08/09/2018

Mercao Emotion

$95
Panameña
  • Alerta de promoción
Alerta de promoción
Comida
4.7/5
Servicio
4.7/5
Ambiente
4.8/5
Votos
26

Dirección:

Plaza Ocean Mall - Costa del Este - Panamá

Horario:

Hoy 7:00pm a 9:00pm y 9:30pm a 11:30pm

Medios de pago:

Servicios

  • Acceso discapacitados
  • Preferible reservar
  • Estacionamientos
  • Wi-fi
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Ambiente

Muy innovador con excelente comida, el detalle en cada plato servido fue excelente. El coctel de bienvenida un exito. Increible!

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Ayer asistimos a Mercao Emotion con un grupo de amigos. La comida y la experiencia es muy buena. Sin embargo no recomiendo este evento para una visita de trabajo o algún evento mas formal ya que citan a las 730pm en punto, pero inician cuando así lo desean. Ayer esperamos mas de media hora para que iniciara la cena. Si uno esta con amigos, entre conversación y tragos puedes manejar la espera aunque creo que mas media hora es demasiado, pero en un evento formal (actividad de trabajo, atención a clientes) es super incomodo y se nota que esta desorganizado. Espero puedan mejorar esto, porque el espectáculo de la cena se minimiza con la injustificada e innecesaria espera.

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La iniciativa de resaltar la gastronomía de nuestro país me parece excelente! Para llevar a visitantes extranjeros... super el concepto! Se puede hacer un recorrido por la cocina panameña en dos horas sin tener que atravesar todo el país. Debo decir que la comida (el total de los 6 platos) no me dio ese factor "wow". Por el contrario, me dejó mucho que desear. La bandeja del carnaval tableño: eran frituras y estaban frías al llegar a la mesa (imperdonable)... las croquetas de carimañola no tenían relleno de carne molida, eran sólo yuca y más yuca! El plato de Colón, la torrejita de bacalao y el pulpo: fríos; la temperatura del patty sí estaba bien. Las hojitas de cilantro que decoraban el trago Narganá estaban marchitas y amarillosas... no la mejor impresión. Para ser una cena de $90.00 por persona pienso que se deben cuidar muchos más los pequeños detalles. Tampoco puedo dejar de mencionar que la cena empezaba a las 7:30 pm pero como había que esperar al resto de comensales se dio inicio 45 minutos más tarde... (en parte culpa de los propios otros comensales). En conclusión: rescato la novedad del show audiovisual, muy aplaudible. De la comida: el postre "tierras altas" me gustó por la variedad de texturas del plato: mousse, polvo de chocolate, sponge cake (aunque pienso que debieron incluir el elemento de las famosas fresas con crema, tan buscadas por los que visitan Boquete y Volcán. Algo aquí que señalar: lo que debió saber a café, no sentí que sabía... predominó más el sabor a chocolate). El plato llamado "La Matanza", inspirado en Veraguas, estuvo bueno también (chow mein delicioso, res super suave, todo con un rico sabor ahumado, muy autóctono, que realmente me recordó al típico fogón de leña). Aún se puede mejorar y se debe... por favor chef Francisco Castro, rescate la iniciativa porque la idea es buenísima!

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  • Postre "Tierras Altas"
  • La Matanza
  • La huerta
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Me encanto la temática de Mercao Emotion, comer mientras el chef Francisco te traslada por toda panamá con su gastronomía, vale cada centavo de lo que inviertes, a parte de que la comida está a otro nivel!!!

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Este es must go en Panamá TODO lo que pruebes es una delicia de la cultura panameña, ahora hay un after office genial para también tomarte unos traguitos, 100% recomendado

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Excelente lugar para vivir una tremenda experiencia culinaria recorriendo por los sabores de nuestro país. Buena ambientación con buenos efectos especiales y la atención de primera.

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  • Ceviche Anfrontillano
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Menú degustación que te lleva a dar un paseo por la gastronomía panameña. Una cuidadosa puesta en escena con una sofisticada cocina de autor acompañada de música e imágenes proyectadas en la mesa que te transportan a las distintas regiones de Panamá. Los chefs y personal de sala volcados hacia el cliente de tal manera que no olvidarás la experiencia.

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Muy bonito buena comida atención excelente ambiente de terraza a otro nivel decoración área de vinos personal muy atento volvería

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Comentarios destacados
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Muy innovador con excelente comida, el detalle en cada plato servido fue excelente. El coctel de bienvenida un exito. Increible!

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Ayer asistimos a Mercao Emotion con un grupo de amigos. La comida y la experiencia es muy buena. Sin embargo no recomiendo este evento para una visita de trabajo o algún evento mas formal ya que citan a las 730pm en punto, pero inician cuando así lo desean. Ayer esperamos mas de media hora para que iniciara la cena. Si uno esta con amigos, entre conversación y tragos puedes manejar la espera aunque creo que mas media hora es demasiado, pero en un evento formal (actividad de trabajo, atención a clientes) es super incomodo y se nota que esta desorganizado. Espero puedan mejorar esto, porque el espectáculo de la cena se minimiza con la injustificada e innecesaria espera.

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Me encanto la temática de Mercao Emotion, comer mientras el chef Francisco te traslada por toda panamá con su gastronomía, vale cada centavo de lo que inviertes, a parte de que la comida está a otro nivel!!!

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En este momento hay 6 reseñas no recomendadas
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