- Vitali (Paitilla)
- Menú Vitali
Menú Vitali
JUGOS COLD-PRESSED
Man-go Crazy
Mango, kale, guineo, limón, manzana, clorofila y espirulina
$4.00
Morning Greens
Piña, pepino, limón, clorofila y espirulina
$4.00
Peace of Mint
Menta, piña, manzana, jengibre y maca
$4.00
24 Carrot
Zanahoria, piña, manzana, naranja, limón y jengibre
$4.00
Básil-ame
Piña, albahaca, naranja y jengibre
$4.00
Refrésate
Fresa, piña, naranja, jengibre y semillas de chia
$4.00
Funky Beet
Remolacha, manzana, kale, limón, tumeric y zanahoria
1 Foto
$4.00
Fine-Apple
Manzana, piña, kale, limón, jengibre y semillas de chia.
$4.00
Majika
Limón, lima, sirope de maple, blue majik, sal del himalaya y agua alcalina
$4.00
Kale me Maybe
Kale, apio, lechuga, limón y manzana
$4.00
Lemon-Aid
Limón, lima, carbon activado, sirope de maple y agua alcalina
$4.00
Piña Kaleada
Piña, jengibre, kale, albahaca, limón y tumeric
$4.00
SMOOTHIES
Acai Lover
Acai blend con guineo
$6.00
Antioxidant
Blueberries, leche de coco, guineo, piña, coco flakes y semillas de hemp
1 Foto
$6.00
Creamy Cashew
Leche de cashews, guineo, dátiles, naranja, piña, vainilla y coco flakes
$6.00
Sea Majik
Piña, guineo, blue majik, miel de abejas, naranja y semillas de chia
$6.00
Takes 2 to Mango
Mango, papaya, maracuyá, guineo y sirope de maple
1 Foto
$6.00
Camu Camu Baby
Guineo, espirulina, camu camu, leche de almendras y semillas hemp
$6.00
Peanut Lover
Guineo, maní, cacao, leche de almendras y sirope de maple
$6.00
Green Bliss
Piña, jengibre, limón y espirulina
1 Foto
$6.00
Yellow Dream
Naranja, piña, maracuyá y cranberries
$6.00
Perfect Matcha
Fresas, guineo, matcha, dátiles y leche de almendras
$6.00
Tropic Like its Hot
Guineo, papaya y cranberries
Make your own
Elige dos de las siguientes frutas: Sandía, papaya, melon, piña, fresa, limón
$6.00
SALTY
ALL DAY BREAKFAST
Avocado Toast
Tostadas de pan ezekiel o integral con guacamole, servido con rebanadas de tomate fresco y semillas de hemp (+ huevo 2.00)
2 Fotos
$8.75
Tostadas con Salmón
Tostadas de pan ezekiel o integral con guacamole, salmón ahumado, pepino en finas rebanadas y semillas de chia
4 Fotos
$10.50
Duo de Arepas Multigrano con 2 de los siguientes rellenos
1. Hongos, lechuga y tomate seco hecho en casa. 2. Salmón ahumado, aguacate y cebolla morada encurtida. 3. Huevo revuelto, queso de almendras de la casa y tomates rostizados
4 Fotos
$11.00
Huevos con Quinoa y Pesto
Huevos pochados, servidos con tomate cherry rostizado y aguacate en rebanadas
1 Foto
$11.50
Shakshuka Vitali
Huevos cocidos en salsa de tomate de la casa, servido con pan ezekiel o integral
1 Foto
$12.75
Huevos al Gusto
Servido con tostadas de pan ezekiel o integral. Con 3 vegetales: hongos, cebolla, tomate, pimentón, berenjena
2 Fotos
$7.75
SWEET
ALL DAY BREAKFAST
Pump-cakes
Pancakes de calabaza con chispas de chocolate, servido con helado de guineo de la casa y sirope de maple
4 Fotos
$9.75
Pancakes de Avena
Servido con rebanadas de guineo, almendras fileteadas y sirope de maple
5 Fotos
$9.75
Apple Cinnamon Oatmeal
Servido con rebanadas de guineo, almendras fileteadas y sirope de maple
$12.75
SMOOTHIE BOWLS
ALL DAY BREAKFAST
Acai Bowl
Acai blend servido con guineo, coco flakes y granola de la casa
1 Foto
$10.75
Majik Bowl
Mezcla de frutas tropicales con un toque de Blue Majik, servido con guineo, coco flakes y granola de la casa
1 Foto
$10.75
SIDES
Aguacate $2.75 - Guacamole (S/L) $2.75/5.00 - Granola de la Casa $3.00 - Helado de Guineo de la Casa $3.00 - Tostadas de Pan $2.25
