Eduardo V.

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21 comentarios en Panamá
13/07/2014 Eduardo V.

Excelentes pizzas.... Delgadas, rusticas en horno de leña. Si te gustan las pizzas este es una muy buena opcion. Pedimos un carpaccio de carne de entrada acompañado con una focaccia, muy bueno.. Lo recomiendo.

Comida
Servicio
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  • Pizza prosciutto funghi
25/11/2013 Eduardo V.

Este pequeño bakery/café dentro de multicentro me sorprendió mucho. A pesar de ser pequeño y estar dentro de las áreas de paso de Multicentro (frente a Sportline) este local tiene una selección de los mejores pies, cakes y postres que he probado en Panamá, tanto que en mas de una ocasión he ido a Multicentro solo a comer algo allá. Especialmente recomiendo mis favoritos: la tarta de chocolate semi amargo, el brownie, el cake de naranja y la tarta de maracuya. Sus dueños siempre están presentes y la atencion es excelente. La ultima vez me comentaron que hacían cakes para cumpleaños y ocasiones especiales. Espero que mantengan su calidad y excelente atencion.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Brownies
16/09/2013 Eduardo V.

La comida fue excelente!. Comimos de entrada un tartar de atun y una sopa de lentejas con vieiras, ademas de un tiradito. Como plato principal el centollo al natural (excelente!) lo sirven con 3 salsas aparte, pero personalmente lo prefiero solo con un poco de limón. La atención fue muy atenta. El ambiente es muy agradable y la decoración muy curiosa (me recordo las películas de James Bond de los 60-70), nos toco sentarnos en un privado con cortina. Tenia una terraza que se veía agradable. La única recomendación es que sustituyan las bases de las mesas de los privados, ya que la estructura interfiere con las piernas de los comensales.

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  • Centollo al Natural
02/09/2013 Eduardo V.

De las mejores pizzas de Panamá. Recomiendo el antipasto fruto di mare y el carapaccio de res como entrada. Como segundo plato cualquier pasta o pizza es una buena elección. Como postre hay que probar el calzones de nutella o de Ferrero. El local es cómodo y adecuado para una pizzería. La atencion es excelente. Una excelente opción.

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  • Calzone de Ferrero
26/08/2013 Eduardo V.

Voy a Terrae desde sus primeros dias y he visto como poco a poco han logrado imponer su concepto (nuevo en Panamá) de comida orgánica. El sabor y calidad de la comida es muy buena y consistente (aunque hay que decirlo, un poco costosa). Recomiendo especialmente la ensalada con queso azul y cranberries, así como la entraña acompañada de vegetales al grill. El local es tranquilo pero con ambiente acorde al lugar. Tiene una amplia terraza pero hasta la fecha hemos comido siempre adentro.

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26/08/2013 Eduardo V.

Soy "fan" de la Sra. Cuquita Arias desde la primera vez que comí en el antiguo restaurant del hotel Bristol. El nuevo local (de ambiente mas relajado, tipo cafe) es uno de los mejores (si no el mejor) en lo que a postres en general se refiere. Ofrecen ademas una selección de entradas y comida salada, pero lo que brilla en excelencia, sabor y calidad son su variedad de dulces. Brownies, Merengues saborizados, cupcakes, dulces en tarro y el inigualable Baked Alaska! (Espero pronto el crocante de cafe ;) ) entre otros. Detalles como las aguas saborizadas y la manera como esta presentadas las bebidas lo hacen un lugar diferente y agradable. En mas de una oportunidad la he visto a ella se en el local y de verdad se siente la pasión y excelencia que le pone a su trabajo, haciendo sentir a sus clientes como en su casa (dando el ejemplo a sus empleados). Le deseo mucho exito (para asi poder seguir comiendo y disfrutando de sus postres por mucho tiempo...).

Comida
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26/08/2013 Eduardo V.

Voy a la Papa desde hace mucho tiempo y siempre me ocurre lo mismo: vamos varias veces (siempre medio vacío) y nos va excelente hasta que un día (que normalmente esta llenos) nos va tan mal con la mala atencion que dejamos de ir por una temporada hasta que le volvemos a dar otra oportunidad. La comida es buena con unos cuantos platos que son excelentes (alitas, ceviches, entre otros), pero la atención varía de promedio a mala. La ultima vez, entramos, nos dieron el menú y llenaron los vasos de agua y no volvimos a saber mas de la mesera o del gerente o de "alguien" por mas de 20 minutos (!?). Después de tratar de hacer señas de "ahogado" para que nos tomaran el pedido (y sentirnos como el "hombre invisible"), nos acercamos a la caja explicando la situación pero al parecer seguíamos con nuestros "poderes de invicibilidad" y nadie nos respondía, así que nos dejamos el lugar.... Debo decir que la comida y el ambiente no son malos, pero no sufucientes para superar el mal servicio. Como dice el dicho: "a los restaurantes los llena la buena comida y los vacia el mal servicio". Esperare volver en "otra temporada".

Comida
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26/08/2013 Eduardo V.

Excelente experiencia! La comida estuvo muy buena, las carnes de primera. La excelente atencion y lo agradable del lugar compensan un poco lo elevado del precio de los platos. En nuestro caso probamos una ensalada de pollo al grill (buena), Entraña y Filete acompañados de vegetales y esparragos (ademas de 3 sodas y 2 cafés que completaron la cuenta). Entendiendo el tipo de restaurant que es, lo recomendaría a un amigo.

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26/08/2013 Eduardo V.

No habia tenido la oportunidad de volver después de la remodelación hasta el día de hoy. Recordaba que las pizzas eran deliciosas y de las mejores de Panamá, pero lamentablemente ya no es así. El lugar no es malo, pero no es lo mismo. Pedí una pizza que tenia cebolla, anchoas, alcaparras y aceitunas, la masa no estaba como esperaba, la salsa de tomate muy simple sin mucho sabor, la cebolla estaba cruda y el queso no era de primera. Mi esposa pidió un pasticcio de carne que realmente no sabia a nada, poca salsa y poca carne, mucho queso pero sin mucho sabor. La comida me recordó mucho a los lugares "regulares" de "pizza italiana" de mi infancia. Lamento mucho el cambio. Sabiendo que los dueños saben como hacer una buena pizza, me da la impresión que el enfoque cambio sacrificando calidad y sabor apostando por volumen de ventas. Espero que el negocio les sea rentable, pero en mi caso iré a otros restaurantes en Panamá que venden pizzas con calidad arriba del promedio. Esperare a que algún amigo me lo recomiende antes de volver a probarlo.

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Servicio
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22/07/2013 Eduardo V.

Excelente! Grata sorpresa ver nuevos platos en el menú (inclusive la presentación del menú en si). La tabla de quesos y jamón ibérico muy buena (el jamón cortado al momento), las croquetas de bacalao buenísimas. El plato de mariscos con salsa de almendras (olvide el nombre) fue excelente junto con el side order de papines salteados con hierbas. La atencion fue especialmente buena. Sin duda lo recomiendo ampliamente. Espero volver pronto para probar la paella o el sandwich de jamón ibérico y manchego.

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