20/10/2019

Adegas

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Dirección:

Calle 47 con calle 51 este, frente a Ancon Store - Bella Vista - Panamá

Horario:

Hoy 12:00pm a 10:30pm

Medios de pago:

Servicios

  • Acceso discapacitados
  • Menu ejecutivo
  • Estacionamientos
  • Wi-fi
  • Envío a domicilio
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Atún tataki
Paella Valenciana
Papas a la brava
Atún tataki
Papas a la brava
Paella Valenciana

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Los desayunos son muy buenos. Tienen opciones americanas y panameñas. Al mismo tiempo que una buena variedad de quesos. El café es una de las estrellas de este lugar. Enhorabuena!

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  • Tortilla con Bisteck Picado
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Me encantó su propuesta. La cocina es trabajada con cariño. Para mi sorpresa, la paella estaba increíble, y la selección de vinos también, pues tienen de todo y para todos. También tienen una noche de tapas que vale la pena probar y el precio es bastante accesible. La atención, magnífica. ¡Volveré!

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Muy bueno, ambientacion e iluninacion. El servicio es de primera. Volveria a reservar. Lo recomiendo a mis amistades y a todo el que lo vea. Saludos

Comida
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Muy original en todos sus platos. Cocina con esmero y calidad. El atún sellado con salsa de maní y vegetales es una delicia. La paella es muy buena. El filete de res en reducción de vino tinto, muy bueno. Muy buena selección de vinos blancos, rosados y tintos.

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Had the pleasure to be part of a tasting party as my first experience at this restaurant. It is the fine dining restaurant for the Finisterre Marriott Executive Apartment, which one needs to be aware of to find the location. My recommendation is that they place signage on the outside of the building to advertise its location. That aside, there is ample, secure parking available - a big plus in the city. As it relates to the food and overall experience - our sampling menu covered 7 courses, paired with 3 wines. The sampled dishes were as follows: -Gazpacho de tomate (Tomato Gazpacho) - excellent cold soup, a good appetizer to start the evening -Ensalada Adegas (Adegas Salad) - a delightful house salad that includes caramelized pears, lettuce and blue cheese -Atun Tataki (Tuna Tataki) - Sesame covered sushi grade tuna with vegetables that was very tasty in a great presentation -Filete de Res (Filet Mignon) - National filet mignon served in a wine reduction, accompanied with rustic mashed potatoes and vegetables. This was a very good dish, with the wonderfully tasting and silky mashed potatoes being the star in my opinion. - Corvina Chino-Panameña (Chinese Panamanian Sea Bass) - Corvina filet in a coconut & shrimp sauce served on a bed of oriental rice enclosed with ripe plantains (tajada de plátano). Another good dish, where the ingredients complimented each other to provide a flavorful blend of sweet and slightly salty. Paired very well with the suggested Lapostolle Sauvignon Blanc - Paella Valenciana - The best from a great list of dishes in my opinion. Bursting with flavor, well textured, great presentation. This was a unanimous winner across the group - includes seafood, chicken , pork, clams and and mussels - Panna Cotta de Coco y Piña (Coconut & Pineapple Panna Cotta) - a fitting end to a great dining evening. My past experience with Panna Cotta has been mixed, so I was a bit apprehensive as to how good this would actually be. With one bite, my concerns were put to bed. This was an excellent combination of sweet from the pineapple, kiwi and strawberry topping blended with silky smooth and flavorful coconut Panna Cotta base. The service from the staff was timely, unobtrusive and very pleasant. They made us feel very welcome and happy to have us visit their establishment. If you are looking for a quaint restaurant with good food, service and great suggestions on wine pairings with your meal, add this place to your list of strong options. Their menu offers reasonable prices, high quality dishes and excellent service in a central location.

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  • ENSALADAS - Ensalada Adegas
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Me encantó la experiencia en Adegas. La comida deliciosa y la atención del personal y del amable chef hacen de la experiencia una grata visita. La paella cautivó mis sentidos. El atún Tataki, el filete de res y la corvina chino panameño súper recomendados. Un talentoso chef panameño que brinda una gran oferta culinaria en un ambiente acogedor. Es sin duda un restaurante para visitar. Cuentan con una buena selección de vinos.

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  • SOPAS - Gazpacho de Tomate
  • ENSALADAS - Ensalada Adegas
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La comida son platos Tradicionales de hotel con inclinación por la comida española . Cuentan con una amplia variedad de vinos para degustar

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  • SOPAS - Gazpacho de Tomate
  • atun tataki
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Ubicado en el mezzanine del Marriott Executive Apartments, Adegas llega al mercado con una refrescante propuesta de cocina internacional con un twist panameño. Tal como su nombre lo sugiere, este restaurante cuenta con un ambiente sobrio y paredes revestidas de madera que albergan una plétora de botellas que componen su interesante lista de vinos. De su oferta gastronomía, probamos un refrescante Gazpacho de Tomates, la Ensalada Adegas, el Atún Tataki, el Filete de Res en salsa de reducción de vino, la Corvina Chino-Panameña y la Paella Valenciana. Todos los platos impecablemente presentados, de texturas muy puntuales y sabores muy bien logrados y deliciosos. De postre, una Pannacotta de Coco y Piña, que estuvo espectacular. Maridamos con Protos Verdejo, La Posta Bonarda y Lapostolle Sauvignon Blanc. Servicio de primera. Altamente recomendado.

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  • PLATOS FUERTES - Paella Valenciana
Comentarios destacados
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Me encantó su propuesta. La cocina es trabajada con cariño. Para mi sorpresa, la paella estaba increíble, y la selección de vinos también, pues tienen de todo y para todos. También tienen una noche de tapas que vale la pena probar y el precio es bastante accesible. La atención, magnífica. ¡Volveré!

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Ambiente
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La comida son platos Tradicionales de hotel con inclinación por la comida española . Cuentan con una amplia variedad de vinos para degustar

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  • SOPAS - Gazpacho de Tomate
  • atun tataki
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Ambiente

Muy original en todos sus platos. Cocina con esmero y calidad. El atún sellado con salsa de maní y vegetales es una delicia. La paella es muy buena. El filete de res en reducción de vino tinto, muy bueno. Muy buena selección de vinos blancos, rosados y tintos.

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