- Casa Nostra
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Casa Nostra
ANTIPASTI
Nuvola di vongole
Almejas al vino blanco, ajo rostizado, aire de lima.
1 Foto
$13.00
Carpaccio di portobello
Láminas de portobello, yema curada, crocante de parmesano, microgreens.
$15.00
Carpaccio di polpo
Pulpo cocido a baja temperatura, crema de ají amarillo, aceitunas, menta, tomate seco.
6 Fotos
$18.00
Steak tartar
Solomillo de ternera, yema curada, Dijon, almendras, stracciatella, aceite de perejil.
7 Fotos
$16.00
Carpaccio di manzo
Finas láminas de res, rúcula, portobello, tomates cherry, parmesano, aderezo de la casa.
5 Fotos
$16.00
Carpaccio di zucchini
Lajas de zucchini, vinagreta trufada al limon, lascas de parmesano, rucula, pinoli.
1 Foto
$16.00
Langostino portopalo
langostinos, espejo de pimenton rostisado, zuchini, portobelo, adereso de salvia.
$19.00
INSALATE
Colori del Campo
Lechuga romana, fresas, gorgonzola, nueces caramelizadas, aderezo italiano.
$15.00
Capresa Casa nostra
Tomate perita, cherry, bufala, crocante de parmesano, helado de albahaca.
$16.00
Insalata di Pere
Hinojo fresco, rúgula, peras glaseadas, gorgonzola, nueces garrapiñadas, vinagreta de lima y miel.
2 Fotos
$17.00
Burrata alla italy
Burrata fresca, prosciutto san miguelle, tomates seco,tomate cherry,oliva negra en polvo acompañada de pesto de la casa.
2 Fotos
$17.00
LA PASTA
Aglio, olio e peperoncino
TOMATE PERITA, CHERRY, BUFALA, CROCANTE DE PARMESANO, HELADO DE ALBAHACA.
1 Foto
$13.00
Alla Campagnola
LINGUINE, TOMATE PERITA, PORTOBELLO, RÚGULA, ACEITE DE OLIVA, VINO BLANCO.
2 Fotos
$16.00
Amatriciana
LINGUINI CON GUANCIALE CRUJIENTE, TOMATE FILETO, ACEITE DE ALBAHACA.
5 Fotos
$17.00
Cacio e pepe
SPAGHETTI CUADRADO, BRODO DE PARMESANO, PECORINO ROMANO, PIMIENTA NEGRA.
4 Fotos
$16.00
Alla Marcus
pesto de pistacho, guanciale, stracciatella, pistacho puro.
2 Fotos
$21.00
Ragu
LINGUINI CON GUANCIALE CRUJIENTE, TOMATE FILETO, ACEITE DE ALBAHACA.
1 Foto
$16.00
Vera carbonara
SPAGUETTI TRIGUETTO CON GUANCIALE, HUEVO ORGÁNICO, QUESOS PECORINO.
8 Fotos
$17.00
Nero allo scoglio
SPAGHETTI NEGRO CON FRUTOS DEL MAR.
7 Fotos
$19.00
Alla Salsiccia e broccoli
salchicha siciliana, brocoli, CREMA confitadA de cherry, parmesano, ajo, aceite de oliva extra virgen.
1 Foto
$18.00
Nero alle vongole
FRESCAS almejas del mar.
$17.00
Alla norcina
$21.00
PASTA COSTRUITA
Gnocchi 4 formaggi
GNOCCHI FRESCOS EN SALSA DE CUATRO QUESOS, TRUFA, PISTACHO.
3 Fotos
$16.00
Mezzaluna tricolore
PASTA RELLENA DE RICOTTA Y ESPINACA, ESPINACA SALTEADA, TOMATE ESCALFADO, RICOTTA CREMOSA, PARMESANO.
