Si estás leyendo este comentario para evaluar si vas o no; ni lo pienses más. En días pasados me senté, y al leer el menú pedí como para 4 personas. Entonces comencé con la conchita .. Un atún nikkei sobre un cremoso mac & cheese sobre un shell crocante.. woww. Dije... este Chef sabe lo que está haciendo. Los sabores en armonía y desarrollado en estilo fusión sin confusión. Well done; entonces las almejas.. , su caldo era para entrarle con un pan o una yuca. Los patacones rellenos.. un pulpo cocido a la perfección y los sabores que daban armonía a todo sin olvidar que los patacones, de buen tamaño, todos crispy, por tanto las texturas sin falla alguna ! Me fui a las wings las cuales me llevaron a un recuerdo de algo muy grato. Estas alitas son un producto premium. Los que hemos estado en este negocio, sabemos que son las alitas mas grandes que existen en el mercado. Su sabor y textura; para que hablar, pero se nota que son marinadas y no dependen de la salsa con las que son aderezadas. Fueron perfectas! La ensalada de la casa (house salad) viene acompañada de 4 falafels y bueno, este Chef conoce perfectamente sus componentes y especias y su textura también. El Berro estaba muy bien aderezado y su frescura me nutrió el alma. Finalmente pasé a la Cazuela de Mariscos la cual tuve que pedir para llevar no sin antes probarlas. Me pregunté.. será que el Chef es peruano... En fin, me trajeron al Chef y que sorpresa tan agradable. Este amante de la gastronomía trabajó en uno de mis dos restaurantes. Muy dedicado, apasionado por perfeccionar cada detalle, por tanto, muy meticuloso y un trabajador que supera cualquier expectativa. Definitivamente estaré devuelta antes de salir del país. Gracias al Staff del salón por las atenciones, Bravo, de veras la están botando del estadio. Felicidades a todo el equipo !!!

Una pizza que es un "master piece"; así es como yo catalogo el producto de este restaurante. La consistencia que año tras año nos ha brindado el Sorrento representa no solo una excelente y perseverante filosofía de producción, sino también, un arduo trabajo artesanal que involucra ingredientes frescos de alta calidad, maduración de la masa entre muchos otros pero sobretodo, la cocción de sus pizzas a leña... Todo esto en una relación precio - calidad de 5 estrellas! Estando de visita en Panamá, me he llevado conmigo los 8 mejores y más deliciosos slices de la mejor pizza que tiene mi País. Gente, vayan, apoyen lo que es excelente por lo que vas a comer; no las lucesitas y la decoración "neo moderna" y trendy de algunos sitios que no entregan calidad ni en sus productos y menos en su servicio. Ah.. Y no me quiero despedir sin antes solicitarles a todos aquellos que van a la css de enfrente, favor no estacionarse en los pocos estacionamientos que existen que son para los clientes como Ud y yo.

Para pagar esa cuenta, mejor cocine en su casa... Nachos de pollo, con guacamole congelado y el pollo hervido y desilachado en lugar de sazonar una pechuga y mandarla al grill y cortar como parte de su mise en place.. Hamburguesa, con tocino cocido a la perfección, pero por ese precio se consigue carne angus en otras franquicias y el pan se empapa todo que se desmorona todo su contenido. Margarita con jugo de limón artificial y viene decorada con gajo de limón y una aceituna la cual queda dentro de la copa.. Aceituna?.. Ese elemento afecta el sabor.. La margarita NO lleva aceituna eso lo sabe todo el mundo. Despacho de platos y sus tiempos PERFECTOS, la cuenta llegó rápido, perfecto. Pedimos algo que nunca llegó a la mesa, disculpas? alguien sabe que es eso? No vi trabajadores panameños, debe ser que todos están en la cocina..

Entré a degusta porque quiero ayudar positivamente a los negocios y por eso les he dado 4 estrellas. PERO, Señores, cada vez van de mal a peor y aquí los sensitive buttons. 1. Cada vez las cantidades son menos 2. La calidad en sabor va en disminución 3. Servicio nada que ver. Porque ir nuevamente; paisanitos ? no creo. El ano pasado fui dos veces xke me gusta lo del dim sum disponible a toda hr; además de sus rolls, muy bueno. Recuerdo muy bien el primer Don Lee de calle 50 y he visto con tristeza cómo se han alejado abismalmente de su primera versión. Quizás una gerencia intrépida y enérgica pueda solucionar la materia calidad para su franquicia.

Quieres perfecta cocina cantonesa ? llegaste al lugar ! todo lo que he probado delicioso ... un momento .... diría súper delish ! en momentos el lugar está de bote en bote, por tanto hay que tener paciencia porque obviamente sirven por orden de llegada y asisten familiones de 10 a 15 personas o más. La atención del salón excelente, felicidades al staff de Jumbo !

Un rincón del Uruguay por la Chef Katya Leikin. Los sorrentinos espectaculares, cocina 100% Fresh y favor no salgan de allí sin probar el chivito y toda su gama de pastry salados (no soy de dulces, so I don't know) fuuuuullll mega recomendado.