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Salads
COBB SALAD
Mix de lechugas, tomate cherry, cebolla morada, aguacate, queso azul, bacon, pollo a la plancha, aderezo jalapeño ranch.
$14.95
TACO SALAD
Tortilla de harina crocante, chicken bites, cheddar rayado, sour cream, aguacate, pico de gallo, mix de lechuga y aderezo jalapeño ranch, tajín.
$14.95
Sopas
SOPA DE LENTEJAS
Lentejas baby, chorizo cantimpalo, pimentón de la vera.
$7.95
SOPA DE TORTILLA
Sopa de tortilla de maíz, tomate tatemado, chile guajillo, aguacate, queso monterrey, tajín.
$7.95
Small Plates
BACON WRAPPED DATES
Dátiles, rellenos de queso azul envueltos con bacon applewood.
1 Foto
$10.95
POP CORN COLIFLOWERS
Coliflor tempura bañado en salsa kimchee dulce.
$11.95
ATÚN TOSTONES
Tostones de plátano, guacamole, atún fresco con mayo chili, cebollina.
$12.95
CAMARÓN TEMPURA
Cmarón crispy con salsa picante de la casa y salsa bluecheese.
2 Fotos
$13.95
TRUFFLE SPINACH AND MUSHROOM DIP
Espinaca, mix de quesos, tartufata, hongo bunapi, shimeji y enoki, totopos.
$14.95
BLUETAP EMPANADAS
Empanadas rellenas de camarón, queso crema y queso de cabra, ají de piña.
$14.95
BUFFALO HOT WINGS
Alitas de pollo, salsa red hot, aderezo de salsa azul.
$14.95
ASIAN GLAZED HOT WINGS
Alitas de pollo, salsa de chiles dulces, mayonesa japonesa, itokesuri, togarashi nanami.
$14.95
CEVICHE BLUETAP
Pesca blanca, leche de tigre, leche de coco, limón persa, cebolla morada, ají dulce, cebollina, cítricos y chips de tubérculos.
$14.95
NACHOS TEX MEX
Carne con chili, sour cream, pasta de frijoles, pico de gallo, guacamole, queso fundido, tortillas de maíz.
$16.95
SMOKED PORK NACHOS
Paleta de cerdo cocida en su jugo con salsa bbq, guacamole, pico de gallo, queso feta, aguacate, salsa de tomate rostizado, aceite de chile, tortillas de maíz.
$16.95
CEVICHE PORK BELLY
Pork belly, cebolla morada, tomate, limón persa, cilantro, aguacate, crocante de plátano.
$17.95
GUACAMOLE CHICHARRÓN
Pork belly, aguacate, pico de gallo, cebolla morada encurtida, rodajas de tomate cherry y jalapeño, totopos.
$18.95
Burger & Sandwiches
SANDWICH CUBANO
Paleta de cerdo, jamón cocido, queso suizo, pepinillo, mostaza french, mayonesa de mojo cubano, acompañado con papas fritas, camote o yuca.
$15.95
AMERICAN BURGER
Pan brioche de papa, carne certified angus, queso americano amarillo, pepinillo, lechuga, tomate, cebolla, salsa de la casa, acompañada de papas fritas, camote o yuca.
1 Foto
$15.95
BLUE TAP BURGER
Pan brioche de papa, carne certified angus, queso americano blanco, bacon, shallots dressing acompañado de papas fritas, camote o yuca.
2 Fotos
$16.95
SMASH DOUBLE BURGER
Pan brioche de papa, doble carne smash, pepinillo, bacon, cebolla caramelizada, salsa de la casa, acompañada de papas fritas, camote o yuca.
$17.95
Main
ROSTY CHICKEN
Medio pollo rosty, mojo cubano, acompañado con papas fritas, camote o yuca.
$19.95
PEPPER CRUSTED FILET OF BEEF
Filete en costa de pimienta, mantequilla avellanada, ajo y tomillo.
$27.95
SALMÓN GRILL
Salmón, mix de hongos asiáticos, mil hojas de papa.
$25.95
ROBALO SCABECHE
Robalo frito sobre un patacón XL, alioli de albahaca, ensaladilla escabechada de pepino, cebolla y zanahoria, limón persa.
$29.95
Kids Menú
PASTA POMODORO
Pasta a elección: spaghetti o fusillotti, salsa pomodoro, grana padano. Kinder sorpresa.
$12.95
RAGU DE LA NONNA
Pasta a elección: spaghetti o fusillotti, salsa pomodoro, ragú de la nonna, grana padano. Kinder sorpresa.
$12.95
CHICKEN BITES
Chicken bites, papas fritas, mayo honey mustard. Kinder sorpresa.
$12.95
PASTA ALFREDO
Pasta a elección: spaghetti o fusillotti, salsa blanca, grana padano. Kinder sorpresa.
$12.95
CHEESE BURGER
Pan brioche de papa, carne certified angus beef, queso americano amarillo, kétchup, papas fritas. Kinder sorpresa.
$12.95
MAC & CHEESE
Pasta fusillotti, salsa de queso. Kinder sorpresa.
$12.95
Sides
PAPAS FRITAS
$4.95
YUCA FRITA
$3.95
CAMOTE FRITO
$3.95
Postres
BISCOCHO DE NARANJA
Con helado de vainilla, fresa o chocolate, salsa de dulce de leche, fresas, azúcar en polvo.
$8.95
CHEESECAKE DE OREO
Con helado de vainilla, fresa o chocolate y salsa de chocolate o salsa de dulce de leche.
1 Foto
$8.95
FRESAS CON CREMA
Fresas, crema de fresa, leche condensada, coulis de frutos rojos, tejas de merengue.
$8.95