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Menú Ziba
Entradas Libanesas
Trío Libanes
Mixto de cremas Hummus, babaghanough y crema de pimentón.
1 Foto
$14.95
Kibbes
Trigo frito relleno de carne, pollo o vegetales.
1 Foto
$9.95
Kibbe Naye
Carne cruda molida con trigo y especies árabes acompañado con pan árabe.
1 Foto
$14.95
Hummus
Crema de garbanzo.
1 Foto
$8.95
Hummus con Foul y Falafel
Crema de garbanzo con habas y falafel.
$11.95
Labne
Crema de yogurt.
1 Foto
$9.95
Labne con Ajo
Crema de yogurt con ajo.
$9.95
Labne con Zattar
$9.95
Alitas Libanesas
6 unidades.
1 Foto
$9.95
Batata Harra
Papas picantes y ajos fritos.
$7.95
Hojas de Uva
Hojas de parra, rellenas de arroz, carne o vegetales.
1 Foto
$8.95
Mhammara
Crema de pimentón dulce ahumada con nueces.
$8.95
Shakshuka
Huevos escalfados con salsa de tomate, acompañado de pan árabe.
1 Foto
$9.95
Musakaa
Berengena cocida con papa en salsa roja.
$8.95
Mgadara
Arroz con lentejas coronada con cebolla.
$7.95
Foul Modamas
Habas libanes con tomate.
$8.95
Malfuf
Hoja de repollo rellena de arroz y carne.
1 Foto
$9.95
Sambusek
Hojas de filo rellenas de queso.
1 Foto
$8.95
Falafel
Garbanzo sazonado frito.
1 Foto
$7.95
Babaghanoug
Crema de berenjena ahumada.
1 Foto
$8.95
Hummus con Carne
Crema de garbanzo, con carne de shawarma.
1 Foto
$10.95
Entradas Internacionales
Wings
Salsa de su elección (Bufalo o BBQ).
1 Foto
$9.95
Arañitas de Calamar
Tentáculos de calamar fritos acompañadas de salsa tartara.
$11.95
Coctel de Camarones
$12.95
Ceviche Ziba
Ceviche de corvina acompañada de pan árabe frito.
$11.95
Canasta de Patacón
Camarón, pollo o mixto de mariscos.
$11.95
Almejas al Ajillo
$10.95
Almejas Caribeñas
$11.95
Deditos de Pescado
$9.95
Deditos de Pollo
1 Foto
$9.95
Chupe de Mariscos
$11.95
Platos Fuertes Libanes
Shish Taouk
2 Brochetas de filete de pollo con especies del Líbano al carbón.
1 Foto
$16.95
Shish Kebab
2 Brochetas de tierno filete de res al carbón.
$18.95
Kafta de Cordero
2 Brochetas de carne molida de cordero con especies del Líbano al carbón.
1 Foto
$22.95
Kafta de Res
2 Brochetas de carne molida de res al carbón acompañado de hummus.
$16.95
Kafta de Pollo
2 Brochetas de carne de pollo molida con especies del Líbano al carbón.
1 Foto
$16.95
Kastaleta de Cordero
3 Costillas de Cordero selladas a la plancha o con reducción de salsa de finas hierbas.
1 Foto
$45.00
Samkeh Harra Tahine
Filete de pescado en salsa tahine y limón coronado con almendras tostadas.
$22.95
Shawarma de plato Pollo
Pollo de shawarma.
$17.95
Shawarma de plato Carne
Carne de shawarma.
$17.95
Shawarma de plato Mixto
Mixto de carne de shawarma.
$18.95
Estofado de Cordero
Costillas de Cordero en salsa roja con papas y berenjenas.
$45.00
Platos Fuertes Internacionales
Filete de Pollo
Plancha, ajillo, o finas hiervas.
$16.95
Salmón
Salmón de 8oz en reducción de salsa de tomillo y limón.
1 Foto
$23.95
Langostinos a la Plancha
Langostinos sellados a la plancha.
1 Foto
$23.95
Pargo Frito Entero
Pargo entero frito servido con salsa de la casa.
