21/04/2019

Laboratorio Madrigal

$52
  • Alerta de promoción
Alerta de promoción
Comida
4.6/5
Servicio
4.5/5
Ambiente
4.5/5
Votos
156

Dirección:

Avenida A - Casco Antiguo - Panamá

Horario:

Hoy 12:00pm a 2:00pm y 6:30pm a 11:00pm

Medios de pago:

Servicios

  • Acceso discapacitados
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Platos recomendados

Pulpo
Buns de Cerdo Hoisin
Pesca del dia
Tacos de entraña
Taco Gobernador de Langostinos
Entraña
Homenaje al Valle del Antón
Wantones de ropa vieja
Pan perdido
Tomillo
Pulpo
Entraña
Buns de Cerdo Hoisin
Homenaje al Valle del Antón
Pesca del dia
Wantones de ropa vieja
Tacos de entraña
Pan perdido
Taco Gobernador de Langostinos
Tomillo

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Comida
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Ambiente

La comida estuvo deliciosa. El precio es un poco elevado pero las porciones de los platos principales mas acompañantes son buenas. Recomiendo el ceviche y los tacos de entraña como entrada. El ceviche tenia una mezcla de sabores muy particular, con tomate de arbol y maracuya! Suena muy diferente (y lo es!) Pero el sabor increíble. El mero al teriyaki muy rico como plato principal. Yo pedí sustituir los vegetales por puré y no hubo problema. Para tomar, les recomiendo Un coctel muy rico llamado Penicilina, una mezcla de Johnnie Walker, Gengibre, Miel y Lima. De Postre, sin duda el que recomienda mucho en Degusta, el homenaje al Valle de anton (cheesecake con oreo pulverizada, y helado de frutos rojos). La atención también nos pareció muy buena. El ambiente bien relajado

Comida
Servicio
Ambiente
  • mero al teriyaki
  • ceviche
  • penicilina
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La comida estuvo muy buena. Las entradas perfectas para compartir. Platos fuertes de muy buen tamaño. Recomendado el ceviche y los taquitos de entraña.

Comida
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Ambiente
  • ceviche con tomate de arbol, maracuya y coco
  • postre Valle de Anton
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Ambiente

Pedimos varias entradas para picar, y no nos gustó ninguna. Los platos no están bien explicados, nos trajeron un plato con calamares y en la carta no especificaba que la preparación era con tinta de calmares. En general la comida no está bien lograda.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Pedimos varios platos, todos estaban ricos, sin embargo esperaba más. Me deje llevar y pedí el plato con mayor puntaje y no era lo que esperaba.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Mero
  • pulp
  • Almejas
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Ambiente

Había probado madrigal hace un tiempo atrás y precio -calidad me había parecido súper costoso. Luego a finales del ano pasado decidimos probar laboratorio madrigal, la comida nos pareció deliciosa y el servicio y el ambiente estuvieron muy buenos. Sin embargo, sigue siendo un restaurante costoso

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
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Ambiente

Excelente experiencia gastronómica, lugar muy acogedor para compartir con tu pareja o amigos y los platos excelentes preparados con mucho amor y muy frescos todo!

Comida
Servicio
Ambiente
  • ..
  • Ceviche con sorbete de Maracuya
Comida
Servicio
Ambiente

La actitud del restaurante es antipatica y not welcoming, not flexible. La calidad de la comida es buena pero las porciones son minimas y el precio de los mas altos del Casco.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Excelente restaurante con sabores interesantes y platos muy creativos. Pequeño pero acogedor y muy buena atención. Los platos estuvieron un poco pequeños pero deliciosos

Comida
Servicio
Ambiente
  • pulpo
  • mero
Comentarios destacados
Comida
Servicio
Ambiente

La comida estuvo deliciosa. El precio es un poco elevado pero las porciones de los platos principales mas acompañantes son buenas. Recomiendo el ceviche y los tacos de entraña como entrada. El ceviche tenia una mezcla de sabores muy particular, con tomate de arbol y maracuya! Suena muy diferente (y lo es!) Pero el sabor increíble. El mero al teriyaki muy rico como plato principal. Yo pedí sustituir los vegetales por puré y no hubo problema. Para tomar, les recomiendo Un coctel muy rico llamado Penicilina, una mezcla de Johnnie Walker, Gengibre, Miel y Lima. De Postre, sin duda el que recomienda mucho en Degusta, el homenaje al Valle de anton (cheesecake con oreo pulverizada, y helado de frutos rojos). La atención también nos pareció muy buena. El ambiente bien relajado

Comida
Servicio
Ambiente
  • mero al teriyaki
  • ceviche
  • penicilina
Comida
Servicio
Ambiente

Me gustó cenar en este lugar, entiendo el Chef tiene una Estrella Michelin o era Sou Chef de alguien con Estrella Michelin, como sea el caso, se nota en el nivel de la comida y presentacion. Buena carta de vino, me gustó la seleccion y los postres también. Si tengo una pequeña crítica constructiva y es en base a su excelencia...como cambian el menu de manera bastante regular, la pagina web no estaba actualizada. Yo fui con la idea/antojo de un arroz meloso de conejo con foie gras de pato y cuando lo pedí me dijeron que era de un menu anterior que ya no tienen. Chef, me debes ese conejo para una próxima ocasión.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Boeuf bourgignon
  • Pesto de albahaca con espuma de parmesano y bacon
  • Wantones de ropa vieja
Comida
Servicio
Ambiente

Había probado madrigal hace un tiempo atrás y precio -calidad me había parecido súper costoso. Luego a finales del ano pasado decidimos probar laboratorio madrigal, la comida nos pareció deliciosa y el servicio y el ambiente estuvieron muy buenos. Sin embargo, sigue siendo un restaurante costoso

Comida
Servicio
Ambiente
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En este momento hay 1 reseñas no recomendadas
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