$17.00
RISOTTO
Di zucca
ARROZ ARBORIO, PURÉ Y CUBOS DE AUYAMA CARAMELIZADA, QUESO RICOTTA SALADA, NUECES Y REDUCCIÓN DE BALSÁMICO.
1 Foto
$17.00
Al funghi
ARROZ ARBORIO, HONGOS PORCINI, AIRE DE PEREJIL.
$19.00
PESCE
Zuppa di pesce
ARROZ ARBORIO, HONGOS PORCINI, AIRE DE PEREJIL.
$18.00
Salmone al carbone
ARROZ ARBORIO, MANTEQUILLA DE AZAFRÁN, PUERRO, FILETE DE LENGUADO.
2 Fotos
$24.00
Polpo al carbone
PULPO A BAJA COCCIÓN CON PAPRIKA AHUMADA, AIRE DE LIMÓN, ARÚGULA FRESCA Y VINAGRETA DE TOMATE.
1 Foto
$29.00
POLLO
Pollo al carbone
POLLO AL CARBÓN, VEGETALES ASADOS, TOMATE RELLENO DE MOZZARELLA, ACEITE DE ROMERO.
4 Fotos
$16.00
Cotoletta alla milanese 16
pollo apanado con focaccia, rucula, limon amarillo.
1 Foto
$16.00
Milanesa all parmigiana
pollo apanado con focaccia, pomodoro san marzano, mozzarella.
3 Fotos
$17.00
CARNI
Entraña 10-oz
1 Foto
$29.00
Centro di filetto di manzo
Solomillo de res, puré de papa, Pimenton al carbón, reducción de vino, CHERRY confitados, romero.
3 Fotos
$28.00
ACOMPAÑAMIENTOS
Ensalada mixta
1 Foto
$6.00
Vegetales a la grilla
$6.00
Papas Casa Nostra al Tartufo
$8.00
Pure de papa
$6.00
PIZZA
Margherita classica
TOMATES SAN MARZANO, PECORINO, HOJAS DE ALBAHACA, MOZZARELLA.
1 Foto
$10.00
Al tre pomodorini
MOZZARELLA, TOMATE PERITA, CHERRY, PESTO DE LA CASA.
$13.00
Fiamma rossa
Tomates San Marzano, mozzarella, cebolla MORADA, ACEITUNA NEGRAS, spianata picante.
1 Foto
$14.00
Stracciatella e rosmarino
TOMATES SAN MARZANO, STRACCIATELLA, ROMERO FRESCO, ACEITE DE ROMERO.
6 Fotos
$15.00
Alla norcina
CREMA DE RICOTTA SALATA, PROVOLA AHUMADA, SALCHICHA AL HINOJO, FRIARELLI, MOZZARELLA.
1 Foto
$16.00
Trufatina
MOZZARELLA, TRUFA NEGRA, HUEVO, PARMESANO.
1 Foto
$16.00
Prosciutto e rucola
TOMATES SAN MARZANO, MOZZARELLA, RUCULA, PROSCIUTTO, CHERRY TRICOLOR, LASCAS DE PARMESANO.
3 Fotos
$17.00
Mortadella piegata
PESTO DE PISTACHO, MORTADELLA PISTACHO, BURRATA, PISTACHO TOSTADO, MICRO RÚGULA.
2 Fotos
$19.00
TRAPANI
TOMATE TRICOLOR, FIOR DI LATTE, salchicha al hinojo, CEBOLLA MORADA, RUCULA, LASCAS DE PARMESAno.
$19.00
Casa Nostra
STRACCIATELLA, PESTO DE RÚCULA, BRESAOLA, RÚCULA FRESCA, LIMÓN.
$21.00
DOLCI
TRIO DI NOCCIOLE AL CIOCCOLATO
2 Fotos
$8.00
PANNA COTTA AI FRUTTI ROSSI
3 Fotos
$8.00
IL TIRAMISÚ
7 Fotos
$8.00
CHEESECAKE AI PISTACCHI
6 Fotos
$8.00