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Para compartir

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Aceitunas de Navarra

Aceitunas verdes de Navarra marinadas en aliño de la casa.

$4.00

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Changüita

Changa de maíz, queso del país ahumado, crocante de maíz, miel y polvo de café.

$5.00

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Trío de Gildas

Queso gruyére, lonza, aceituna negra, guindilla y pimentón dulce.

$5.00

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Dip de Tomate Confitado & Albahaca

Tomate confitado y albahaca, nueces garrapiñadas en sambal y pan gallego con aceite de oliva.

$8.00

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Dip de Gorgonzola, Nueces & Rúcula

Gorgonzola cremoso, nueces, higos al vino tinto y rúcula. Servido con pan gallego y aceite de oliva.

$8.00

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Bikini Sandwich

Pan brioche, mantequilla de cítricos y pimienta negra, cheddar, provolone y pechuga de pavo.

$10.00

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De la casa

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New York Strip 5 oz

Corte New York de 5 oz, acompañado de papas, queso de cabra y mantequilla avellanada.

$16.00

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Chicken Bao

Pan bao, filete de encuentro de pollo, glaseado de teriyaki y pimienta de Sichuan, pepinillos encurtidos y puerro frito.

$12.00

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Pulpo

Pulpo con salsa romesco, chimichurri y chips de yuca.

$16.00

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Tabla & Pan

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Tabla de Quesos & Charcutería

Selección de quesos y charcutería, miel orgánica, frutos secos y frutas deshidratadas.

$22.00

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Pan Gallego

Pan gallego servido con aceite de oliva extra virgen y toque de sal.

$5.00

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Un Dulce...

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Crema con fresa y piña

Shurb de piña y fresa, crema montada, tejas de piña, polvo de fresa y toque sutil de pimienta negra tostada.

$9.00

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