La escencia de panama estuvo en cada segundo, cucharada y el ambiente muy bueno.....Perfecto. Pero, considero que deben servir una porcion un poco mas grande para q sea autoctono! Y quizas mantener en jn volumen agradable la musica...me parecio muy alta. Me toco probar la ropa vieja un poco subida de sal....pero de alli en adelante la experiencia y atencion fue PERFECTA+