$26.00
Pargo Entero a la Reina
Pargo frito coronado de mariscos y langostinos deliciosa salsa de ajo y pimentón.
$29.95
Filete de Corvina
Salsa Ajillo o a la plancha.
1 Foto
$22.95
Filete de Corvina a la Marinera
Filete de corvina de 8oz coronado con mixto de mariscos en salsa roja.
$25.00
Entraña Angus Importada 8oz
Corte 100% Angus al grill, salsa chimichurri, termino de su elección.
$30.00
New York Steak 12oz
Corte 100% Angus, termino de su elección en salsa chimichurri.
$35.00
Pulpo al Carbón
Pulpo importado al carbón servido con salsa chimichurri y acompañantes de su preferencia.
$32.95
Pulpo al Ajillo
Pulpo importado salteado con salsa ajillo y papas.
$32.95
Pulpo con Hummus
Pulpo importado sobre cama de hummus de pimentón.
1 Foto
$34.95
Arroz
Arroz con Pollo
$15.95
Arroz con Camarones
1 Foto
$16.95
Arroz con Mariscos
$16.95
Pasta y Risotto
Pasta Alfredo con Pollo
Pasta de su elección en salsa Alfredo con trozos de pollo.
$18.95
Pasta Carbonara
Pasta de su elección en salsa carbonara con tocino de pavo.
$18.95
Pasta Frutti di Mare
Pasta de su elección coronado de mixto de mariscos.
$22.95
Pasta Pomodoro
Pasta de su preferencia en salsa roja pomodoro acompañado con pan de ajo de la casa.
$16.95
Risotto Frutti di Mare
Risotto de mixto de mariscos en salsa roja coronado con camarón.
1 Foto
$22.95
Pasta Alfredo con Camarones
Pasta de su elección en salsa Alfredo con camarones.
$25.00
Pasta Bolognesa
$17.95
Para Compartir
Especial Ziba
1 Kibbe, 1 Falafel, 2 Hojas De Uva, Hummus, Babaganough, Tabule, Pan, Shawarma.
1 Foto
$30.00
Machawi
Mixto de kafta de pollo, shish tauk, shawarma, alitas libanesas, y kafta de res al carbón.
$39.95
Especial Vegetariano
Hummus (Crema de garbanzo), Babaganough (Crema de berenjena), Mhammara (Crema de pimentón), 1 Falafel, 2 Hojas de uva de vegetales, 1 Kibbe de vegetales, Tabule, Pan.
1 Foto
$30.00
Mesa Vegetariana (2 personas)
Hummus (Crema de garbanzo), Babaganough (Crema de berenjena), Musaka (Berenjena con salsa de tomate y papas), Mhammara (Crema de pimentón), Loubia Bil Zeit (Habichuelas en salsa de tomate), 2 Falafel, 2 Hojas de uva de vegetales, 2 Kibbe de vegetales, Tabule o fattoush, Pan.
$60.00
Mesa Libanesa (2 personas)
2 Kibbe, 2 Falafel, 2 Sambusek, 2 Hoas de uva, Hummus, Labne, Babaghanough, Ensalada fattoush o tabule, Mixto de carnes (brocheta de pollo, kafta de res, kafta de pollo y shawarma mixto), Pan árabe, Arroz árabe.
$60.00
Mesa Libanesa (3 personas)
3 Kibbe, 3 Falafel, 3 Sambusek, 3 Hojas de uva, Hummus, Labne, Babaganoush, Ensalada fattoush o Tabule, Mixto de carnes (brocheta de pollo, kafta de res, kafta de pollo y shawarma mixto), Pan árabe Arroz árabe.
$80.00
Mesa Libanesa (4 personas)
4. Kibbe, 4 Falafel, 4 Sambusek, 4 Hojas de uva, Hummus, Labne, Babaghanough, Mhammara (crema de pimentón), Ensalada fattoush, Ensalada tabule Mixto de carnes (brocheta de pollo, kafta de res, kafta de pollo y shawarma mixto), Pan árabe, Arroz árabe.
