14/12/2018

Emma's

$34
De Autor, Del Mundo
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Comida
4.6/5
Servicio
4.5/5
Ambiente
4.5/5
Votos
805

Dirección:

Av. Anastacio Ruiz, Terrazas Marbella - Marbella - Panamá

Horario:

Hoy 10:00am a 3:00pm

Medios de pago:

Servicios

  • Acceso discapacitados
  • Estacionamientos
  • Wi-fi
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Platos recomendados

Wantones emma's
Wanton de cerdo
Steam buns de pork belly
Raviolis de chorizo tableño
Tentáculos
Duck poutine
Fried Rice con camarones
NY Steak
Filete de Res Ocú
Robalo con risotto de guandu
risotto de pulpo
Hamburguesa umami
Aplastao con carne
Ensalada de quinoa
Pulpo
papitas de camote
Risotto de Pulpo
Wantones emma's
Robalo con risotto de guandu
Wanton de cerdo
risotto de pulpo
Steam buns de pork belly
Hamburguesa umami
Raviolis de chorizo tableño
Aplastao con carne
Tentáculos
Ensalada de quinoa
Duck poutine
Pulpo
Fried Rice con camarones
papitas de camote
NY Steak
Risotto de Pulpo
Filete de Res Ocú

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El area adentro es pequeña pero agradable, para disfrutar con amigos. Fuimos el Día de las Madres y el servicio fue rápido, así como la comida se sirvió en buen tiempo y muy deliciosa, en especial los postres.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

La comida es deliciosa y el ambiente muy lindo. Recomiendo el risotto de pulpo y como postre el postro de dulce de leche. Si eres fan de dulce de leche, te va a encantar!

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

La primera vez que fui al restaurante me agrado. La comida estaba deliciosa en especial pedimos todas las picadas y fue suficiente para quedar satisfechos. El ambiente excelente. Especial para un cena de dos. La segunda no fue igual pero les daría el beneficio de la duda. Regresaría.

Comida
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Ambiente
Comida
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Ambiente

La comida es deliciosa, recomiendo la picaña y de guarnición el comiflor. El restaurante es acojedor y agradable. Buen servicio.

Comida
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Comida
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Excelente. Las entradas que pedimos estuvieron deliciosas. (Wantones Emmas, berenjena a la Parmigiana y Datiles. De plato fuerte mi favorito, risotto de pulpo y mis invitados risotto de guandu. Ambos exquisitos.

Comida
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Ambiente
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Emma´s, Emma´s, Emma´s!!!! lugar espectacular. Lo principal, la comida es una balanceada fusión de elementos modernos y clásicos de la comida panameña fusionados en un menú corto pero donde lo dificil es decidirse. Para estas decisiones me permito recomendar que este es un lugar excelente para tomar riesgos y pedir algo que normalmente no pedirías, te llevarás una agradable sorpresa al degustar platillos creativos completados por una ejecución excelente por parte del chef. Mis apreciaciones principales están en el Crispy Pork Belly que para la gente que se cuida la linea podría parecer contraproducente, solo les digo esto: si quieren ser indulgentes en algun momento y darse un buen gusto "no light" tiene que ser con estos deliciosos trozos de pork belly cuidadosamente ejecutados a la perfección, desde la escogencia de un trozo correcto del animal correcto (lo puedes notar por el grosor de la piel crocante y la relación del grosor de la grasa y la carne en las capas subsecuentes), todo cuidadosamente horneado a la perfección para poder apreciar un bocado crocante, jugoso en cada bite. No se debe apreciar este plato sin su punto clave para el balance, este secreto radica en los shishito peppers que cuidadosamente salteados estan colocados como cama de esta delicia carnivora y marinados en una mezcla balsamica que endulza cada bocado haciendo una explosión de sabor en el paladar. Las entradas fueron buenas, no obstante en especial los aranccinis de guandú representan lo que debería ser la vara que mida a los chef que toman riesgos modernizar la comida tipica panameña, este es un claro ejemplo de creatividad en el relleno y la cama de chorizos salteados con sofrito en el fondo y la brillante ejecución del chef que para unos aranccinis no debe ser facil lograr una cubierta crocante y un relleno tierno y no sobrecocinarlo. Perfecto! La tardanza del vino, las entradas y un refill de ketchup para mi hija de 3 años que nunca llegó hacen que mi calificación se separe de la excelencia. Es importante comentar que visité para el día de la madre con mi suegra, mi esposa y mi hija de tres años lo cual no debe ser un día fácil para casi ningún restaurante bueno en Panamá. En cuanto al ambiente me cuesta leerlo, creo que el setting del lugar está bien, no obstante hay que hacer algo con la distribución de mesas, de alguna manera lograron que un lugar con suficiente espacio se sienta dificil de navegar. En cuanto a los servicios adicionales me parece que tener un valet parking en el segundo nivel es una genial idea, el servicio de valet es rapido y "con buena cara". En especial en esta visita tuve la oportunidad de que mi hija interactuara en el restaurante y el trato fué espectacular, nos sentimos locales. Volvería a ir a diario si me lo pidieran, no duden en probarlo, no se arrepentirán.

