Hiro H.

Hiro H.

Crítico Avanzado
Miembro Foodie

Amante de la buena comida que no necesariamente es la más costosa, es aquella que esta hecha con esmero, dedicación e investigación previa de los diferentes ingredientes para lograr un plato suculento, balanceado y atractivo a la vista que es el primer sentido que usamos al comer
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Sobre mí
Miembro desde: Agosto de 2012
Twitter: @hiberpechiro
Restaurante favorito: Masala por ahora
Tipo de comida favorita: japonesa, India, Italiana, venezolana
Postre favorito: Helado
Cerveza favorita: Alemana a base de trigo
Vino favorito: un cabernet suavignon, preferiblemente Italiano
Día preferido para salir: domingos
Programa de cocina favorito: Jemie Oliver
Posición 14573 del ranking de calificadores de Panamá.
14 comentarios en Panamá
27/09/2019 Hiro H.

Lindo y relajado lugar, atención de lo mejor, la comida excelente, muy bien presentada, lo recomiendo para una ocasión relajada salir un poco de la rutina en la ciudad.

Comida
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15/07/2014 Hiro H.

La comida, ambiente excelente y muy buena atención, la única observación es que las porciones son pequeñas, no se si es porque compre un Groupon, en todo caso la raciones deberían ser más generosas.

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24/06/2013 Hiro H.

La comida no es una gran delicia, diría que normal, mi plato fue pasta con salsa pomo-doro, la pasta muy blanda para ser estilo Italiano, al igual que la salsa, la atención fue buena el pedido no tardo en llegar, el ambiente es tradicional Italiano diría que algo anticuado, pero se puede comer tranquilamente, tendría que ir de nuevo y no pedir pasta a ver si corro con mejor suerte.

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03/06/2013 Hiro H.

La comida deja mucho qué desear, comí pasta en salsa de tomate, hongos y pimentón, la salsa sabe a las empacadas qué venden en los supermercados, la pasta no estaba al dente, en resumen nada italiano era como comer en casa de familia pero no italiana, se tardan mucho para servir tomando en cuenta qué ni la salsa ni la pasta es artesanal, lo único a favor es él ambiente, muy contemporáneo, ah y él batido de lulo excelente.

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07/01/2013 Hiro H.

La comida debo decir excelente, dulce a base crema fría de frambuesas realmente rico, el café muy bien hecho unos de los mejores que me he tomado en Panamá, espumoso y muy bien presentado. El servicio bueno, llego a tiempo y con educación, el ambiente si pudiese mejorar, aunque tiene unos muebles de terciopelo carmesí muy interesantes debería la decoración debería tener un poco más de drama para darle ese aire francés que me imagino que es la intención del lugar.

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07/01/2013 Hiro H.

Una comida realmente exelente, pedi un tali, plato variado con un centro de arroz y varias especialidades, frijoles, cordero, yogurt, etc, lo recomiendo y para tomar un bebida caliente a base de te negro, jengibre, canela, cardamomo y leche, delicioso pero algo picante. La atención inmejorable y la decoración perfecta, la penumbra y los cojines en el piso la hacen muy acojedor

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07/01/2013 Hiro H.

La comida normal pedí carne con reducción de varios pimentones, la carne un poco seca y el sabor nada especial y diría que la porción es algo pequeña. El servicio es lento. El ambiente es el plus de este lugar, las casas coloniales siempre tienen una buena impresión y esta en particular está muy bien ambientada incluso las mesas en la plaza también son muy agradables

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23/10/2012 Hiro H.

Comida muy buena, mi plato fue corvina en salsa caribe y arroz con coco y él postre flan de coco debo decir qué fue exquisito, realmente sabor del caribe. La atención muy buena él mesonero conoce los platos y los supo describir un detalle muy importante en restaurant con comidas exóticas, lo qué si debe mejorar es él ambiente, él mobiliario es viejo y en mal estado, las paredes y techo piden a gritos pintura.

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15/10/2012 Hiro H.

Siempre mi valuación esta basada en los mismos items de la pagina. Empecemos por comida no quiero ser duro pero es lo peor del sitio, el colmo de la grasa mi acompañante comió pulpo marinado, el sabor excesivo a mariscos y la grasa no logro definir ningún sabor de dicho plato, yo comí cerdo en salsa de tamarindo y lo mismo el sabor es tan grasoso que no sentí el tamarindo nunca, definitivamente deben despedir al chef ejecutivo si es que hay, esa comida no tiene nada de autor y de paso muy poca cantidad aunque en este caso se agradece por que es tan pesada que si sirvieran la porción correcta de seguro nos tocaría visitar un medico especialista en hipertension arterial. La atención digamos que regular un detalle del que hizo el servicio es que sin preguntar retira los platos apenas pones en el tenedor la ultima porción de comida. Por ultimo el ambiente es lo mejor del lugar merece unas felicitaciones el arquitecto interiorista, el mural con zonas rurales de Panamá es un buen detalle al igual que las sillas en diferentes colores y la música lounge a buen volumen lo hacen muy agradable, lastima que la comida parece de comedor publico

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10/09/2012 Hiro H.

La comida buena, he estado en berlín y la verdad qué no hay diferencia es la comida tradicional alemana sin dudas, el servicio es bueno nos atendieron rápido y dieron recomendaciones para picar, me cómo un plato qué se compone de varias salchichas, había una especialmente rica a base de curry y la cerveza qué pedí de Alemania por supuesto a base de trigo, la recomiendo, el ambiente muy agradable no tiene nada qué envidiar de un pub berlinés, me gustó el hecho de qué la música es muy baja y no plasmas por todos lados, un sitio donde se puede comer tranquilo y hablar de forma relajada, cosa difícil en la ciudad qué la mayoría de los sitios son estridentes y no se puede hablar, lo recomiendo volveré.

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