Palacio Lung Fung

Un clásico de siempre, pero con cambios en calidad y precio. Sin duda es un verdadero clásico de Panamá, pero en mis últimas visitas he notado que la sazón característica ha ido perdiendo algo de fuerza. Lamentablemente, también se percibe una disminución en la cantidad y calidad de los ingredientes, acompañada de un ajuste fuerte en los precios. Hice mi pedido para llevar por WhatsApp: Sopa Mayor Alemán: Ahora trae bastantes fideos pero menos ingredientes y proteína. Un detalle clave es que sustituyeron el langostino por camarón, ya desde hace un buen tiempo. Chow Fun y Panan Tofu: Presentaron el mismo detalle en cuanto a proporciones y reducción de ingredientes. Sigue siendo una opción para comer comida oriental, pero ante la gran oferta que ha proliferado en zonas como El Dorado, Condado del Rey y Centennial, hay alternativas nuevas que están compitiendo muy fuerte en calidad y porción.

El tradicional para el desayuno chino. El servicio es rápido y amable. Con muchas opciones para desayuno. Mi sugerido, el hampao de puerco horneado, el soy kao frito (los wantones de langostinos) y obviamente el infaltable jakao.

Volvimos a hacer banquete en este restaurante porque nos gusta su comida y atención vip. Podemos pedir los platillos que nos gusta y nos complacen bien con su buena preparación y presentación. Nos hacen de firma deliciosa la sopa de calabaza que siempre impresiona a los comensales. El resto siempre todo excelente.

El dimsum en día de semana varía de cuando vas en domingo, no hay tantas opciones de platos. El cheonfan de camarón estaba bastante aguado (la pasta blanca), el sabor simple también aunque mejor q el de camarón, el mejor fue el frito a la plancha. La carne a la pimienta buena al igual que el siumai (se sentía el camarón y los hongos👌) y las costillitas al vapor . El hakao, y el sinha fanko la cubierta se pegaba al plato y cuando se agarraba se deshacia, el tantat de huevo regular.

Nada como ir a su sede principal. Pedí siu mai, hampao, costillita, chin toy, hakao Buena comida, buen ambiente y buena atención