Luis E.

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Degustador
Miembro Foodie


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Miembro desde: Agosto de 2014
Posición 3517 del ranking de calificadores de Panamá.
43 comentarios en Panamá
27/09/2021 Luis E.

La comida es excelente, platos sabrosos, equilibrados y balanceados. El pulpo en un punto de cocción perfecto. Las berenjenas con chorizo algo escasa la ración. La chuleta perfecta de textura y sabor con unos tamales que equilibran la salsa. Los langostinos grandes, un poco pasados de punto y con un acompañamiento de arroz y porotos que no aporta demasiado. nos faltó el postre

Comida
Servicio
Ambiente
13/02/2020 Luis E.

Este restaurante es cómo estar en Japón. excelente comida y servicio. Disfrutamos de un tonkotsu ramen, chashu don y unas gyozas

Comida
Servicio
Ambiente
03/09/2018 Luis E.

Mientras esté en oferta a 50% merece la pena. En precio regular es muy caro. Probamos el pollo asado con dos salsas y la coleslaw muy sabrosa

Comida
Servicio
Ambiente
16/07/2018 Luis E.

Un ramen flojo y caro. Un caldo con sabor estándar, plano, un huevo duro seco, y unos vegetales, acompañado de unos trozos fríos de carne y unos fideos fuera de punto y no integrados. El tamaño de la ración es normal. Por diecisiete dólares me parece caro para lo que ofrece.

Comida
Servicio
Ambiente
05/09/2017 Luis E.

Ambiente agradable y buen trato.El ceviche de corvina es un robo $8 por una ración más chica que el vaso de adular del mercado, las almejas en salsa de jengibre muy sabrosas. Merece la pena cuando hay happy hour

Comida
Servicio
Ambiente
  • almejas en salsa de jengibre
  • ceviche
05/09/2017 Luis E.

Una de esas joyas ocultas en Panamá en una calle poco transitada del casco. Tienen una gran variedad de cervezas sobre todo belgas y además de grifo y bien tiradas. De comer ideal, un menú corto y sabroso, ordenamos mejillones en salsa clásica y papas fritas con salsa de trufa blanca, excelentes y un ración abundante. Nos quedamos con ganas de probar la carne estofada de los domingos.

Comida
Servicio
Ambiente
27/07/2017 Luis E.

Una grata sorpresa. Italiano moderno de ambiente desenfadado y muy buena atención. Empezamos con una pizza margherita deliciosa, una burrata nada especial, y unos piquillos rellenos de queso de cabra sorprendentes. Como plato fuerte probamos fettuccine con albóndigas algo secas y una salsa de tomate que le faltaba punto. Un osobucco correcto y una pasta rellena con salsa spuntino que no nos mató. De postre un tiramisú.

Comida
Servicio
Ambiente
27/07/2017 Luis E.

Lugar bonito con decoración moderna y ambiente agradable. Nos resultó caro y no cubrió nuestras expectativas. Compartimos de entrada una burrata que estaba seca, y un pulpo que estaba perfecto de cocción pero insípido. De segundo una carne de corte New York de res Argentina con un aspecto deplorable, pero cocinada al punto correcto que se pidió y bastante normalona de sabor. Resultado nada especial.

Comida
Servicio
Ambiente
05/06/2017 Luis E.

Guardaba un mejor recuerdo. Decidimos darle otra oportunidad pero no llenó las expectativas. Un local acogedor y un personal agradable. Tienen una amplia carta con gran variedad de rolls, ceviches, tiraditos, sushis, niguiris... Nos fuimos por un maguro niguro, la tempura no estaba crujiente y sabía a aceite de muchos usos y la tuna le faltaba punch. Pedimos un black roll y era como macarrón sin salsa. Una lástima, deseando que mejoren y alcancen el nivel de antaño

Comida
Servicio
Ambiente
  • Sushi rolls/Makis - Black roll
  • maguro niguro
  • Shiro maguro
  • Sushi rolls/Makis - Black roll
03/06/2017 Luis E.

Restaurante de ambiente moderno, con bonita decoración, y música de ambiente que no molesta la conversación. Tiene una buena carta de cócteles. Ideal para una cena tranquila o comenzar la noche en grupo. Lo que mejor resulta es pedir todos los platos para compartir, destacando las entradas sobre los platos fuertes. Los tuna taco están de rechupete, la cazuela ya de huecos estrellados sobre puré de papa y chips de ajo a otro nivel, los dumplings de ossobuco y los de sopa de cebolla, no pueden faltar los lobster mac & cheese.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Lobster mac & cheese
  • picante de la casa
  • Huevo estrellado a 64
Posición 5887 del ranking de fotógrafos de Panamá.
39 fotos en Panamá
almejas en salsa de jengibre

almejas en salsa de jengibre

el 5 de septiembre de 2017
  • 0

ceviche

ceviche

el 5 de septiembre de 2017
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mejillones clásicos

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el 5 de septiembre de 2017
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Foto de ZK Nikkei Cuisine

ZK Nikkei Cuisine

Punta Pacifica
Sushi rolls/Makis - Black roll

Sushi rolls/Makis - Black roll

el 3 de junio de 2017
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Punta Pacifica
maguro niguro

maguro niguro

el 3 de junio de 2017
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Punta Pacifica
Shiro maguro

Shiro maguro

el 1 de junio de 2017
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Punta Pacifica
Sushi rolls/Makis - Black roll

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el 1 de junio de 2017
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Foto de Brutto

Brutto

San Francisco

el 1 de junio de 2017
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San Francisco
Lobster mac & cheese

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el 1 de junio de 2017
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picante de la casa

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el 1 de junio de 2017
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