Que sorpresa encontrarme a Luis, trabajando en este lugar. El (luis) era uno de los meseros estrella en el Wine Bar, y es una lastima que ya se ha mudado de trabajo (ya que soy usual en este lugar). Es la tercera visita que hago a este Brava Pizza & Espuma, y sali satisfecho de todo. Un lugar distendito para ir sobre todo los Domingos en compañia de familia o amistades. La comida es buena sobre todo las pizzas, y la atencion es muy buena sobre todo ahora que Luis esta ahi. Volvere pronto !

Uno de los "secretos mejor guardados" de lugar para comer comida italiana de verdad. Su chef Simone Trevisan, su repostera favorita (la madre), y una fina atencion de sus hermanos, hacen de este lugar uno muy especial y para ir en familia, solo, acompañado, con clientes o incluso si vas a festejar. La comida es muy buena. A mi me gusta el Pastichio y ademas, las entradas, son excelentes tambien. Los postres hechos con recetas de o por "mama" son de lo mejor que hay en Panama. Aunque podrian ampliar la oferta de postres, un poco mas, para variar las ofertas tradicionales del mercado (aunque justo es reconocer que aqui hay algunos que no ves en otros restaurantes, tales como el "salami de chocolate".

Lo bueno del restaurante es la ubicacion privilegiada que tiene (hasta el dia que hagan la cinta costera). Lo malo es lo demorado de la llegada de la comida y las porciones pequeñas. El mesero hace lo que puede, es amable y siempre pendiente de todo, pero no puede acelerar el trabajo de su jefe el chef, o de los dos chefs que parece haber, y que son los dueños del lugar. Estos (los dueños/chefs), salen de vez en cuando a atender ellos mismos a los desesperados clientes, cuando lo que deben hacer es estar ahi dentro en la cocina. La comida es buena, no asi el postre, que estaba "ahi"; definitivamente no es el fuerte. Ademas la lista de postres es la trillada lista de la mayoria de los restaurantes y cafeterias: que si el tiramisu, el cheese cake, el helado, el pie de limon o de manzanas y ya. Como que la mayoria de los restaurantes necesita de buenos reposteros/as. Si lo que usted desea, es salir de noche a comer sin apuro y con un excelente ambiente, este es el lugar, si usted es de esos que se desespera por la lentitud, entonces no vaya.

El Burger Bar es un lugar fresco y que no pretende ser un lugar de lujo sino agradable y sensillo. Incluye un bar en la parte superior. La oferta de Hamburguesas es variada e incluso puede uno escoger lo que quiere incluir. El tamaño de las hamburguesas es mas que suficiente, excelente propuesta que gana adeptos para los fanaticos de una verdadera hamburguesa y no las otras malisismas que hasta enferman que ofrecen algunas cadenas de comida rapida, que otrora eran excelentes.