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- Menú Kava
Menú Kava
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Edamame Sweet & Spicy
Bañados en salsa sweet y spicy Sésamo
6 Fotos
$10.00
Ceviche Mi Perú
Atún,leche de tigre,aguacate,aji amarillo ahumado,samosa de camotes
$16.00
Edamame Fusión
Aceite de trufas, sal en hojuelas
1 Foto
$8.00
Delicia Kava
Tortilla crocante,salmón,tuna,aguacate,alioli,trufado,cebolla crunch
1 Foto
$9.00
Tiradito Sudachi Style
Salmón,yuzu,aceite de trufas,micro cilantro,tajin especial
$14.00
Ceviche Frito
Corvina crunch,salsa aji picante,cancha,camote confitado,chips plátano verde
2 Fotos
$15.00
Brocoli Tempura
Bañados en BBQ,sésamo,salsa feta-menta
1 Foto
$9.00
Tiradito Mankora
Atún,salsa ponzu,mayo avo,salsa rocoto,arroz crocante,aguacate,chalaquita,cebollina
$16.00
Ceviche Kava
Corvina fresca,aderezo,aji amarillo,choclo,cancha,cebolla morada,puerro frito,micro cilantro
2 Fotos
$16.00
Truffle French Fries
Parmesano, aceite de trufas
$12.00
Sushi Pizza
Arroz crunch,salmón,dinamita,aguacate,wakame,sésamo
1 Foto
$14.00
Rockstar Deligth
Tortilla crocante,tuna,alioli,trufado,cebolla,micro cilantro
$13.00
Tiradito Carpassion
Salmón.salsa de Maracuyá,masa filo,Limón,cebollina,hojas de berro
$17.00
Papas a la Huancaina
Papas en salsa de queso
$11.00
ENSALADAS
Neptuno Salad
Salmón,tuna,kani,wakame,aguacate,spicy mayo,salsa Dulce
3 Fotos
$13.00
Geisha Salad
Lechuga romana,parmesano,crutones,alioli de sésamo,Salmón flameado
$15.00
Ginger salad
Lechuga romana,tomate,pepino,zanahoria,aderezo de jengibre
4 Fotos
$11.00
Thai Salad
Mix de repollo,fideos crunch,soya dulce,aderezo especial de sésamo
6 Fotos
$9.00
Kava Salad
Lechuga romana,aguacate,tomate,cebolla,morada,corazón de palmitos,aderezo citrico
$13.00
CREMAS
Puerros y Espárragos
7 Fotos
$9.00
Lentejas
$9.00
Tomates
2 Fotos
$9.00
Zapallo
4 Fotos
$9.00
SUSHI ROLLS
King Roll
Salmón crunch,kani crunch,dinamita,aguacate,hilos de papa,salsa finas hierbas,salsa dulce
5 Fotos
$14.00
Tropical Roll
Salmón tartar,spicy mayo,aguacate,cebollina,hilos de wonton,salsa miel de maracuyá
4 Fotos
$13.00
Dragon Roll
Salmón crunch,aguacate,queso crema,plátano,spicy mayo
3 Fotos
$14.00
Alaska Roll
Salmón,aguacate,sésamo,queso crema
$13.00
Sexy Roll
Corvina crunch,cebolla crunch,aguacate,salsa finas hierbas
2 Fotos
$15.00
Tiger Roll
Tempurizado,salmón,aguacate,queso crema
1 Foto
$13.00
Rock and Roll
Dados de arroz japonés,tuna spicy,Salmón spicy,arroz crocante, mix de sésamo
1 Foto
$13.00
Spicy Tuna Roll
Tuna,berro tempura,sriracha,cebollina
3 Fotos
$13.00
Samurai Roll
Salmón,kani,queso crema,ceolla crunch,aguacate,honey mustard
5 Fotos
$15.00
Fire Roll
Salmón,kani crunch,aguacate,queso crema,queso gratinado
2 Fotos
$14.00
Maduro latino
Apanado,dinamita,aguacate.kani crunch,plátano maduro,queso crema,queso gratinado,quinua tostada
1 Foto
$14.00
Panamá Papers
Hoja de soya,salmón,aguacate,cebollina,tenkatsu,salsa dulce
5 Fotos
$14.00
Crazy Crunch Roll
Queso crema furai,salmón,aguacate,hilos de papa,chips de cebolla,salsa dulce
4 Fotos
$14.00
Tiger Dinamita
Tempurizado,salmón,aguacate,queso crema,cebollina,dinamita
4 Fotos
$15.00
Bengal Roll
Spicy tuna tartar,aguacate,cebolla tempura,queso crema,chimicchurri oriental,miso
4 Fotos
$16.00
Gunkan Furai
Salmón.queso crema,aguacate,topping de salmón tartar,cebollina,mayo avo
$15.00
Kani Truffle
Papel,soya,spicy kani tartar,queso crema,tenkatsu,truffle ponzu butter
1 Foto
$16.00
PASTAS
Thai Pasta
Fetuccini,salmón,berenjena,zuccini,cebolla morada,salsa thai especial,mani
3 Fotos
$18.00
Pink Panther
Salsa rosada hecha en casa,hongos,parmesano
1 Foto
$13.00
Pasta a la Huancaina
pasta a elegir,salsa huancaina,parmesano
$17.00
Pomodoro
Pomodoro D.O.P, parmesano,albahaca
$13.00
Alfredo
Salsa blanca cremosa,hongos,parmesano
$13.00
Pesto
Salsa pesto hecha en casa,parmesano
$16.00
Gnocchi a 2 Tiempos
Crema de hongos, mix de hongos,cebolla al wok,soya,cebollina,vino blanco
1 Foto
$18.00
Arroces
Bam-bam Bowls
Cobia,arroz jazmin,edamame,hongos,nori,huevo de codorniz,salsa unagui especial
$24.00
Yakimeshi Nikkei
Arroz japonés,cebolla,cebollina,edamame,zuccini,zanahoria,omelette,soya,aceite de sésamo
$13.00
PESCADOS
Corvina fumé
Corvina al grill,tomates secos,espinaca,vino blanco,salsa cremosa de parmesano
$21.00
Corvina en salsa de hongos
Corvina al grill,aji amarillo asado,hongos,aceite de oliva
$22.00
Corvina Kava
Corvina al grill,salsa de mantequilla,almendras fileteadas
4 Fotos
$22.00
Corvina al Grill
Corvina al grill,aceite de oliva,ajo confitado,sal,pimienta
$21.00
Salmón al Grill
Salmón al grill,aceite de oliva,ajo confitado,sal,pimienta
$22.00
Ponzu Butter Salmón
Dados de salmón,aceite de sésamo,salsa ponzu de mantequilla,hilos de papas,ralladura de límon
1 Foto
$22.00
Corvina Coco Thai
Corvina al grill,salsa de curry hecha en casa, leche de coco
8 Fotos
$21.00
Tuna Grill
Tuna al grill,aceite de oliva,mostaza,vino blanco
$22.00
Fish and Fries
Deditos de pescado,papas fritas,honey mustard
$14.00
Acompañamiento
Ginger Salad
$6.00
Vegetales Salteados
$6.00
Puré de papas
$6.00
Papas Fritas
$6.00
Arroz Jasmin
$6.00
Patacones
$6.00
Postres
Crepes
(Nutella o dulce de leche)
1 Foto
$10.00
Pie de limón
$10.00
Flan Oriental
$10.00
Planeta Kava
6 Fotos
$15.00
Fondant de Chocolate
$10.00
Nutella Dreams
2 Fotos
$11.00