Germán C.

Germán C.

Crítico
Miembro Foodie

Soy Chef y Cocinero de profesión; de buen beber y buen comer.
Más información sobre mi
https://instagram.com/cocine_ro
173 Puntos
- Ranking mes
999+ Ranking Total
Sobre mí
Miembro desde: Marzo de 2019
Instagram: cocine_ro
Twitter: @germancaav
Restaurante favorito: El de mamá
Tipo de comida favorita: Mediterranea
Para acompañar mi comida no debe faltar: Un buen maridaje
Cerveza favorita: Sir Francis
Vino favorito: Balkan
Día preferido para salir: Domingo
Programa de cocina favorito: Documentales gastronómicos
Posición 35282 del ranking de calificadores de Panamá.
5 comentarios en Panamá
16/11/2020 Germán C.

Empezaré con lo bueno y terminaré con lo malo, vale? Okey. El ambiente del lugar es super genial, buena música; buena música y buena vista (gracias a qué están frente al mar) Todo bien fancy y playero, super genial. Lo muy malo: Comida: Panorama Veracruz tiene en sus redes sociales buenas fotografías sobre sus platillos pero no sé están tan buenas como se ven en sus fotos de Instagram... Si gasto 15$ por plato así sea un lugar playero, la idea es recibir la mejor calidad. Apenas llegué Vi su menú y era bastante básico (no tiene nada de malo) cualquiera pensaría que por ser básico es fácil de hacer y es casi imposible que algo salga mal, pero no... Pedí el plato más básico, unos Patacones con una mezcla de mariscos en salsa roja... ALGO SUMAMENTE SENCILLO pero todo llegó mal (cómo lo imaginé) la salsa y los mariscos que llevaban estaban fríos y uno que otro congelado, el patacón estaba chicloso y frio. Servicio: Hice una reversación de una mesa en específica, realicé la reservación tanto en Degusta como por chat directamente, al llegar me dijeron que yo estaba equivocado (a pesar de mostrarle la reserva y el chat). Pedimos un par de pintas y llegaron SUMAMENTE caliente, tuvimos que decirle a la salonera qué PORFAVOR nos trajera la segunda ronda con cervezas frías... Pedimos unos tragos preparados y nunca llegaron y debíamos esperar 30 minutos para que nos atendieran a pesar que le hacíamos señas. El ambiente genial, el servicio pésimo y la comida mala, esperaba mucho más a nivel culinario de este restaurante. General (0/5) : 2 Puntos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • patacones frios
20/05/2020 Germán C.

Pésimo servicio, una de las peores pizzas más raras en sabor que he probado y LA PIZZA QUE MÁS SE A TARDADO EN LLEGAR, 6 DIAS e INCOMPLETA. LA PEDI EL SABADO 16 Y LLEGÓ EL MIERCOLES 20 Wao, la "Casa de la Pizza" deberia llamarse la "casa de las sorpresas y la espera" o algo por el estilo Pedí 2 pizzas familiares un viernes a las 11 de la mañana, las pagué al momento de pedirlas por OFERTASIMPLE.COM supuestamente me llegaba a la 1, me parecio mucho tiempo pero está bien; a las 2 de la tarde me dicen que no me van a enviar la pizza, que me la envian mañana ¿Mañana? YO PEDI LA PIZZA EL VIERNES PARA COMERMELA EL SABADO? Que les pasa? Y no es que te consultan si la quieres para el dia siguien, es que te la envian el dia siguiente quieras o no. Espero al dia siguiente, me dicen que será a las 1 la entrega, estoy esperando y nuevamente a las 2 me dicen que supuestamente el DELIVERY lo paro la policia y no lo querían dejar seguir trabajando, les digo "Yo busco la pizza donde esté el delivery detenido" y me dicen que "no, debería buscarla entonces en el local el dia siguiente y además pagar el delivery" CUANDO YO ESTOY BUSCANDO LA PIZZA... El domingo no trabajan y ni responden por sus errores. El lunes otra vez lo mismo, que me la iban a enviar pero que tuvieron un inconveniente. El martes otra vez lo mismo, que se les "cayó" el sistema. Nos ofrecen una 3ra pizza, YO YA NO QUERIA LAS PIZZAS, que me devolvieran el dinero; sin embargo insistieron, que no podian devolver el dinero y que me enviarian una 3ra pizza de regalo. No tengo opción y acepto. Hoy Miercoles 20, luego de 5 DIAS; nos dijeron que NO ENVIARIAN LA 3RA PIZZA a las 11 de la mañana, que la dejarian para la proxima compra que hagamos; sin embargo no nos dieron un comprobante ni nada por el estilo, son unos abusadores totalmente, llegó la pizza despues de 5 dias y honestamente no es ni una pizza de verdad, la masa cruda; flacida, parece que la metieron 1 minuto en el horno con la piedra fria y la sacaron rapido para que la llevara el delivery, que llamo 15 veces porqué estaba perdido y demás. En fin, la peor experiencia sin duda es de la "Casa de la Pizza"

Comida
Servicio
Ambiente
18/11/2019 Germán C.

