Andres C.

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4 comentarios en Panamá

El mejor ceviche de concha negra que he probado! Venía de Multiplaza de un Restaurante que me hizo pasar una mala experiencia que tuve que devolverles el ceviche y estaba antojado de uno, recordé que ya había venido y que fue genial así que volví a repetir y todo espectacular. Ojo y soy exigente con los ceviches, nada más que pedir

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  • Ceviche de concha negra

Lastimosamente mi experiencia fue pésima. Trato de resumirla: Muy rica la limonada de coco, lo único bueno en toda la comida, es limón licuado con coco. Y el problema que tuve sucede en que el limón usado para los ceviches y para la causa que pedí para mi amigo y mi persona, estaba super amargo. Cuando esto sucede son por tres razones: 1. Limón exprimido y guardado con horas o días ya en la nevera 2. Limón exprimido de manera equivocada que el amargo de la cáscara se paso. 3. Las dos primeras combinadas Digamos que este es un error que se puede corregir, me dirijo de manera amable hacia uno de los que atiende y les explico el inconveniente, al rato regresa diciendo que lo probó el chef o quien sea el que cocina o encargado y que no lo puede cambiar "porque esta bien". Le vuelvo a explicar que mi hermano es Chef y somos de Ecuador, que al igual que Perú sabe como es un ceviche correctamente hecho... Viene finalmente el otro encargado y le explico lo sucedido y finalmente me confieza lo que yo ya sabía: "El limón lo exprimimos todas las mañanas y se queda guardado en la mañana" A todo esto si me molesta la actitud negativa con la cual trataron el problema y no sentí amabilidad y de hecho NO ME OFRECIERON NI UNA DISCULPA. Les ofrecí que me hicieran devuelta el ceviche pero con limones frescos, pues el ceviche no esta malo... Y no me respondieron nada, simplemente pedí la cuenta y pague solamente la causa y las bebidas (normalmente no debería haber pagado nada si soy honesto). DECEPCION TOTAL.

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Excelente comida! No hay más nada que decir... Si quieres probar carne de verdad, bien hecha, ellos mismos son. Recomiendo el cowboy steak, vale la pena gastar cada centavo...

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Soy un poquito exigente en cuanto a la comida. Me atrevo a decir que el Roll especial Dragón es lo mejor que he probado en Sushi en Panamá pero todos los rolls tienen su toque especial. El ambiente es bonito pero el restaurante es super pequeño! Quizás porque me conocen de tanto ir, son super atentos aunque al inicio no recuerdo que la atencion fuera mala.

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Fishlovers

Causeway
Ceviche de concha negra

Ceviche de concha negra

el 1 de julio
  • 5

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