- La Strega Ristorante (Bella Vista)
- Sugerencias del Chef
Sugerencias del Chef
FOCACCIAS & BRUSCHETTAS
No sujeto a descuento por promoción
Focaccia In Burrata
Burrata con pesto, prosciutto y albahaca fresca sobre crunch de nuestra focaccia recien horneada.
$25.00
Focaccia Caprina
Orégano, aceite de oliva, sal marina, tomate fresco, queso de cabra con un toque de arúgula y almendras fileteadas, sobre crunch de nuestra focaccia.
2 Fotos
$16.00
ENTRADAS - SUGERENCIAS DEL CHEF
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Almejas al Ajillo
Almejas frescas salteadas en vino blanco con ajo, perejil y aceite de oliva.
$17.00
Antipasto Mediterráneo
Variedad de embutidos originarios del mediterráneo en perfecta armonía con vegetales grillados y olivas.
$21.00
Pulpo al Grill
Pulpo del mediterráneo sazonado al estilo italiano, cocido al grill, presentado sobre una cama de papas rusticas y puré de papa y puerro.
2 Fotos
$27.00
Carpaccio Strega
Finas lajas de salmón y mero, aromatizadas con aceite de oliva y zumo de limón con mézclum de lechugas y un toque de arúgula, encurtidos de cebollines y alcaparras.
8 Fotos
$16.00
Carpaccio Di Mare
Finas lajas de pulpo mediterráneo y corvina del pacifico, marinado y aromatizado con especias, finos toques de cebolla morada bajo lluvia especial de nuestra cocina.
$18.00
Croquetas de Mero
Deliciosas croquetas de mero delicadamente sazonadas acompañadas de dip del chef.
$15.00
CARNES AL GRILL
ESPECIALIDADES AL GRILL
Entraña Angus 12 Oz
Deliciosa Entraña, certificado choice al carbón.
3 Fotos
$40.00
New York Steak 12 Oz
Delicioso new york marmoleado, importado certificado choice al carbón.
3 Fotos
$38.90
Rib Eye 16 Oz
Delicioso Rib eye importado certificado choice, acompañado con nuestro espectacular chimichurri de la casa.
5 Fotos
$49.00
CARNES - SUGERENCIAS DEL CHEF
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Cartoccio de Res
Tierno corte de filete de res argentino, sellado al grill terminado al horno en cocción lenta, dentro del cartoccio de aluminio, junto a la pasta de su elección. Linguini a la crema $26,90 / Fetuccini Strega $29,90
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Ossobuco de Res
Delicioso corte de res argentino con hueso en su salsa, estofado a cocción lenta, con especias italianas, una delicia clásica italiana, con el acompañamiento de su elección. Linguinni a la Crema $26,00 / Linguinni 4 quesos $33,90 / Fetuccine Strega $35,90
PESCADOS - SUGERENCIAS DEL CHEF
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Cartoccio de Corvina
Filete de Corvina fresca bañada con mariscos en salsa de ajillo, acompañado de linguini al agliolio, preparado en cartoccio de aluminio al horno.
$36.00
Pesca del día a la Livornesa
Filete de corvina elaborado con finas hierbas, tomates frescos, aceituna kalamata y alcaparras en reducción de vino blanco en salsa napolitana al horno, acompañado con vegetales grillados.
$27.00
PASTAS - SUGERENCIAS DEL CHEF
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Carbonare Fusione
Espaguetti Carbonara con Chorizo Italiano, una experiencia auténtica que combina la clásica elegancia de la salsa carbonara con la intensidad y calidad del chorizo italiano, creando una experiencia que cautivara tu paladar.
$24.00
Linguinni al Pesto In Burrata
Linguinis salteados en nuestra pesto de albahaca fresca, coronado con burrata italiana y arúgula.
$27.90
Linguinni Frutti Di Mare
Frutos del mar salteados en vino blanco y especias italianas preparados al sartén con linguinis frescos.
5 Fotos
$29.00
Raviolis Funghi Porcini Fiorentina
Hechos en casa, raviolis elaborados con funghi porcini y queso ricotta, a la crema con un toque de Grana Padano.
$19.50
Raviolis Veganos trufados
Rellenos de carne de soja en salsa de trufa, coronados con trozos de champiñones.
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$21.00
RISOTTOS - SUGERENCIAS DEL CHEF
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Risotto de Entraña Angus
Cremoso risotto de la casa, elaborado con especias italianas, coronado con Entraña Angus Prime, troceada a termino.
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$35.00
Risotto de Osobucco
De nuestra cocina italiana, el tradicional Osobuco salteado en un delicioso risotto in succo, donde de manera magistral la tierna carne se funde al jugoso risotto con el toque de la nonna.
4 Fotos
$26.00
Risotto de Short Ribs
Cremoso, esta vez a muy baja cocción con deliciosos cortes de shorts ribs al mejor estilo italiano.
$25.00
PIZZAS - SUGERENCIAS DEL CHEF
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Frutti di Mare
Un clásico, sobre crema o pomodoro, según elijas, con deliciosos y salteados frutos del mar.
$19.50
La Bella Burrata
Salsa pomodoro, mozarella, pesto de albahaca, cerezas en mitades, champiñones y una exquisita burrata fresca.
$26.90
La Madre Pizza
Rustica e indomable, bañada en nuestra salsa Strega, bacon, queso azul, cebolla morada, tomates cherry, lajas de grana padano y lluvia de arúgula.
2 Fotos
$17.90