Jean L.

Jean L.

Degustador
Miembro Foodie


2212 Puntos
999+ Ranking mes
999+ Ranking Total
Sobre mí
Miembro desde: Septiembre de 2014
Posición 2283 del ranking de calificadores de Panamá.
43 comentarios en Panamá

Bastante tiempo de no visitar el local y nos reunimos un pequeño grupo en la terraza. La comida se sentía fresca, sobre todo el atún en el tartar. Los cócteles tenían buena cantidad de alcohol. Los wontons de lomo saltado recomendados.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Kazu tako (Pulpo o langostinos)
  • Spring rolls de pollo
  • Wantones de lomo saltado (8 unidades)

Excelente atención, y los platillos muy buenos. No tenia batería en el teléfonos, así que las fotos para la próxima

Comida
Servicio
Ambiente

Servicio muy bueno a pesar de que estaban entrenando a las meseras que van para Casco viejo. La comida muy buena y no han bajado la calidad.

Comida
Servicio
Ambiente

Fuimos hace unos días para el cumpleaños de una amiga y el restaurante nos recibió con un muy buen ambiente que invita a pasársela bien. Al momento de ver la carta, le pregunto al mesero que grado de Wagyu es el que estaban utilizando. Y lo que me responde es “esa carne no lleva grado”. Al sorprenderme su respuesta, le explico que si ese wagyu es japonés, tiene un certificado de autenticidad por corte de carne que lleva desde la fecha de nacimiento de el animal hasta revisar su árbol genealógico caso 3 generaciones para atrás y adicional se le otorga un grado siendo A5 el de mayor calidad. Y si era wagyu de USA tiene otro tipo de calificación. Dicho esto, le pido que pregunte en cocina. Al regresar me dice me dicen que “es como A4 y viene de USA.” Simplemente no quise profundizar más. De tomar pedimos unos Aperol spritz los cuales pedí que por favor los hicieran un poco más fuertes ya que sabía mas a club soda que a lo que debería saber el trago. Después de arreglarlos ya el resto vinieron como debían ser con buena relación de Aperol y prosecco. Esta noche solo pedimos entradas. A destacar estaban los tempura shrimps, el bao de cochinillo y las gyosas. Todos los platos tenían buen sabor. El chicken tandoori estaba aceptable. En cuanto a los chipirones, creo que la salsa aniquila el plato por completo. No existe el sabor alguno del relleno que llevan los chipirones y solo es el sabor de la salsa. A medida que fue avanzando la noche, y el restaurante estaba un 85% lleno, el servicio se empezó a demorar se manera excesiva. En nuestra mesa se cancelaron 2 platos por dicho tiempo. Les debo las fotos ya que ese día no tenía como tomar fotos pero las presentaciones de todo tengo que decir que son muy buenas.

Comida
Servicio
Ambiente

Excelente calidad de productos donde te dan la opción de experimentar comer tu pizza de manera tradicional (sin cortar) y personal muy atinado con sugerencias.

Comida
Servicio
Ambiente
  • burrata

Hay cosas que se explican bien en fotos, otras en palabras y otras simplemente expeimentandolas. Pues esta es una de ella que creo que no hay foto o descripción textual que le haga justicia. El Yakiniku es algo que se debe hacer con calma y si es con amigos o familia mejor. Pedimos el imperial cut, trae de todo lo que se ofrece en el menú para el grill. Cuentan con carne Wagyu A5 (que es la más alta calidad de Wagyu) y fue la que dejamos de último para poder valorar y disfrutar de tan buen corte de carne. Escogimos esta opción porque traía de todo, pero igualmente nos percatamos que simplemente puedes elegir los cortes que quieras comer. Adicional, pedimos un arroz de langosta con salsa XO que iba de manera impecable con lo que estábamos comiendo ( si le ponen la salsa que viene con los mariscos a lo panameño, es una bomba) Esto, lo maridamos con una, bueno dos botellas de Koshihikari, que es una lager de arroz y una de las mejores cervezas de Japón que me sorprendió ver( tienen buena Selección ) Al final cerramos con la panacota que sutilmente dulce cerró esta cena que se repetirá prontamente. ¡Domo arigatogozaimashita!

