- Fuego y Fierro
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Menú
Entradas
Chicken Wings
Alitas de pollo ahumadas en leña de cerezo, bañada con salsa agridulce de la casa.
2 Fotos
$10.00
Cesar Salad
Lechuga Romana,aderezo clásico mayo con anchoas y queso parmesano, crostini de pan tostado Opción Extra de Pollo $5 Opción Extra de Langostinos $8
$10.00
Provoleta al Fierro
Queso provolone asado, cebolla caramelizada, pan tostado y chimichurri de la casa
12 Fotos
$13.00
Pork Belly Chicharron
Crocante chicharrón con patacones,acompañado con mayo de la casa.
$13.00
Ensalada de la casa
Ensalada verde, frutos del bosque,tomates cherry, cebolla morada, queso grana padano, dressing balsámico, mostaza y miel Opción Extra de Pollo $5 Opción Extra de Langostinos $8
2 Fotos
$10.00
Ensalada griega
Ensalada verde, tomates deshidratados, alcaparra, aceitunas, cebolla fresca, queso fetal Opción Extra de Pollo $5 Opción Extra de Langostinos $8
1 Foto
$10.00
Tabla de Chorizos Ahumados
2 butifarras ahumadas con patacones y salsa chimichurri
$10.00
De Olla y Sartén
Fettuccine Alla Puttanesca
Pasta al uovo de la casa salteado con aceitunas, alcaparras y tomates cherry.
$15.00
Rigatoni Al Ragú De Chorizo
Pasta fresca,pulpa de chorizo artesanal, salsa pomodoro y queso parmesano
1 Foto
$15.00
Spaghetti Al Frutti Di Mare
Salsa Marinara, Pulpo, Langostino, Almejas y calamares
$20.00
Spaghetti Aglio, Olio E Peperoncino
$14.00
Lasagna De La Nonna
Pasta fresca al huevo, ragú de carne, salsa bechamel, jamón de pierna de cerdo, queso mozzarella y parmesano.
$16.00
Hamburguesa
Black Truffle Smash Burger
Pan de masa madre, con doble carne, bacon, pepino encurtido, queso suizo, mayo de trufa negra, cebolla y hongos rostizados en miel de whiskey
4 Fotos
$16.00
Burger de Gabo
Pan masa madre, 180 grs de carne dry aged, queso cheddar, bacon,cebollas caramelizadas, rúgula, tomate y mayo de la casa
16 Fotos
$16.00
Chicken Burger
Pan masa madre, churrasco de pollo al grill, tomatesdeshidratados, queso provolone, pesto de albahaca, lechuga, guacamole
$16.00
Niños
Nuggets de pollo
Papas Fritas
$9.00
Cheese Burger
Papas Fritas
$9.00
Al Kamado Grill
Bondiola Al Fierro
Bondiola de cerdo al grill, bañada en salsa pomodoro y queso parmesano gratinado
$16.00
Rib Eye Angus USDA 8oz
Acompañado con ensalada y papas fritas
2 Fotos
$35.00
New York Angus USDA 8oz
Acompañado con ensalada y papas fritas
6 Fotos
$30.00
Tomahawk De Cerdo
Rib eye con hueso de cerdo acompañado de papas rústicas y ensaladas de la casa
$20.00
Picanha Angus USDA 12oz
Punta palomilla angus, acompañado de papas fritas y ensalada
$36.00
New York Angus USDA 12oz
Corte de lomo con hueso, acompañado de papas rústicas y ensalada.
$45.00
Picada Fuego y Fierro
Pollo ahumado, New york Angus y chorizos a la parrilla Yuca frita,Patacones,arepitas asadas Ensalada de la Casa
7 Fotos
$55.00
Filete de salmon a la brasa
Acompañado con ensalada y papas rústicas.
1 Foto
$20.00
Langostinos a la brasa
Langostinos jumbo, ensalada de la casa, papas rústicas
$23.00
Sides
Extra de Pollo
$5.00
Ración de pan
$6.00
Vegetales salteados
$7.00
Salsas
Chimichurri , mayo de la casa , guaca-mango
$2.00
Papas bravas
Papines salteados picantes
3 Fotos
$6.00
Papas Fritas
$5.00
Palitos de Yuca Frita
$5.00
Patacones
$3.50
Postres
Brownie Con Helado
$8.00
Dulce De Zanahoria Con Helado
$8.00
Dulce Marmoleado De Chocolate Y Vainilla
$8.00
Especiales
Menu Brunch
$40.00
Promocion 3x2 Hamburguesas
$32.00
Promocion 3x2 Cerveza Alemana
$12.00