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Menú
Panes
FILONCINI
Panecillos italianos recién horneados acompañados con aceite de oliva virgen extra
$2.00
PAN TUMACA
Tostadas de pan al estilo mediterráneo untadas con tomate fresco majado y aceite de oliva virgen extra
$4.00
POLENTA NAPOLETANA
Bastoncillos de sémola de maíz fritos, acompañados con salsa fresca de tomate
1 Foto
$3.00
FONDE PANINI
Panecillos horneados rellenos con dip de parmesano fundido
2 Fotos
$6.00
Entradas Frias
CARPACCIO HARRYS BAR
Filete de res crudo finamente laminado, servido con emulsión de albahaca, hongos al grill, tomate cherry, rúcula y lascas de parmesano
3 Fotos
$8.00
ENSALADA CALAMAR I PEBROTS
Mézclum de lechugas y tomate seco, aderezado con reducción de balsámico y aceite de oliva virgen extra, sobre coulis de pimientos asados coronado con calamares fritos
1 Foto
$8.00
CAPRESA CROCANTE
Tomates y rebanadas crujiente de Mozzarella fresca apanada con fresca salsa de tomate y pesto
2 Fotos
$8.00
ENSALADA MILO-MELI
Mézclum de lechugas, manzana verde, queso Feta y almendras tostadas, aderezado con miel, limón y yogur griego artesanal
$8.00
TUNA TARTARE MEDITERRANÉE
Crudo untuoso de atún y tomate marinado en reducción de soya y limón con encurtido
1 Foto
$8.00
Entradas Calientes
BAKLAVA DE POLLO
Empanadillas fritas de masa phylo rellenas de rico guiso de pollo grillado, frutos secos y acelgas, terminado con coulis de cardamomo y Zaatar
7 Fotos
$6.00
CALAMARI NAPOLETANI
Calamares fritos sobre fresca salsa de tomate
1 Foto
$7.00
CANUTILLOS DE TXISTORRA
Crujientes de masa phylo rellenos con guiso de chistorra y cebolla confitada, acompañados con cremoso de coliflor y ajada
1 Foto
$6.00
ARROCINI DE OSSOBUCO
Croquetas de cremoso de arroz arbóreo, ossobuco y queso sobre fresca salsa de tomate, rociado con Labne y tomillo
1 Foto
$6.00
CROQUETAS DE PESCADO
Finas esferas de bechamel de pescado fritas, acompañadas de salsa tártara
2 Fotos
$6.00
SOUVLAKI DE COLIFLOR
Escalopines de Coliflor grillado con Labne y especies
1 Foto
$7.00
HUEVO ARRÓ BISTRÓ
Huevo escalfado sobre papas salteadas y acelgas coronado con crujiente de chorizo
$6.00
TIGRES
Fina bechamel de mejillones, apanada y ligeramente picante
$7.00
RAVIOLIA MELITZANAS
Ravioles de berenjena en reducción de buey con especias de Chipre y Labne artesanal
1 Foto
$7.00
ALMEJAS A LA DIABLA
Almejas importadas guisadas en salsa ligeramente picante a base de tomate fresco, pimientos y vino blanco
1 Foto
$7.00
Sopas
GRATINÉE Á L OIGNON
Rico caldo de res y cebolla confitada con crostini y queso gratinado
$8.00
MARMITAKO
Potaje intenso de atún y papas en guiso de vegetales y pimientos
$8.00
GAZPACHO ANDALUZ
Sopa fría a base de tomate, pepino y pimientos rociada con aceite de oliva virgen extra
$6.00
CREMA DEL DIA
Crema de vegetales de temporada
$5.00
Pastas
RIGATONI AMATRICIANA
Salsa ligeramente picante a base de tomate fresco, bacon y guindilla
$13.00
FETUCCINI ADRIANO
Salsa cremosa a base de hongos grillados, bacon, tomillo y vino blanco
8 Fotos
$13.00
LINGUINI GAMBERRINI
Emulsión de mantequilla y vino con camarones salteados, tomate fresco y eneldo
3 Fotos
$12.00
FETUCCINI POLO E BASILICO
Salsa cremosa a base de cebolla, pechuga de pollo grillada, albahaca y vino blanco
2 Fotos
$12.00
LINGUINNI FRUTI DI MARE
Salsa a base de tomate fresco, sofrito de camarones, calamares, mejillones y vino blanco.