Comida
Servicio
Ambiente
  • DESERTS - JAPANESE PANACOTA
  • LOBSTER XO FRIED RICE
  • THE GRILL - IMPERIAL CUT SELECTION

Buen spot para ir a estar chill. Pedí la Blackened con extra de bacon y pepinillos recomendada por Jean uno de los dueños. La carne no estaba seca, estaba jugosa y los ingredientes hacían buen blend. Esta lleva salsa bbq o chipotle(fui por esta), queso Muenster y cebolla caramelizada. El camote y las papas estaban muy pero muy buenas. We’ll be back

Comida
Servicio
Ambiente
  • blackened

Creo que el restaurante rescata mucho de los sabores del Perú. Se nos pasó tomare la foto a la leche de tigre que te dan de cortesía pero luego pedimos El Pulpo Dr Chimbo (en salsa de ají amarillo) el tartar de atún (viene en un cono de waffle con aguacate, algas y piña, un Tacu Tacu de Pulpo (fue el plato estrella) y unos chicharrones de calamar que venía servido en proporciones peruanas (BASTANTE). De postre un tres leches muy muy bueno. La atención fue brillante por parte de nuestro mesero. Lo único que recomendaría es tener Maracuyá Sour. De ahí todo excelente. Y como dijo Arnulfo Arias, “Volveremos ✌🏼”

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pulpo Dr Chimbo
  • Tres Leches
  • Chicharron de Calamares
  • Tacu Tacu de Pulpo

Caminando por casco, entramos sin saber que esperar y boom, éxito. Lugar muy acogedor y la comida es sana pero con flow. Nos sentamos en la barra y el chef nos atendió excelente. El queso feta está fuera de este mundo, los encurtidos de remolacha y zanahoria en su punto con un toque de cúrcuma y el hummus cerró con broche. We'll be back

Comida
Servicio
Ambiente
  • hummus con pickes
  • queso feta al horno

Fuimos el domingo y nos encontramos este café que tiene muy buena selección de platos muy bien elaborados como las empanadas de hojaldre y el pollo con salsa de Siracha. También, cuentan con buena variedad de bebidas ( no había thai tea ese día =[ ) Nos llamó la atención que tenían Mango Sticky Rice (un postre bastante común en Tailandia) el cual nos dimos gusto de comerlo cada vez que podíamos cuando visitamos dicho país. Y la verdad está bien ejecutado. Lo único que pedimos adicional fue la leche condensada que allá te la dan en una bolsita para que se lo heches a todo. Así que es un dato por si van y no se lo dan a un lado como se los sugerimos. Definitivamente regreso por más.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Mango Sticky Rice
  • Pollo frito en salsa de Siracha
  • Empanada de Hojaldre
Posición 2091 del ranking de fotógrafos de Panamá.
80 fotos en Panamá
Foto de ZK Nikkei Cuisine

ZK Nikkei Cuisine

Punta Pacifica
Kazu tako (Pulpo o langostinos)

Kazu tako (Pulpo o langostinos)

el 11 de marzo
  • 0

Foto de ZK Nikkei Cuisine

ZK Nikkei Cuisine

Punta Pacifica
Spring rolls de pollo

Spring rolls de pollo

el 11 de marzo
  • 0

Foto de ZK Nikkei Cuisine

ZK Nikkei Cuisine

Punta Pacifica
Wantones de lomo saltado (8 unidades)

Wantones de lomo saltado (8 unidades)

el 11 de marzo
  • 0

Foto de Mentiritas Blancas

Mentiritas Blancas

El Cangrejo
espresso

espresso

el 23 de febrero
  • 2

Foto de La Vespa (Area Bancaria)

La Vespa (Area Bancaria)

Area Bancaria

el 16 de julio de 2018
  • 3

Foto de La Vespa (Area Bancaria)

La Vespa (Area Bancaria)

Area Bancaria

el 16 de julio de 2018
  • 0

Foto de La Vespa (Area Bancaria)

La Vespa (Area Bancaria)

Area Bancaria
burrata

burrata

el 16 de julio de 2018
  • 0

Foto de Maguro

Maguro

Marbella
DESERTS - JAPANESE PANACOTA

DESERTS - JAPANESE PANACOTA

el 22 de enero de 2018
  • 0

Foto de Maguro

Maguro

Marbella
LOBSTER XO FRIED RICE

LOBSTER XO FRIED RICE

el 22 de enero de 2018
  • 0

Foto de Maguro

Maguro

Marbella
THE GRILL - IMPERIAL CUT SELECTION

THE GRILL - IMPERIAL CUT SELECTION

el 22 de enero de 2018
  • 0

¡Tu navegador está obsoleto!

Actualiza tu navegador para ver esta página correctamente. Actualizar mi navegador ahora

×