07/02/2019

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4.5/5
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4.6/5
Ambiente
4.4/5
Votos
166

Dirección:

Via Venetto y Calle Eric Del Valle - El Cangrejo - Panamá

Horario:

Hoy 11:00am a 11:00pm

Medios de pago:

Servicios

  • Acceso discapacitados
  • Estacionamientos
  • Wi-fi
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Platos recomendados

Lasagna
Fettucini Alexo
Risotto ai funghi
Canelones de espinaca y ricotta
Parmegiana
Cavatelli alla Luciana
ñoquis tres salsas
Salmón
Linguine alle vongole
Risotto del mar
Paccheri a la Negra Tomasa
Agnolotti con asado
Melanzane a la Parmigiana
Cavatelli fatto in casa con il Polpo alla Luciana
Fetuccine alla crema di gamberetti
Antipasto mixto
Risotto a la pescatora
Lasagna
Risotto del mar
Fettucini Alexo
Paccheri a la Negra Tomasa
Risotto ai funghi
Agnolotti con asado
Canelones de espinaca y ricotta
Melanzane a la Parmigiana
Parmegiana
Cavatelli fatto in casa con il Polpo alla Luciana
Cavatelli alla Luciana
Fetuccine alla crema di gamberetti
ñoquis tres salsas
Antipasto mixto
Salmón
Risotto a la pescatora
Linguine alle vongole

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Vine por un Degusta Foodie Meetup y quedé fascinada. El lugar es pequeño pero desde cuando entras te sientes como en casa. Es atendido por la dueña y chef Gisela. Muy amablemente nos explico el significado del nombre, ya que si te dejas por ello, pensarás que es otro tipo de restaurante. La atención es súper personalizada y muy amena. Debo decir que nos recibieron con una jarra de sangría de la casa y es algo wao, tiene un sabor delicioso. El secreto de la casa hace que la sangría te intrigue para querer averiguar los sabores refrescantes y dulces. De entrada para compartir probamos una variedad de platos como la burratina italiana, caprese, cristoini italiani, carpaccio di manzo al profundo di tartufo, antipasto misto y lasagna de carne, debo decir que cada plato que probé me gustaba más y más. Los ingredientes se sientes resfrescos, ligeros y para nada pesado. Te dejas llevar por la comida italiana casera. De plato fuerte probamos el pollo porchellato y el salmón a la piestra sobre una cama de puré y wao! Me dejaron sin palabras, la pechuga de pollo estaba jugoso, delicioso y el salmon en su punto. Y para finalizar esta velada y para cerrar con broche de oro un delicioso tiramisu casero. Definitivamente es una gema escondida que les recomiendo no dejar pasar por alto e ir a conocerla!

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Un rincon italiano muy tradicional con influencia de la cocina del norte de Italia. Es un restaurante con calidez y sensacion hogarena al ser atendido por su propia duena y chef. Las pastas son hechas a mano lo cual le brinda un valor agregado a la experiencia culinaria. Luego de hacer una prueba integra del menu considero que los platos con mariscos son lo mejor que ofrece el menu. El Cavatelli a la Luciana es de muerte lenta con un pulpo braseado sumamente fresco. Igualmente la Zuppa di Pesce que recuerda a la frescura de una rica cazuela de mariscos mediterranea. Las entradas destacan la burrata italiana fresca y el carpaccio di manzo trufado, para los amantes de la trufa. Mi plato favorito de la velada fue el Ossobuco cocinado a la perfeccion. Para cerrar la Panna cotta con frutos rojos es perfecta para cerrar la noche

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Restaurante netamente Italiano con platillos exquisitos que te harán viajar a Italia en cada bocado. De todo lo que probé, puedo recomendar todo! Me encantó de entrada el Crostini Italiani y el Antipasto Misto (Tabla de Embutidos). De plato fuerte recomiendo el Ravioli Di Carne con Brasato al Barolo (TOP) y los Gnocchis Tricolore. De postre tienen que probar la Pana Cotta y por supuesto un buen vino traído exclusivamente de Italia, el Lambrusco. La atención fue increíble, excelente cortesía de parte de la Chef Gisella, con su gran carisma y los deliciosos platos hace que quieras volver. El ambiente es bastante familiar e incluso puedes ir a degustar una rica cena con tu pareja. Muy recomendado este sitio.

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  • POSTRES - PANNA COTTA
  • Bonet
  • Gnocchi Tricolore
  • Ravioli di carne con brasato al barolo
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Restaurante íntimo, con un excelente ambiente, en el que destaca su buena atención y sabor auténtico italiano. Recomendado: antipasto mixto; gnocchi tricolores y ravioli di carne con brasato al Barolo. Recomendado para todos aquellos que quieren un restaurante auténtico de comida italiana! Volveré definitivamente... No se olviden de probar el Crostini italiani

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  • gnocchi tricolore
  • ANTIPASTI - ANTIPASTO MISTO
  • ANTIPASTI - CROSTINI ITALIANI
  • ANTIPASTI - CARPACCIO DI MANZO
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Tuve la oportunidad de visitar este restaurante y fue muy grata la sorpresa ya que, aunque es un lugar pequeño, es acogedor. La propia dueña que es italiana te explica detalladamente los platillos del menú. Probé la burrantina, carpaccio, antipasto mixto, lasagna de carne, salmón a la piastra y el tiramisu, todo muy rico sobre todo las entradas y el postre. La sangría está deliciosa, ideal para compartir. Regresare pronto. Saludos.

