Desde un aperitivo de Hummus en su punto con pan campesino hecho en casa, pasando por una paella deliciosa y bien ejecutada (Arroz al dente ¡COMO DEBE SER! ) y un pie de limón deconstruido para cerrar. Servicio desenfadado y eficiente, definitivamente comer en Madrigal es una experiencia que no tiene desperdicio, lo recomiendo ampliamente.