Cielo Rooftop Bar no es solo un restaurante, es una experiencia que eleva tus sentidos, literalmente. Ubicado en las alturas, su nombre le hace honor a la increíble vista panorámica de la ciudad y el mar que te recibe al llegar. El ambiente es sofisticado y relajado a la vez, con una mezcla de buena música y una brisa que te hace olvidar el bullicio de abajo. Nuestra cena fue memorable. Para empezar, probamos los Bao Buns de Short Rib, y la combinación de la carne tierna con la cebolla morada encurtida fue una explosión de sabor. Las dos piezas, servidas de forma impecable en su soporte metálico, son perfectas para compartir. Como plato principal, el Linguine con mariscos fue un acierto total. Los camarones, calamares y mejillones estaban frescos, cocidos a la perfección y bañados en una salsa que resalta cada ingrediente sin opacarlo.

Una experiencia culinaria increíble desde el primer bocado. Empecé con un ceviche de camarón fresco y perfectamente sazonado, con un balance cítrico que realzaba el sabor del marisco. La hamburguesa de carne como plato fuerte fue jugosa, bien cocida y servida con ingredientes de calidad. Para acompañar, pedí una margarita de mandarina con limón: refrescante, equilibrada y creativa. Sin duda, volveré. ¡Altamente recomendado!

Una experiencia mágica desde el primer momento. La vista de la ciudad es simplemente espectacular, perfecta para ver el atardecer. La comida deliciosa y el ambiente muy acogedor. ¡Definitivamente volveré!

Una experiencia increíble. La comida estaba deliciosa, el servicio fue impecable y la vista simplemente espectacular. Sin duda, un lugar para repetir.