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  • POSTRES - TIRAMISU
  • SALMONE A LA PLANCHA EN SU CAMA DE PURE' Y HONGOS
  • PORCHETTA DI POLLO
  • PASTAS - LASAGNA DI CARNE
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Participe en un foodie meet up en este restaurante y fue una excelente experiencia. El ambiente del lugar es muy íntimo y uno se siente como en casa. Gisela, la chef, está atenta de cada mesa, asegurándose que uno esté bien atendido. La comida es muy rica y tiene un sazón casero. Probamos varias entradas (burrata, carpaccio, caprese, tabla de embutidos), y de principales: lasagna, pollo y salmón. Cerramos con tiamisu de postre. Todo super bueno! Recomiendo ampliamente este lugar!

Comida
Servicio
Ambiente
  • POSTRES - TIRAMISU
  • PORCHETTA DI POLLO
  • PASTAS - LASAGNA DI CARNE
  • ANTIPASTI - ANTIPASTO MISTO
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La Negra Tomasa - Fettucine al Ragú La Pasta (Fettucine) fabricación casera estaba "buena", hizo la diferencia fue la pasta quien hizo el honor al plato. La salsa "Ragú" la sentí muy larga (poco espesa) para ser un "Ragú", pero estuvo "bien". La Carne dentro del Ragú estuvo bien, pero por lo largo de la salsa no se adhería, ni a la salsa, ni mucho menos a la pasta. El ambiente es bueno; buena decoración lugar tranquilo música ambiental amena baños limpios con facilidades (jabón, papel higiénico, papel toalla) completas. El Servicio estuvo Bien; personal atento preguntando cómo va todo y también con una amplia sonrisa para ver qué tal estuvo la comida. Me gusta la posibilidad de que también dejen una botella de agua Still (de la pluma) en la mesa y está bien fría lo que ha sido uno de los Plus que he encontrado en restaurante. Lo mejor de todo es la dueña que es una señora muy amable; que sale a hablarle a los clientes con una gran sonrisa y una excelente actitud; el alma del restaurante es ella. El menú es variado; pero deben venir ustedes mismos a darse cuenta si el precio que se paga, vale lo que sirven en la mesa para que usted deguste. Definitivamente yo voy a regresar. Por Supuesto, que vendré a probar otros platos y además ya anoté las coordenadas del restaurante y voy a estar en contacto, para saber las horas específicas en que la lasaña saldrá del horno a gas. Y así podré degustarla caliente de un horno a gas y no tener que degustarla en otro momento en que ésta me sería recalentada en microondas. Fettucine al Ragú - La Negra Tomasa 3.0 Comida 4.0 Ambiente 4.0 Servicio

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Antes de empezar mi reseña, quisiera señalar que muchos usuarios de la aplicación no conocen la mecánica de cómo asignar los precios a los restaurantes. Dicho esto, visité la Negra Tomasa por los excelentes comentarios que tenía y porque el nombre me gustó. El lugar es pequeño, por lo que es difícil acomodar grupos grandes. El servicio es bueno y la comida bastante buena, no para decir que es la mejor comida italiana que he probado como dicen muchos, pero está muy bien 👍 Ahora volviendo al tema de los precios, el cual se supone que es la suma de una entrada, un plato fuerte y una bebida donde el precio que los usuarios le colocaron es de 28 es un poco desacertado, ya que la mayoria de los platos fuertes tienen ese precio y si contamos bebida y entrada, fácilmente llegaría a los 36, lo cual no me parece caro, pero es bueno saber cuánto va uno a gastar. En general, lo recomiendo si le gusta la buena comida y un ambiente privado. Saludos FK

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  • Cavatelli al pulpo
  • Gnocchi tricolor
  • PASTAS - RAVIOLI AI FUNGHI
Comentarios destacados
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Nos encantó este restaurante, excelente atencion y los platos deliciosos. Todos elaborados con esmero. Vale la pena provar el Aperol Spritz, aperitivo que nos pareció excelente. Pedimos uma berengena al horno,Linguine ala bongole, linguine con gamberi y penne con pancetta y salsa bechamel. Demas está decir que no sobró una migaja en lós platos. Una excelente opcion!

Comida
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  • penne com pancetta y salsa bechamel
  • linguine com gamberi e funghi
  • PASTAS - LINGUINE ALLE VONGOLE
  • Aperol spritz
Comida
Servicio
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Una sorpresa que sin duda se repetirá, excelente servicio. La comida INCREÍBLE, en cada plato se sentía el amor y dedicación con el que lo preparan. El lugar es acogedor y muy limpio.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Muy acojedor el restaurante, la atención super..un rincón en Italia en Panamá! El Pulpo con el puré de zapallo..excelente..y la Burrata con prosciutp a otro nivel. La lista de vinos italianos..muy buena , degustamos un Chianti.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Burratina con Prosciutto Serrano o di Parma
  • Pulpo
Leer todos los comentarios (166)
En este momento hay 5 reseñas no recomendadas
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