$100.00
Mesa Libanesa (5 personas)
5 Kibbe, 5 Falafel, 5 Sambusek, 5 Hojas de uva, Hummus, Labne, Babaghanough, Mhammara (crema de pimentón), Ensalada fattoush, Ensalada tabule, Mixto de carnes (brocheta de pollo, kafta de res, kafta de pollo y shawarma mixto), Pan árabe, Arroz árabe.
$125.00
Tripoli Mix
Bandeja mixta de mini shawarmas, Kibbe y alitas libanes.
1 Foto
$25.00
Pizzas
Pizza Ziba
Carne molida queso mozzarella, Queso blanco, vegetales y garbanzo.
1 Foto
$19.95
Pepperoni
1 Foto
$17.95
Pizza Vegetariana
$19.95
Pizza de Pollo
1 Foto
$17.95
Pizza de Pollo con Hongos
$18.95
Pizza Hawaiana
Jamón de pavo y piña.
$17.95
Pizza de Combinación
$19.95
Fatayer de Queso y Zatar
$17.95
Pizza Margarita
Queso, tomate y albahaca.
1 Foto
$17.95
Pizza de Camarones
$19.95
Pizza de Cangrejo
$16.95
Pizza Alfredo al Funghi
Pizza artesanal en salsa Alfredo con hongos porcini.
$19.95
Ensaladas
Fattoush
Ensalada de lechuga, pepino, rabano, tomate y pimentón, coronada con pan frito.
1 Foto
$10.95
Tabule
Ensalada de perejil, tomate, cebolla, trigo y limón.
1 Foto
$10.95
Tijuana Salad
Ensalada de lechuga Romana con repollo morado, naranja, fresa y almendras con aderezo de miel mostaza.
1 Foto
$10.95
Tijuana Salad con Pollo
Ensalada de lechuga Romana, repollo morado, fresas, naranja, almendras y aderezo de miel mostaza coronada con pollo.
$12.95
Fattoush con Pollo
Ensalada de lechuga Romana con pimentón, rábano, cebolla, pepino y coronada con pan frito y pollo.
$12.95
Ensalada César
Ensalada de lechuga con aderezo esar y crotones.
$10.95
Ensalada César con Pollo
Lechuga Romana con aderezo cesar y tiras de pollo.
$12.95
Ensalada Griega
Lechuga Romana, pepino, tomate y queso feta.
1 Foto
$10.95
Emparedados
Shawarma de Pollo
1 Foto
$12.95
Shawarma de Carne
1 Foto
$12.95
Shawarma Mixto
Emparedado mixto de pollo, carne, vegetales y salsa tahine.
1 Foto
$12.95
Emparedado de Falafel
$12.95
Emparedado de Kafta de Res
$12.95
Emparedado de Kafta de Cordero
$16.95
Shawarma Bomba
Carne, pollo y kibbe.
1 Foto
$15.95
Shawarma Bomba Deluxe
Carne, pollo, kibbe, falafel y tabule.
$16.95
Shawarma Bomba Vegetariano
Emparedado de Falafel, Kibbe de vegetales, hummus y tabule.
$15.95
Shish Taouk con Zattar
Emparedado de Shish Taouk con Zattar, acompañado de ensalada de repollo y salsa de ajo.
$14.95
Hamburguesas
Houb Burger
Pan brioche, carne, lechuga, tomate, queso colby, salsa de maracuyá.
$14.95
Noor Burger
Pan brioche, carne, lechuga, tomate, hongos, cebolla caramelizada, salsa sweet spicy y queso suizo.
1 Foto
$15.95
Lamb Burger
Pan brioche, carne de cordero, queso suizo, salsa tahine.
$17.95
Cheese Burger
Pan artesanal, carne angus de 100gr, queso chedar.
$12.95
Postres
Baklava de Pistacho
$7.95
Namura
$6.95
Noche Libanesa
1 Foto
$4.95
Noche Libanesa Frita
4 rollos fritos rellenos de noche libanesa.
$5.95
Cuatro Estaciones
Selección de postes árabes: Namura, baklava, noche libanesa frita y noche libanesa en crema.
1 Foto
$12.95