Jero420
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Jero420

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Degustador


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Sobre mí
Miembro desde: Octubre de 2017
Posición 4089 del ranking de calificadores de Panamá.
42 comentarios en Panamá
27/08/2025 Jero420

Buen menú japonés incluyendo makis, sashimis, nigiris y ramen. Buena combinación en los rollos, sabrosos los caldos y muy buenas proteínas. La atención impecable y el tiempo de espera fue muy corto. Realmente recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
  • RAMEN - Shoyu Wagyu
  • RAMEN - Chiiro Tonkotsu
20/05/2025 Jero420

Bonito restaurante inspirado en comida sostenible, sana y principalmente del mar. El menú de cócteles es sublime y para aquellos que gustan de cuidar el azúcar, el sirope que usan es de monkfruit. El wine pairing es un must y su personal está dispuesto a ayudarte con el mínimo detalle en cuanto a limpiar el paladar se refiere. Volveré por otros platos del menú y de más decir, full recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
  • spicy tuna tartar + Hondarrabi Zuri
07/10/2024 Jero420

La decoración de este restaurante es asombrosa. Techos abovedados, luces por doquier, la combinación de colores, mesas y mobiliario, impresionante. El servicio estuvo excepcional, personal muy atento con basto conocimiento del menú, siempre a la orden para todo lo que pedimos. Eliminé una estrella del servicio por el hecho de que fuimos por Sushi 🍣 pero no estuvo disponible de inmediato. Sin embargo pudimos degustar de unas deliciosas entradas incluyendo el pan de la casa que estaba buenísimo y al final si logramos el cometido con el sushi. Definitivamente recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
  • negroni
  • Croquetas de Blue Cheese
  • Ensalada Capressa
28/09/2024 Jero420

Llegamos al restaurante y la decoración es imponente. Nos recibe un dj y una banda con música en vivo lo que hizo la velada aún mas interesante. Llegamos con hambre así que pedimos las entradas de inmediato. La atención de Suly fue impecable toda la noche, siempre supo que ofrecernos para quedar totalmente satisfechos. Entre cócteles de bienvenida, vinos y unos platos fuertes increíbles pasamos una de las mejores noches de nuestras vidas. El plato principal fue el tomahawk que lo llevan a la mesa para terminar de cortar, cocinar y emplatar; una experiencia de dioses. Los postres con la última botella de vino maridaron a la perfección. Definitivamente uno de los mejores restaurantes de Panamá. Especial agradecimiento a la chef Danays que pasó por la mesa a verificar que todo estuvo bien.

Comida
Servicio
Ambiente
  • mil hojas al rayo
  • postre 1
  • paella de conejo
  • tomahawk
09/09/2024 Jero420

Nos recibió un excelente salonero llamado José y nos explicó todo el menú con lujo de detalles. Fuimos 3 adultos y un joven, 2 eligieron la pasta de la casa, el joven el osobuco y yo la carbonara. Todo delicioso y lo mejor son las porciones. Definitivamente volveré muy pronto.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Carbonara Italiana
07/08/2024 Jero420

Un lugar mágico con bonita decoración. El menú es bastante amplio en cuanto a comida asiática se refiere; sin embargo nosotros fuimos por los cortes de pescado y mariscos. Tradicional y buena porción, recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Carpaccio - Tiradito Mixto
04/07/2023 Jero420

Empecé mi velada con un vino blanco muy emblemático, un Sancerre que ayudo a limpiar el paladar y digerir las 3 entradas que pedimos para compartir (cachapa de pato, spicy tuna crispy, ceviche). Luego pasamos al plato fuerte que fue una elección que no está en el menú, 1.8 lbs de carne wagyu añejada, cocida a termino medio perfectamente con un acompañamiento de papas con crema. El mejor plato de la velada sin duda y de todos los restaurantes de carne en Panamá, una carne sabrosa, madurada, jugosa y en su punto. Lo recomiendo totalmente. Para el plato fuerte elegimos maridar con un Cabernet Sauvignon y de paso la casa invitó un Sangiovese. Los postres con que cerramos la cena fueron el Kaboom y el carbón rustico, ambos experiencias extra sensoriales. Gracias Tomillo por tan increíble noche.

Comida
Servicio
Ambiente
  • dry aged wagyu steak with potatoes
  • +30 days dry aged wagyu steak
12/10/2022 Jero420

Ubicado en el corazón de Marbella posee una fina decoración en cada uno de sus salones. Su menú preparado tradicionalmente ofrece variedad de platos italianos. Iniciamos la velada con un carpaccio de pulpo y pan de la casa que maridamos con prosecco. Para el plato fuerte elegí el corte añejado con vegetales a la parrilla y maridamos con un Nebbiolo d'alba. Terminamos con mas carpaccio y un postre de la casa. De cortesía recibí un digestivo en su agradable lobby-bar que invita a tomarse algunos cócteles y pasarla bien. Excelente experiencia. Volveré.

Comida
Servicio
Ambiente
  • postre
  • carpaccio de pulpo
25/03/2021 Jero420

Excelente entrega en el Casco antiguo para comer y tomar sabroso. Desde la Excelente atención de sus saloneros hasta su forma de comunicación con alta tecnología que les permite agilizar los pedidos de una manera impresionante. Cócteles individuales buenos, bonitos y baratos como peceras para compartir con original combinaciones. El menú de comidas es fabuloso y la manera de emplatar y combinar los sabores cautivo nuestra atención. Sitio favorito so far. Recomendado al 100

Comida
Servicio
Ambiente
  • wings week
  • pecera con four loko
  • colitas de langosta
  • Platos Principales - El Pulpo
25/03/2021 Jero420

Coloridamente decorado con un techo de doble altura encontramos este galpón convertido en Restaurante que hace soñar con unas rumbas extraordinarias. Inclusive tiene un dj booth en las alturas. La comida excelentemente servida. La atención fenomenal tanto del waiter como del barman. Volveré sin duda alguna.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Dumplings de Short Rib
  • wings week
  • Mac & Cheese de Hongos trufado
  • Pa Comer - Steak and Fries
Posición 2398 del ranking de fotógrafos de Panamá.
121 fotos en Panamá
Foto de Chiiro

Chiiro

San Francisco
RAMEN - Shoyu Wagyu

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el 27 de agosto
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Foto de Chiiro

Chiiro

San Francisco
RAMEN - Chiiro Tonkotsu

RAMEN - Chiiro Tonkotsu

el 27 de agosto
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Foto de Chiiro

Chiiro

San Francisco
SUSHI - Chizú

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el 27 de agosto
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Foto de Bruma

Bruma

Casco Antiguo
spicy tuna tartar + Hondarrabi Zuri

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el 20 de mayo
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negroni

negroni

el 7 de octubre de 2024
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Croquetas de Blue Cheese

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el 7 de octubre de 2024
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Ensalada Capressa

Ensalada Capressa

el 7 de octubre de 2024
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Foto de Zielo Fusion Cuisine

Zielo Fusion Cuisine

Costa del Este
mil hojas al rayo

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el 28 de septiembre de 2024
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Foto de Zielo Fusion Cuisine

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postre 1

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el 28 de septiembre de 2024
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Foto de Zielo Fusion Cuisine

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Costa del Este
paella de conejo

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el 28 de septiembre de 2024
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