- Ajisen Ramen (El Dorado)
- Ajisen Ramen Menú
Ajisen Ramen Menú
Existen miles de diferentes variaciones de ramen en Japón. Cada pueblo tiene su propio estilo, nosotros adoptamos el de Kumamoto. Tonkotsu es uno de los sabores de ramen más famosos en Japón.
Entrada
Gyoza
Gyozas artesanales con vegetales y salsa gyoza. Al vapor o fritas, de puerco o pollo.
2 Fotos
$6.50
Chicken Karaage
Pollo frito al estilo japonés con mayonesa japonesa.
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$7.50
Teriyaki Wings
Alitas glaseadas con salsa teriyaki casera, ajonjolí, cebollina y nori.
$9.00
Ebi Mayo
Camarones sumergidos en mayonesa japonesa dulce.
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$9.00
Takoyaki
Bolitas de masa suave y dorada, rellenas de pulpo y coronadas con salsa, mayonesa y copos de bonito.
2 Fotos
$8.00
Edamame
Vainas de soja al vapor con sal. (Opción picante disponible $4.50).
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$4.00
Especial Kani Salad
Kani, camarón empanizado, wakame, aguacate, masago, ajonjolí y salsa unagi.
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$10.00
Onigiri
Arroz sazonado con furikake, relleno a elección y alga nori. Salmón, atún o kani $4.00
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$3.50
Arroz
Chahan
Arroz frito estilo japonés con chasyu, huevo, cebollina y cebolla, acompañado de sopa miso. Puerco $11.00 I Pollo $9.50
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GyuDon Beef Tenderloin
Láminas de carne sazonadas con salsa gyudon sobre arroz, acompañado de sopa miso. Res $15.50 I Puerco $12.00
Katsudon
Proteína empanizada con huevo y salsa donburi sobre arroz, acompañado de sopa miso. Pollo $11.00 I Puerco $12.00
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Yakiniku Beef Tenderloin Teppan
Carne al teppan con salsa yakiniku, servida sobre arroz blanco y maíz. Res $15.50 I Pollo $11.00
Bento Box
Arroz con ajonjolí, gyoza, edamame y con carne yakiniku o chickenkatsu. Acompañado de sopa miso. Pollo $14.00 I Res $15.50 Cambio de arroz por medio chahan +$2.00
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Rice Cup
Arroz blanco japonés.
$1.50
Sushi
AJISEN ROLL
Rollo tempurizado con camarón, cangrejo, aguacate, queso crema, ajonjolí, mayonesa ligeramente picante y salsa unagi.
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$10.50
KIIRO ROLL
Salmón, queso crema, aguacate, plátano maduro, vegetales tempura, ajonjolí, salsa unagi y mayonesa ligeramente picante.
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$11.00
CHICHAN ROLL
Salmón, atún, vegetales tempura, queso crema, aguacate, ajonjolí, salsa unagi y mayonesa ligeramente picante.
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$10.50
KUMAMOTO ROLL
Rollo apanado con salmón, queso crema, cebollina, atún, ajonjolí, aceite de trufa, aceite de sésamo, salsa unagi, salsa soya, y mayonesa ligeramente picante.
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$12.50
SPICY MAGURO ROLL
Atún, aguacate, cebollina, lluvia de tempura, aceite de ajonjolí y mayonesa ligeramente picante.
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$10.50
NIJI ROLL
Salmón, alga wakame, queso crema, aguacate, masago y ajonjolí.
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$13.00
Best Seller
Ajisen Ramen
Nuestro clásico y original Tonkotsu ramen (desde Kumamoto, Japón) servido con dos Chasyu (rebanadas de puerco guisado), hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
2 Fotos
$11.50
Katsu Ramen
Tonkotsu ramen con proteína empanizada, vegetales, hongos kikurage, cebollina y huevo. Pollo $14.00 I Puerco $15.50
1 Foto
Paiku Ramen
Tonkotsu ramen insignia con costillas tiernas de puerco, vegetales, hongos kikurage, cebollina y huevo.
2 Fotos
$16.50
Premium
Ajisen Best Combo
Tonkotsu ramen con chasyu, costillas tiernas de puerco, vegetales, hongos kikurage, cebollina y huevo.
1 Foto
$20.00
Tontoro Ramen
Tonkotsu ramen con mejilla de puerco a la brasa, cebollina y huevo.
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$16.50
Chargrilled Ramen
Tonkotsu ramen con proteína a la brasa, vegetales, hongos kikurage, cebollina y huevo. Pollo $14.00 I Res $18.00
Signature
Shoyu Ramen
Ajisen shoyu ramen con proteína a elección, hongos kikurage, nori, cebollina y huevo. Puerco $11.50 I Pollo $13.50 I Res $15.50
1 Foto
Ribu Ramen
Tonkotsu ramen con costilla de puerco, vegetales, hongos kikurage, cebollina y huevo.
1 Foto
$14.00
Mara Beef Ramen
Tonkotsu ramen servido con jarrete de res picante, vegetales, hongos Kikurage, cebollina y huevo.
$15.00
Chasyu Ramen
Tonkotsu ramen con chasyu, hongos kikurage, cebollina y huevo.
1 Foto
$15.00
Beef Tenderloin Ramen
Tonkotsu ramen con res laminada, vegetales, hongos kikurage, cebollina y huevo.
$16.50
Extras para tu Ramen
SIGNATURE VOLCANO SPICY SAUCE
$1.00
FIDEOS RAMEN
$3.00
FIDEOS SHIRATAKI
$3.50
CHASYU
1 Foto
$3.50
MEDIO TAMAGO
$0.75
NARUTO
$1.00
MAÍZ
1 Foto
$0.75
CEBOLLINA
$0.75
KIKURAGE
$1.00
VEGETALES
1 Foto
$0.75
Niños
RAMEN KIDS
Medio Ajisen ramen acompañado de chicken karaage o gyoza y jugo.
$10.00
CHAHAN KIDS
Medio chahan acompañado de chicken karaage o gyoza y jugo.
$10.00
CHICKEN KARAAGE KIDS
Pollo frito al estilo japonés con papas fritas y jugo.
$8.50
Postres
Helado Mochi Artesanal
$6.00
Cheesecake Japonés
1 Foto
$7.50
Fried Tempura Ice Cream
$6.00
Gyoza Dulce de Leche con Helado
$6.50