Para gustos, colores y sazones hay tantos….unos quieren mas sal, otros no, otros mas picante otros no...en fin cada comensal, de tener alguna preferencia en sazon, pedirla con anticipacion...es mi practica general y siempre me resulta bien. A Mangiare nunca a sido una decepcion para mi...he degustado cada uno de sus deliciosos platillos, uno mas sorprendente que el otro. Pasta fresca hecha por las manos de su excelente Chef con los ingredientes de mejor calidad….preparada con la experiencia de una vida entera en su tierra natal, Torino. Quien mejor que ella para saber como se debe preparar la mejor comida italiana. Sus Risotti preparados al punto, los recomiendo; el Pulpo a la Plancha preparado en su punto de suavidad, los nocchi preparados tambien en casa, en fin A Mangiare es el lugar para degustar los muchos sabores que Italia puede ofrecer preparados por las manos expertas de su Chef y duena Gisella Contini. El restaurante es pequeno, acojedor, sencillamente decorado con buen gusto y su staff le recibe y hace sentir en casa de buenos amigos. La lista de vinos es muy selecta, en su gran mayoria de la region de Piemonte al norte de Italia....unico en Panama. Si para terminar se desea un postre, todos son esquisitos, pero yo recomiendo el Tiramisu...todos preparados por Gisella, todo preparado en casa incluso su delicioso Licor de Limoncello....fatto in casa como en la vieja Italia. Si su antojo es una buena comida italiana entonces es hora de ir "a Mangiare"....