Comida
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Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Exclente! La comida deliciosa y muy buena atención. Todo lo que pedimos estuvo muy rico y los postres también. Lo recomiendo.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Ambiente: un restaurante con un ambiente acogedor y muy agradable, perfecto para ir en pareja por alguna fecha en especial. Comida: fui con un grupo de 15 personas y todos coincidimos en que cada plato fue perfecto, las combinaciones de sabores son excelentes, eso sí las porciones son para quedar satisfechos, ni muy Gourmet ni muy exageradas. Servicio:no tengo quejas, al contrario, fueron muy atentos en todo momento, sigan así!

Comida
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Ambiente
  • Robalo con rissotto de guandu
Comentarios destacados
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Emma´s, Emma´s, Emma´s!!!! lugar espectacular. Lo principal, la comida es una balanceada fusión de elementos modernos y clásicos de la comida panameña fusionados en un menú corto pero donde lo dificil es decidirse. Para estas decisiones me permito recomendar que este es un lugar excelente para tomar riesgos y pedir algo que normalmente no pedirías, te llevarás una agradable sorpresa al degustar platillos creativos completados por una ejecución excelente por parte del chef. Mis apreciaciones principales están en el Crispy Pork Belly que para la gente que se cuida la linea podría parecer contraproducente, solo les digo esto: si quieren ser indulgentes en algun momento y darse un buen gusto "no light" tiene que ser con estos deliciosos trozos de pork belly cuidadosamente ejecutados a la perfección, desde la escogencia de un trozo correcto del animal correcto (lo puedes notar por el grosor de la piel crocante y la relación del grosor de la grasa y la carne en las capas subsecuentes), todo cuidadosamente horneado a la perfección para poder apreciar un bocado crocante, jugoso en cada bite. No se debe apreciar este plato sin su punto clave para el balance, este secreto radica en los shishito peppers que cuidadosamente salteados estan colocados como cama de esta delicia carnivora y marinados en una mezcla balsamica que endulza cada bocado haciendo una explosión de sabor en el paladar. Las entradas fueron buenas, no obstante en especial los aranccinis de guandú representan lo que debería ser la vara que mida a los chef que toman riesgos modernizar la comida tipica panameña, este es un claro ejemplo de creatividad en el relleno y la cama de chorizos salteados con sofrito en el fondo y la brillante ejecución del chef que para unos aranccinis no debe ser facil lograr una cubierta crocante y un relleno tierno y no sobrecocinarlo. Perfecto! La tardanza del vino, las entradas y un refill de ketchup para mi hija de 3 años que nunca llegó hacen que mi calificación se separe de la excelencia. Es importante comentar que visité para el día de la madre con mi suegra, mi esposa y mi hija de tres años lo cual no debe ser un día fácil para casi ningún restaurante bueno en Panamá. En cuanto al ambiente me cuesta leerlo, creo que el setting del lugar está bien, no obstante hay que hacer algo con la distribución de mesas, de alguna manera lograron que un lugar con suficiente espacio se sienta dificil de navegar. En cuanto a los servicios adicionales me parece que tener un valet parking en el segundo nivel es una genial idea, el servicio de valet es rapido y "con buena cara". En especial en esta visita tuve la oportunidad de que mi hija interactuara en el restaurante y el trato fué espectacular, nos sentimos locales. Volvería a ir a diario si me lo pidieran, no duden en probarlo, no se arrepentirán.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
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La primera vez que fui al restaurante me agrado. La comida estaba deliciosa en especial pedimos todas las picadas y fue suficiente para quedar satisfechos. El ambiente excelente. Especial para un cena de dos. La segunda no fue igual pero les daría el beneficio de la duda. Regresaría.

Comida
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Ambiente

Ambiente: un restaurante con un ambiente acogedor y muy agradable, perfecto para ir en pareja por alguna fecha en especial. Comida: fui con un grupo de 15 personas y todos coincidimos en que cada plato fue perfecto, las combinaciones de sabores son excelentes, eso sí las porciones son para quedar satisfechos, ni muy Gourmet ni muy exageradas. Servicio:no tengo quejas, al contrario, fueron muy atentos en todo momento, sigan así!

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  • Robalo con rissotto de guandu
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