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Salads
TACO SALAD
Tortilla de harina crocante, chicken bites, cheddar rayado, sour cream, aguacate, pico de gallo, mix de lechuga, aderezo jalapeño ranch, tajín.
$12.95
COBB SALAD
Mix de lechugas, tomate cherry, cebolla morada, aguacate, queso azul, bacon, pollo a la plancha, jalapeño ranch.
1 Foto
$12.95
CAESAR SALAD
Lechuga romana, aderezo cesar, lascas de grana padano, pollo crispy.
1 Foto
$12.95
Poki Bowls
POKI BOWL SALMÓN
Mix de lechugas, quinoa tricolor, salmon sellado, palmitos, maíz amarillo, cebollina, hilos de pepino, tomate cherry, hilos de zanahoria, furikake de salmon, vinagreta balsámica, mayo dinamita.
2 Fotos
$14.95
POKI BOWL ATÚN
Mix de lechugas, atún marinado con salsa de tamarindo, mix de sésamo, aguacate, cebolla crispy, rábano, hilos de mango, tomate cherry, furikake de huevo, mayo soya, vinagreta de ponzu.
1 Foto
$14.95
POKI BOWL CAMARÓN
Mix de lechugas, edamame, wakame, camarón salteado al ajillo, cebolla morada, aguacate, hilos de pepino, rábano, chips de ajo, vinagreta de ponzu, furikake de camarón.
$14.95
POKI BOWL CARNE
Mix de lechugas, perlas de couscous, filete de res salteado, aguacate, pimentón tricolor, maní, hilos de zanahoria, rábano, edamame, alioli mantequilla de maní.
$14.95
Sopas
SOPA DE LENTEJAS
Lentejas baby, chorizo cantimpalo, pimentón de la vera.
1 Foto
$6.95
SOPA DE TORTILLA
Tomate tatemado, tortilla de maíz, aguacate, queso monterrey, chile guajillo.
1 Foto
$6.95
Small Plates
BACON WRAPPED DATES
Dátiles rellenos de queso azul, envueltos con bacon applewood.
$9.95
POP CORN COLIFLOWERS
Coliflor tempura bañado en salsa kimchee dulce.
4 Fotos
$10.95
ATÚN TOSTONES
Tostones de plátano, guacamole, atún fresco con mayo chili, cebollina.
3 Fotos
$10.95
CRISPY RICE SALMÓN
Crocante de arroz, tartar de salmon fresco, mayonesa de sriracha, ensaladilla de zanahoria y rábano, tomate cherry.
1 Foto
$10.95
ESQUITES
Mix de maíz amarillo y maíz choclo, queso feta, mayonesa, cebolla, cilantro, limón persa, tajín, totopos.
$12.95
BUFFALO HOT WINGS
Alitas de pollo, salsa red hot, aderezo de salsa azul.
$13.95
BLUE TAP EMPANADAS
Empanadas rellenas de camarón, queso crema y queso de cabra, ají de piña.
1 Foto
$13.95
ASIAN GLAZED HOT WINGS
Alitas de pollo, salsa de chiles dulces, mayonesa japonesa, itokesuri, togarashi, nanami.
$13.95
GUACAMOLE BLUE TAP
Aguacate, pico de gallo, rodajas de tomate cherry y jalapeño, totopos.
1 Foto
$13.95
SLIDERS AMERICANA
Pan brioche de papa, carne certified angus, queso americano amarillo, pepinillo, lechuga, tomate, cebolla, salsa de la casa.
$13.95
SLIDERS BLUE TAP
Pan brioche de papa, carne certified angus, queso americano blanco, bacon, shallots dressing.
$13.95
SMOKED PORK BUTT SLIDERS
Pan brioche de papa, paleta de cerdo cocida en su jugo con salsa bbq, ensaladilla de coleslaw, salsa remoulade, pepino, cebolla encurtida.
1 Foto
$13.95
CAMARÓN TEMPURA
Camarón crispy con salsa picante de la casa y salsa bluecheese.
$13.95
CEVICHE DE PESCA BLANCA
Pesca blanca, leche de tigre, leche de coco, limón persa, cebolla morada, ají dulce, cebollina, cítricos y chips de tubérculos.
$13.95
TRUFFLE SPINACH AND MUSHROOM DIP
Espinaca, mix de quesos, tartufata, hongo bunapi, shimeji y enoki, totopos.
$14.95
CARNITAS PORK TAQUITOS
Paleta de cerdo envuelta en tortillas de maíz crocante, salsa de tomate rostizado, salsa verde, guacamole, queso feta, cebolla morada encurtida.
1 Foto
$14.95
NACHOS TEX MEX
Carne con chili, sour cream, pasta de frijoles, pico de gallo, guacamole, queso fundido, tortillas de maíz.
1 Foto
$15.95
SMOKED PORK NACHOS
Paleta de cerdo cocida en su jugo con salsa bbq, guacamole, pico de gallo, queso feta, aguacate, salsa de tomate rostizado, aceite de chile, tortillas de maíz.
1 Foto
$15.95
SMOKED SALMÓN PIZZA
Pizza crujiente de salmón ahumado, ensaladilla de surimi y aguacate.
