 4 bocados cada uno ... No repetiré.

Bon Vivant -.
  • 2903 Puntos
  • 90 Comentarios

Degustador

Miembro Foodie
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Un concepto muy interesante y personalizado cuando hablamos de atención. El lugar es bastante sencillo pero equilibrado, su servicio es impecable y describen los platos a la perfección. Tienen cócteles interesantes como el que tome a base de ají chombo. La comida no me impresiona y me parece que los precios son muy elevados para el género de alimentos, sin embargo lo considero un restaurante turístico y puede resaltar los sabores de la comida panameña fusión ante nuestros visitantes de otros países.

Stephanie M.
  • 424 Puntos
  • 19 Comentarios

Crítico Avanzado

Miembro Foodie
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Excelente servicio y comida, todo esta bien pensado para que tu experiencia sea la mejor que puedas tener ! Los tragos exquisitos!

Lara F.
  • 318 Puntos
  • 12 Comentarios

Crítico Avanzado

Miembro Foodie
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Servicio
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Esta es la segunda vez que voy. El menu de la primera me gustó mucho más, esta vez me quedé con hambre. Eso si, los sabores son un espectaculo, la experiencia en si merece la pena ser vivida. La revolución de la cocina local, llevada a los altos fogones. Todo un merito para José

Francisco R.
  • 410 Puntos
  • 11 Comentarios

Crítico Avanzado

Miembro Foodie
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Tenía muchas expectativas antes de ir a conocer el sitio pero de verdad no me impactó la comida en lo absoluto , esperaba un poco más .