Muy buen ambiente, muy buena comida; servicio un poco tardado (solo tenían una salonera para más de 10 mesas) Pedimos un Sashimi de Anguila (excelente) Un Ramen a base de Cerdo (Perfecto) con un valor de 12$ y me atrevo a decir que pueden comer hasta 3 personas. Buena experiencia.

Comida
Servicio
Ambiente
  • ramen de cerdo
  • nigiri de angila
04/11/2019 Germán C.

Fui al atardecer a este Restaurante en fechas patrias, casi todo en Casco estaba cerrado y quise aprovechar de conocerlo; buen ambiente, buena música y buena vista; ojalá pudiera decir lo mismo del servicio y de la comida... Pedimos un Pulpo con Cous Cous (todo bien de momento) la atención al cliente deja mucho que desear, servicio sumamente tosco, luego de esa entrada para compartir pedimos una Hamburguesa Lazotea; la pedí en término 3/4, se demoró 30 minutos y sin embargo llegó en término Bleu (sellado solamente) le comento a la Salonera que este no es el término que pedí, que porfavor le informará a cocina para próximas ocasiones y la misma Salonera me refuta, diciendo "Disculpe señor, tal vez no sabe pero ese término es 3/4" sin ella saber que soy un Chef, le comento que ese término ese termino es Bleu y vuelve a decir que estoy equivocado... Retira el plato sin haberlo terminado y más nunca lo trajo... Al final de la cena nos cobra la hamburguesa, cuando se presentó una clara queja... En fin, muy mal servicio, mucha demora y servício muy tosco.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Costillas de Cerdo
16/05/2019 Germán C.

Lamentablemente no cumplió mis expectativas. "Cocina Italiana Moderna" Empezando por el servicio: Mal atendido, el salonero que nos "atendió" se dirigió a nosotros con pereza y sin ánimos de atender. El salonero no pregunto por los términos de cocción de los platos (Salmón y Hamburguesa) Tiempo: Demoraron 45 minutos en realizar una pasta y una hamburguesa, sin si quiera saber el término. Falta de Mise and Place? Podría ser... COMIDA: El "Salmón con pasta pomodoro": llego en un término que no se pidió, muy bien cocido (cuando se había pedido jugoso) ["Que no existe un término "jugoso" en el mundo gastronómico", claro que no; pero el salonero debe adaptarse y entender lo que desea el comensal, es decir en este caso; un ½/¾.] La pomodoro super simple, sin sal ni Pimienta (en las mesas no había ni sal, ni Pimienta; ni aceite de oliva; es un restaurante italiano, porque no veo el aceite de oliva por ningún lado?) "La mejor hamburguesa de Panamá": eh, no; no es la mejor hamburguesa de Panamá; fuera de término, muy muy bien cocida (cuando no se pidió en este término) si estaba bien ahumada; buen sabor (pero seca). Ambiente: Buen ambiente, buena música. Decoración: Simple Precio: $$ Precio Detallado: + 30$ 2 Platos fuertes (Uno a mitad de precio) + Sodas ¿Lo recomiendo? No por los momentos.

Comida
Servicio
Ambiente
Posición 16589 del ranking de fotógrafos de Panamá.
8 fotos en Panamá
Foto de Panorama

Panorama

Veracruz
patacones frios

patacones frios

el 15 de noviembre de 2020
  • 0

ramen de cerdo

ramen de cerdo

el 18 de noviembre de 2019
  • 0

nigiri de angila

nigiri de angila

el 18 de noviembre de 2019
  • 0

Foto de Lazotea Rooftop

Lazotea Rooftop

Casco Antiguo
Cheescake de Frutos con Helado de Limón

Cheescake de Frutos con Helado de Limón

el 10 de noviembre de 2019
  • 0

Foto de Lazotea Rooftop

Lazotea Rooftop

Casco Antiguo
Costillas de Cerdo

Costillas de Cerdo

el 10 de noviembre de 2019
  • 0

Foto de Lazotea Rooftop

Lazotea Rooftop

Casco Antiguo
Tabule de Pulpo con Alioli de Cebollín

Tabule de Pulpo con Alioli de Cebollín

el 4 de noviembre de 2019
  • 0

Foto de Lazotea Rooftop

Lazotea Rooftop

Casco Antiguo
En Armonía - Hamburguesa Lazotea

En Armonía - Hamburguesa Lazotea

el 4 de noviembre de 2019
  • 0

Salmón en Pasta pomodoro / Hamburguesa no se que

Salmón en Pasta pomodoro / Hamburguesa no se que

el 16 de mayo de 2019
  • 0

¡Tu navegador está obsoleto!

Actualiza tu navegador para ver esta página correctamente. Actualizar mi navegador ahora

×