Riesen

Muy buena comida estilo panameño pero con toques modernos. Nos encantaron los churros de yuca y las torrejitas. La lengua también estuvo espectacular. Excelente experiencia culinaria.

De lo mejor en comida panameña contemporánea o de alta cocina. El servicio es de nivel internacional lo que es raro encontrar en panama. Los meseros conocen sobre la comida, ingredientes, alergias, y se nota la pasion. Puede ser un poco lento por el detalle que le meten a cada ingrediente.

La remodelación me gusto mucho. Mantienen su servicio personalizado. Sabores en su punto. Uno de los mejores ceviche. Las torrejitas deliciosas, muy rico el plato de lengua, elevan mucho el ingrediente. El cordero nacional bien presentado y así punto. Buena selección de vinos. La sangria es una buena sorpresa. De postres nos gusto mucho la degustación de helados. En fin un lugar donde uno puede comer tradicional panameño con un twist sofisticado. Muy buen balance.

La comida buena utilizando productos orgánicos ,frescos ,locales y sobretodo esmerada atención. La novia del chef experta en postres y muy atenta de detalles para el comensal.

Volví a ir ya después de unas semanas y la verdad que la cosa cogió forma , mi plato favorito es la lengua , estaba insuperable lo mismo que el ceviche los helados que vienen con los postres increíbles el de caña no se lo pierda . Si le gusta el gin pues ahí ahí uno digno de saborear el gin caldera. , ahora me dicen que pueden llevar botellas y no pagan descorche ? Eso ni lo había visto en los restaurantes , pienso llevar botella una a ver

El ambiente es excelente, el menu es pequeño pero cumple con los 3 platos principales(entrada, plato fuerte y postre). Lo que me gusta mucho es que todos sus ingresientes son cultivados en nuestra tierra panameña y trabajado de una manera que cuando llega al paladar te sorprende. La atencion es divina... Quedas con muchas ganas de regresar!

nueva apertura pero aún están en preparación y entrenamiento , las bebidas excelentes. Mi gin and tónic genial , el cordero muy bueno un poco pequeñas las porciones el ahumado en su punto , el pollo buen ahumado pero le falto tiempo de cocción demasiado crudo , la lechona aceptable pero las torrejas bastante corrientes , la lengua paso bien la prueba , la versión del sancochito bien logrado. Los postres : la tarta de limón ni fue ni fa los helados de coco y caña excelente igual que el enyucado definitivamente tendré que volver para ver El Progreso la cosa promete y la baja de los precios es un acierto

Buena comida, buen ambiente. Para lo que estamos acostumbrados quiza las porciones se pueden considerar pequeñas. Perfecto lugar para celebraciones especiales.