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ALMEJAS AL AJILLO
Tradicional plato italiano con almejas, perejil, ajo y vino blanco.
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$14.90
PULPO AL MALFI
Pulpo salteado con vino blanco en salsa tatemado servido en cama de crema de zapallo acompañado de salsa a la marinara.
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$18.00
CARPACCIO ALLA VENEZIANA
Filete de res cortado finamente y servido con emulsión de aceite de oliva extra virgen, limón, alcaparras y salsa cipriani.
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$13.90
BURRATA EN CREMA Y ACEITE DE ALBAHACA
Burrata fresca italiana sobre base de salsa cremosa y aceite de albahaca.
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$15.90
CEVICHE DE CAMARONES
Camarones Jumbos Picados y cocidos al vacío, servidos con nuestra vinagreta especial con glasa de vinagre, limón y aceite extra virgen, adornado con tomate cherry, cebolla morada y perejil.
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$14.90
CEVICHE DE CORVINA
Corvina fresca picada y envuelto en una tradicional picada de cebolla, limón, cilantro, pimiento verde y un toque de picante.
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$12.90
AROS DE CALAMAR
Aros de calamar salpimentados, bañados con aceite de ajo de la casa rebosado con sémola y harina, acompañado de limón y tartara.
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$18.00
BERENJENA A LA PARMESANA
Preparada según la receta original napolitana con berenjenas, salsa de tomate, mozzarella, albahaca y Parmigiano Reggiano.
$14.00
BRUSCHETTA AL SALMÓN
Bruschetta con salmón ahumado del Pacífico en salsa tártara
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$13.90
ARAÑITAS
Deliciosas frituras con harina de trigo, hasta lograr una textura crujiente por fuera y suave por dentro, acompañadas con salsa tartara
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$13.90
BRUSCHETTA MONTANARA
Con hongos cremini salteados con ajo y perejil
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$10.90
Para Compartir
FRENESI ALITAS BBQ/ BUFALO
8 Alitas glaseadas con nuestra especial salsa, con ajonjolí, acompañada con blue cheese y crudité.
2 Fotos
$12.90
DELICIA MARINA
Tres brochetas de camarones bañadas con nuestro ajillo hecho en casa.
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$13.00
NACHO CLASICO EXTRAVAGANZA
Totopos gluten Free, carne, queso fundido especiado, pico de gallo fresco, guacamole tradicional, sour Cream del chef y el picante de los jalapeños que no puede faltar.
3 Fotos
$12.90
OCEAN TRIO DE PATACONES
Canasta de patacones crujientes rellenos de mariscos frescos bañados con nuestra salsa especial.
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$14.00
CHIKEN TENDER
pechuguita de pollo apanado en nuestra salsa de sriracha servida con papas fritas.
$18.90
HONGOS RELLENOS DE PORTOBELLO
Hongos portobello rellenos con mix de queso p mozzarella, queso crema y parmessano, peperonata, coronados con pesto de albahaca.
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$15.50
TACOS DEL MAR
Cama de arrugula, Mixto de corvina y camarón apanado, acompañado con mayochipotle, encurtidos de zanahoria, cebolla y rabano.
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$12.00
Hamburguesas
SAMA SKY LOUNGE SLIDERS
3 minis hamburguesas con crema de guacamole, lechuga, tocino y tomate perita y rúcula.
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$12.90
SAMA BURGUER
Suculenta hamburguesa en crema de gorgonzola, tomate, tocino y rúcula, servida con papas fritas.
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$15.90
CRUNCHY FALAFEL VEGAN BURGUER
Deliciosa mezcla de garbanzos, especias aromáticas y vegetales frescos, coronada con una cremosa salsa de tahini. Una sintonía de sabores aguarda en cada bocado. Servido con vegetales salteados.
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$15.90
CHOMBO CHIKEN BURGER
Pan brioche, alioli de chipotle, pollo crispy bañado con una honey butter ( mantequilla duce) y coleslaw fresca.
Principales
USDA PRIME RIB EYE 12 OZ
USDA Prime. Producido a partir de ganado joven y bien alimentado, Prime es el grado más alto del USDA y presenta abundantes motas de grasa dentro de la carne que la hacen más sabrosa, con una guarnición de papas wedge al romero.
$39.90
ENTRANA PICADA 12OZ IMPORTADA
La "Choice" resalta su calidad, ofreciendo una mezcla de textura tierna y jugosa, acompañada con chimichurri y papas wedge al romero.
$39.90
SALMON 8OZ
Un manjar delicioso y saludable, acompañado de vegetales salteados.
$25.90
POLLO AL MARSALA
Pechuga de pollo preparado a la plancha con tocino, hongos y espinaca en salsa cremosa vegetariana y sin lácteos con marsala. Y un acompañante regular a su elección.
$19.90
FILET MIGNON
Tierno filete de res, envuelto con pimienta negra y servido con reducción de salsa de tempranillo con mantequilla y romero. Y un acompañante regular a su elección.
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$28.00
TIRADITO DE COBIA
Cobia, reducción de maracuyá sweet spice, reducción de frutos rojos, polvo verde y aceite verde. Y un acompañante regular a su elección.
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Acompañantes
ACOMPAÑANTES REGULARES
Acompañantes a elegir: Papas curly, patacones, arroz, papas al horno, vegetales salteados y ensalada de la casa.
$3.50
PURE DE PAPA CON TRUFA
$5.00
PAPAS CURLY, PAPAS WEDGE
Crujientes y suaves por dentro.
$3.90
PAPAS SALVAJES
Papas trufadas con polvo de aceituna y parmesano
$4.00
VERDURAS SALTEADAS
Mixto de vegetales frescos de temporada
$8.90
Ensaladas
ENSALADA CESAR
Ens Un clásico que no puede faltar, lechuga romana clasificada a mano, un aderezo cesar tradicional el crujiente de crotones más la lluvia de Parmesano Reggianoalada fresca con el sabor del pollo especial de la casa.
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$11.90
INSALATA CAPRESE
La clásica de Italia en casa; Mozarrella y tomate fresco óleo de oliva extra virgen, aceite de albahaca y unas finas líneas de aceite balsámico
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$8.00
ENSALADA SILVESTRE
Meszclum, tomate cherry, pimentones en juliana, aceituna negra, pepino chino nueces fileteadas y aderezo tropical.
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$8.00
EXTRA POLLO
$3.50
EXTRA CAMARONES
1 Foto
$4.50