1 Foto
$15.95
HUESITOS DE PUERCO
Huesitos de puerco frito, salsa de tamarindo dulce, chips de ajo, limón persa.
$16.95
CEVICHE PORK BELLY
Pork belly, cebolla morada, tomate, limón persa, cilantro, aguacate, crocante de plátano.
$16.95
TAQUITOS PORK BELLY
Pork belly crocante, tortillas de plátano, cebolla morada encurtida, ají de piña, guacamole, pasta de frijoles.
$16.95
SALPICÓN DE PULPO
Pulpo, pimentón tricolor, apio, cebolla morada, agua de pepino, aceite de oliva xtra virgen, cilantro, chips de tubérculos.
$17.95
Burger & Sandwiches
CHICKEN CESAR WRAP
Tortilla de harina, pechuga de pollo a la plancha, lechuga romana, aderezo cesar, crotones, grana padano, acompañado con papas fritas, camote o yuca.
$14.95
AMERICAN BURGER
Pan brioche de papa, carne certified angus, queso americano amarillo, pepinillo, lechuga, tomate, cebolla, salsa de la casa, acompañada de papas fritas, camote o yuca.
2 Fotos
$14.95
BLUE TAP BURGER
Pan brioche de papa, carne certified angus, queso americano blanco, bacon, shallots dressing acompañado de papas fritas, camote o yuca.
1 Foto
$15.95
SANDWICH CUBANO
Pierna de cerdo, jamón cocido, queso suizo, pepinillo, mostaza french, mayonesa de mojo cubano, acompañado con papas fritas, camote o yuca.
$15.95
SMASH DOUBLE BURGER
Pan brioche de papa, doble carne smash, pepinillo, bacon, cebolla caramelizada, salsa de la casa, acompañada de papas fritas, camote o yuca.
2 Fotos
$17.95
CLUB SANDWICH
Roast beef, queso americano blanco, lechuga, tomate, bacon, huevo frito, salsa de la casa, alioli de cilantro, acompañado con papas fritas, camote o yuca.
1 Foto
$19.00
Main
SMOKED HALF JERK CHICKEN
Medio pollo ahumado marinado con salsa Jerk, salsa Alabama, acompañado con papas fritas, camote o yuca.
1 Foto
$18.95
BLUE TAP FRIED CHICKEN
Pollo frito, salsa spicy honey, acompañado con papas fritas, camote o yuca.
$17.95
PEPPER CRUSTED FILET OF BEEF
Filete en costa de pimienta, mantequilla avellanada, ajo y tomillo.
$24.95
SALMÓN GRILL
Salmon, mix de hongos asiáticos, mil hojas de papa.
1 Foto
$24.95
LANGOSTINOS A LA BRASA
Langostinos a la robata, crema de bisque, tartar de camarón, alioli de albaca, lima asada.
$24.95
ROBALO SCABECHE
Robalo frito sobre un patacón XL, alioli de albahaca, ensaladilla escabechada de pepino, cebolla y zanahoria, limón persa.
$26.95
Arroces
BEEF RICE
Arroz cebolla, postura de gallina, mix de vegetales, filete de res, mayonesa de chipotle, ensaladilla de la casa.
1 Foto
$14.95
ARROZ CALDOSO DE MARISCOS
Arroz cebolla, anillos de calamar, camaron, carne de mejillón, langostinos, bisque, sofrito criollo, mantequilla de guajillo, puerro frito.
1 Foto
$19.95
All Carbón
Acompañados con chimichurri, mostachurri, chimiaguacate.
PICAÑA
10 Onzas.
2 Fotos
$27.95
FLAP MEAT
12 Onzas.
$34.95
ENTRAÑA
10 Onzas.
$41.95
RIBEYE
12 Onzas.
$43.95
Kids Menú
CHICKEN TENDERS
Bites de pollo crispy con papas fritas, salsa mostaza y miel. Helado.
1 Foto
$10.95
RAGÚ KIDS
Spaghetti, salsa pomodoro, ragú de la nona. Helado.
MAC & CHEESE
Pasta corta, salsa de queso. Helado.
$10.95
CHEESE BURGER
Pan brioche de papa, carne angus, queso americano amarillo, kétchup, papas fritas. Helado.
$10.95
PASTA POMODORO
Spaghetti, salsa pomodoro. Helado.
1 Foto
$10.95
Sides
PAPAS FRITAS
$3.95
CAMOTE
$3.95
YUCA
1 Foto
$3.95
ENSALADA DE LA CASA
$4.95
VEGETALES AL JOSPER
$5.95
Postres
BISCOCHO DE NARANJA CALIENTE
Con helado, salsa de dulce de leche, fresas, azúcar glass.
1 Foto
$8.95
CHEESECAKE DE OREO
Con helado, salsa de chocolate o salsa de dulce de leche.
2 Fotos
$8.95
TARTA DE MANZANA DESCONTRUIDA
Manzana con canela, crumble de vainilla, pecans garrapiñadas, helado, toee de caramelo.
$8.95
FRESAS CON CREMA
Fresas, crema de fresa, leche condensada, coulis de frutos rojos, tejas de merengue.
$8.95