3 Fotos
$13.00
GNOCCHI ALLA ZUCCA
Emulsión de mantequilla y vino, zapallo rostizado, frutos secos y queso Feta
$11.00
PENNE POMOROSSO
$11.00
Arroces
MELOSO NEGRO
Rico guiso de calamares y tinta en untuoso arroz bomba coronado con arañitas fritas y Ali-oli
4 Fotos
$13.00
MELOSO MARINERO
Rico guiso de camarones, calamares, mejillones, almejas y bisquet de mariscos en untuoso arroz bomba terminado con infusión de oliva virgen extra
1 Foto
$13.00
MELOSO ZANCARRON
Rico guiso de Ossobuco en su jugo, acelgas y guisantes en untuoso arroz bomba
$12.00
MELOSO VEGGIE
Rico guiso de vegetales grillados y acelgas en untuoso arroz bomba
$11.00
RISOTTO FUNGHI E BUE
Rico guiso de hongos grillados sobre reducción de buey en cremoso arroz arbóreo
1 Foto
$13.00
RISOTTO DI ZUCCA E PISTACCHIO
Rico guiso de zapallo rostizado y pistacho en cremoso arroz arbóreo, coronado con migas de queso Feta
$12.00
RISOTTO GAMBERRI E BIETOLA
Rico guiso de camarones y acelgas en cremoso arroz arbóreo con infusión de oliva virgen extra
1 Foto
$13.00
RISOTTO FANTASIA
Rico guiso de puerros y bacon, tomate cherry en cremoso arroz arbóreo, coronado con migas de queso Feta
$12.00
RISOTTO TRE-LEMENTI
Rico guiso de tomate fresco, seco y cherry en cremoso arroz arbóreo
$11.00
Pescados y Mariscos
CORVINA CATALANA
Filet de corvina sellado a la plancha sobre cremoso de coliflor y remolacha encurtida, rociado con ajada, acompañado con papas panaderas
1 Foto
$16.00
ATÚN MABRUK
Lomo de atún abrasado con especies sobre cremoso de zanahoria y naranja acompañado con Tabouleh y vegetales grillados
$15.00
CORVINA SICILIANA
Filet de corvina sellado al horno en salsa a base de tomates frescos, alcaparras, anchoas y aceitunas, acompañado de bastoncillos de polenta
$16.00
CAMARONES SAINT-JACQUES
Camarones sellados a la plancha, gratinados con parmesano y salsa Bernesa con papines rostizados
3 Fotos
$16.00
FISH N CHIPS
Bastones de corvina crujiente con salsa tártara acompañados con papas fritas
1 Foto
$13.00
MOULES-FRITES
Mejillones cocidos al vapor de vino blanco en sofrito de ajo y especias acompañado con papas fritas
$14.00
Carnes
CHATEAUBRIAND BÉARNAISE
Filet de res sellado al grill, con salsa Bernesa acompañado de papas fritas
6 Fotos
$18.00
MOUSSAKA
Pastel a base de guiso de carne de res y fresca salsa de tomate con berenjenas grilladas
$14.00
PAILLARD DE POLLO
Muy fino escalope de pollo sellado a la plancha con coulis de pimientos rostizados, acompañado con ensalada de rúcula y tomate cherry en su aderezo
$5.00
OSSUBUCO
Estofado a baja cocción en guiso a base de tomate, vegetales y vino tinto, acompañado con puré rústico de papas
4 Fotos
$16.00
FILET DE POLLO RÓTI
Filet de pollo dorado al sartén con especias, en salsa cremosa de ajo rostizado y acelgas acompañado con papines rostizados
$15.00
COTOLETTA ALLA MILANESA
Escalope de res apanado acompañado con ensalada de rúcula y tomate cherry en su aderezo
1 Foto
$14.00
COTOLETTA ALLA PARMIGIANA
Escalope de res apanado, bañado con fresca salada de tomate y gratinado con queso, acompañado con puré rústico de papas
1 Foto
$16.00
SOLOMILLO RELLENO
Esferas de filete de res rellenas de hongos y Labne, rebozadas y guisadas en reducción de buey, acompañadas con papas panaderas
1 Foto
$18.00