PARA COMPARTIR
ALMUERZO Y CENA
Rollos de Berenjena
Rellenos con ricotta de almendras hecho en casa y vegetales mediterráneos
2 Fotos
$8.75
Ceviche de Corvina
Servido con tortilla ezekiel o integral
$10.75
Duo de Arepas Multigrano con 2 de los siguientes rellenos
1. Hongos, mixed greens y tomate seco 2. Salmón ahumado, aguacate y cebolla morada encurtida 3. Huevo revuelto, queso de almendras hecho en casa y tomates rostizados
$11.00
Aguacate Relleno
Con ensalada de repollo morado y tomate, con mayo-cashew de cilantro
3 Fotos
$10.75
Guacamole con Papa Dulce
6 Fotos
$8.75
ENSALADAS
ALMUERZO Y CENA
Ensalada Mediterránea
Lechuga romana, aguacate, pepino, cebolla morada, quinoa, aceitunas kalamata, hummus con aderezo de pimentón
1 Foto
$12.50
Ensalada Detox
Lechuga romana, cebolla morada, rábano, aguacate, cranberries y mix de semillas con vinagreta de maracuyá
$12.50
Power Salad
Lechuga, aguacate, papa dulce, mix de semillas, cebolla morada y tomate con vinagreta balsámica
1 Foto
$12.50
Falafel Salad
Lechuga romana, repollo morado, zanahoria, pimentón rostizado y aguacate con aderezo de tajine
$12.50
Ensalada de Quinoa Mexicana
Quinoa, frijoles negros, tomate, cebolla morada y aguacate con vinagreta de cilántro y jalapeño
Ahi Tuna Salad
Tuna sellada, lechuga y aguacate con vinagreta de maracuyá
1 Foto
$14.50
Ensalada Asiática
Tuna sellada, repollo morado, repollo blanco, zanahoria, hongos bunapi y holantao con vinagreta de maní
$14.50
PLATOS FUERTES
ALMUERZO Y CENA
Corvina al Pesto
Servida sobre una cama de zuchini noodles a la primavera con crumbles de frutos secos
1 Foto
$18.00
Corvina con Coco y Curry
Servida con quinoa roja y ensalada de lechuga romana, aguacate, tomate cherry y semillas de chia
4 Fotos
$18.00
Corvina Crunch
Corvina apanada con frutos secos, sobre salsa de pimentón rostizado, acompañado de arroz integral salteado con vegetales
$18.00
Deditos de Coco
Deditos de corvina apanados con coco, servidos con papa dulce y ensalada de repollo y zanahoria
1 Foto
$16.50
Tuna Thai
Servida con vegetales al estilo oriental y quinoa
1 Foto
$18.00
Salmón al Grill
Servido con vegetales al grill y ensalada de lechuga, aguacate y tomate cherry
4 Fotos
$18.00
Salmón a la Naranja
Servido con quinoa y ensalada de lechuga, semillas de chia, aguacate y tomate cherry
1 Foto
$18.00
Black Bean Hemp Burger
Servida con pan ezekiel o integral, lechuga, tomate y guacamole, acompañado de papa dulce
2 Fotos
$15.00
Pasta Penne Integral
Con zuchini, zanahoria, pimentón, berenjena y salsa de tomate natural o salsa pesto
3 Fotos
Mac and Cheese Vegano
Pasta penne integral con salsa de queso vegano
2 Fotos
POKE BOWLS
ALMUERZO Y CENA
Poke Bowl de Salmón
Arroz integral, edamame, aguacate, zanahoria, rábano, nori, repollo morado y aderezo asiático (con quinoa +2.00)
6 Fotos
$15.00
Poke Bowl de Tuna
Arroz integral, edamame, aguacate, zanahoria, rábano, nori, repollo morado y aderezo asiático (con quinoa +2.00)
1 Foto
$15.00
SIDES
Papa Dulce $5.00 - Guacamole (S/L) $2.75/5.00 - Salmón / Tuna $5.00 - Vegetales al grill $5.00 - Falafel $5.00 - Quinoa $5.00 - Arroz integral $3.50 - Tortilla integral o ezekiel $2.00 - Tostadas de Pan integral o ezekiel $2.25
ALGO DULCE
ALMUERZO Y CENA
Brownie Vegano
Servido con helado de guineo de la casa
$6.75
Cheesecake de Blueberries
1 Foto
$6.75
Cheesecake de Matcha
2 Fotos
$6.75
Cheesecake de Zanahoria
1 Foto
$6.75