Mosquera S.

Mosquera S.

Crítico
Miembro Foodie

Cocinero peruano , repartiendo sabor cultura y tradición por donde vaya !
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191 Puntos
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Sobre mí
Miembro desde: Febrero de 2018
Instagram: ObedMosquera24
Restaurante favorito: Hilton Garden Panama
Tipo de comida favorita: Asiatica
Para acompañar mi comida no debe faltar: Picante
El mejor plato que he comido: cebiche
Mejor descubrimiento reciente: Limon
Postre favorito: pie Limon
Cerveza favorita: Cusqueña
Vino favorito: Le blanc
Día preferido para salir: Lunes
Programa de cocina favorito: Cheftable
Posición 40694 del ranking de calificadores de Panamá.
1 comentarios en Panamá

Buenas noches , suelo comer en restaurantes recomendados y pido platos no muy frecuentes para saber alguna debilidad en la sazón , pero ocurrencia que en este rest logre que me impresionara con el arroz con pollo , me gusto lo meloso y punto de sazón y su acompañamiento extra como es la papa a la huancaina me encanto , y servicio excelente ! lastima que volví y pedí otro plato no muy frecuente y realmente no fue la misma experiencia, ya que la leche de tigre no tenía esa fuerza y sabor afrodisíaco que te hace levantar los ánimos ! fue un plato insípido sin gracia . El otro plato fue el Arroz con pato que me gusto solo el arroz un 4 de 5 puntos , La porción de pato estaba muy pasada de cocción ya el al momento de comerlo es dura la carne yo les recomendaría que al hacer la producción no lo cocinen a punto bien cocido si no dejarla en 3/4 y reservarla para que al momento de volver cocinarla tenga una textura agradable y la guarnición ensalada criolla simple sin nada de culantro y tomate ! y bueno eso fue mi punto de vista más adelante voy a volver ya qué hay varios platos que estoy ansioso de probar muchas gracias , buenas noches .

Comida
Servicio
Ambiente
  • Arroz con Pato y leche de tigre
Posición 30079 del ranking de fotógrafos de Panamá.
1 fotos en Panamá
Foto de Perú Chicken

Perú Chicken

Obarrio
Arroz con Pato y leche de tigre

Arroz con Pato y leche de tigre

el 29 de febrero
  • 0

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