20/08/2017

Carbon y Sazon

Internacional, Peruana

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Comida
4.8/5
Servicio
4.4/5
Ambiente
4.6/5
Votos
9
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$24

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Dirección:

Calle 50. P.H. Plaza New York - Marbella - Panamá

Horario:

Hoy 11:30am a 6:00pm

Medios de pago:

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Servicios

  • Acceso discapacitados
  • Estacionamientos
  • Wi-fi
  • Envío a domicilio

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Monica D.
  • 647 Puntos
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Catador

Miembro Foodie
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La comida me pareció muy buena. Me sorprendió. Todos los platos que pedimos estuvieron muy bien preparados, muy bien presentados, con muy buena sazón. Un lugar con buen precio y buena calidad. Hay que recomendarlo y regresar. Comida peruana con chef peruano.

  • Cebiche peruano de corvina
  • Pollo a la parrilla
  • Pollo saltado
  • Piqueo de mariscos
Luis Fernando C.
  • 37369 Puntos
  • 758 Comentarios

Degustador Profesional

Miembro Foodie
Comida
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Un sitio nuevo peruano en Plaza New York,siguiendole los pasos a Asumare por buena comida,buenos precios,buena presentacion,servicio comenzando pero aceptable e instalaciones sin mucho lujo pero acogedora y agradable.El Piqueo de matiscos y el Pollo saltado,exquisjtos.

  • Ceviche Peruano
  • Jalea o Piqueo de mariscos
  • Pollo Saltado
  • Pollo a la parrilla
Miguel L.
  • 176 Puntos
  • 1 Comentarios

Crítico

Miembro Foodie
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El autentico sabor peruano , el arroz chaufa , lomo saltado , cebiche y las costillitas al carbon son los mejores de panama

  • lomo saltado con tacu tacu
Alberto S.
  • 1180 Puntos
  • 41 Comentarios

Catador Avanzado

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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La verdad fuimos a la degustación de platos y tiene un excelente sazón peruano y con un buen ambiente familiar. Hay que visitarlo nuevamente, para poder probar bien el menú que tienen!!!!

Ari E.
  • 434 Puntos
  • 13 Comentarios

Crítico Avanzado

Miembro Foodie
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Excelente sazón peruana! Ya la extrañaba de la que pruebo siempre en Lima. Muy buenas porciones y el ambiente relajado y bueno para ir en familia

  • plato de degustacion. El picantito del causa, los wantones de lomo saltado y el ceviche peruano delicioso
Katherine N.
  • 99 Puntos
  • 3 Comentarios

Gastrónomo

Miembro Foodie
Comida
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Excelente sabor y porciones!!! Increible atencion y ambiente agradable. Me encanto que el administrador se tomara el tiempo de explicar los platillos ya que no los conociamos. Buenisimo todo, vale la pena la visita!!!

  • chicarron de puerco con salsa de aji amarillo- entrada
  • chuoe de camaron con huevo- sopa deliciosa!
  • corvina a lo macho
  • chicha morada
Mika K.
  • 62 Puntos
  • 1 Comentarios

Conocedor

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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The new comer in town, and probably the best as well! Price point is very reasonable as well.

Pisco sours are truly amazing!! From the food the best so far have been ceviche clásico, causa de cangrejo, lomo saltado, aji de mariscos, lomo saltado and chupe de camarones.

nelsongo
  • 2284 Puntos
  • 73 Comentarios

Degustador

Miembro Foodie
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Servicio
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Llegue a éste restaurante de pura casualidad, me llamón la atención ya que, me encanta la comida peruana pero lo que más me gustó es la excelente ateción. A pesar que estaban en pre apertura o sea, que para comer, tenías que tener invintación (sin saberlo ya que no había nada que lo indicara o sea, yo no tenía invitación) muy amablemente me lo comunicaron pero, la chica me dijo que de todas maneras iba a consultar y muy amablemente, accedieron a atenderme; tremendo detalle y no tenían por que hacerlo y lo hicieron.
Al ser un servicio de prueba, no voy a ser drástico en mi calificación que que ese es el motivo de éste tipo de servicio, hacer los ajustes necesarios para arrancar con bue pie.

Ya que estaba de almuerzo, no disponía de mucho tiempo así que pedí la Jalea de Mariscos. Buena cantidad, marisco perfectamente apanado.

Un detalle que me gustó es que, la salsa criolla, la pusieron aparte, perfecto para los que no les gustan las cebolla (a mi me encantas) pero el detalle es que, era solo cebolla morada en julianas, carecía de limón; detalle que mejorar. El pulpo estaba un poco duro pero es algo que les comente y recibieron agradecidos pero en general, estaba bueno.

De tomar, Smoothy de fresa, de campeonato.

Lo que si es seguro es que se ganaron un buen cliente.

  • Jalea de Marisco