Andres C.

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8 comentarios en Panamá
10/04/2023 Andres C.

Excelente calidad! No estoy para nada de acuerdo con la gente que dice que la porción es pequeña. La calidad está por encima de la cantidad. Excelente la causa de camarón, que nos la hicieron fuera del Menú. Excelente el ceviche tradicional y el de combinación. La calificación 4.3 NO hace justicia y es la segunda vez que vengo en tres meses.

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03/11/2022 Andres C.

Pedí varios rolls de sushi. Muy simples en sabor, realmente el sabor era de lo normal, nada destacable y de hecho no volvería a pedir Sushi al menos en este lugar. 1/5 La limonada de coco muy rica 5/5 El ceviche mixto fue lo más rescatable, 4/5 El ceviche de pescado con ají amarillo, 2/5. le faltaba Limón y sal. El pescado al estar congelado, tiene más agua y necesita prestarse más atención a la sal. No se si la salsa de ají amarillo también estaba guardada o fue hecha en el momento y eso contribuye al tema de la sal. Me di cuenta que usaban Limón conversado en la nevera y esto es un crimen para hacer ceviche… todo debe ser fresco y hecho en el momento, el Limón al menos debe ser exprimido en el momento.

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18/09/2022 Andres C.

Tenía mucho tiempo sin que me gustara un restaurante para pedir sushi. Además que los otros platos estaban excelentes. Normalmente no todos los platos suelen tener calidad y sabor constante pero TODO estuvo perfecto. El Chef te recibe, te hace sugerencias y Jorge quien nos atendió, muy amables y atentos ambos

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  • Platos Fuertes - Arroz Yakimeshi
06/03/2022 Andres C.

El mejor ceviche y causa que he probado en buen tiempo!. Pedí picante por separado, porque ya es cuestión de gustos. Pedí ceviche de camarón y causa de camarón. Excelente todo. Soy muy conocedor de los ceviches, he comido en todos los restaurantes que he podido ver, caros, baratos y realmente por fin un lugar bueno. Espero que mantengan la calidad.

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  • Causa de Camaron
01/07/2019 Andres C.

El mejor ceviche de concha negra que he probado! Venía de Multiplaza de un Restaurante que me hizo pasar una mala experiencia que tuve que devolverles el ceviche y estaba antojado de uno, recordé que ya había venido y que fue genial así que volví a repetir y todo espectacular. Ojo y soy exigente con los ceviches, nada más que pedir

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  • Ceviche de concha negra
01/07/2019 Andres C.

Lastimosamente mi experiencia fue pésima. Trato de resumirla: Muy rica la limonada de coco, lo único bueno en toda la comida, es limón licuado con coco. Y el problema que tuve sucede en que el limón usado para los ceviches y para la causa que pedí para mi amigo y mi persona, estaba super amargo. Cuando esto sucede son por tres razones: 1. Limón exprimido y guardado con horas o días ya en la nevera 2. Limón exprimido de manera equivocada que el amargo de la cáscara se paso. 3. Las dos primeras combinadas Digamos que este es un error que se puede corregir, me dirijo de manera amable hacia uno de los que atiende y les explico el inconveniente, al rato regresa diciendo que lo probó el chef o quien sea el que cocina o encargado y que no lo puede cambiar "porque esta bien". Le vuelvo a explicar que mi hermano es Chef y somos de Ecuador, que al igual que Perú sabe como es un ceviche correctamente hecho... Viene finalmente el otro encargado y le explico lo sucedido y finalmente me confieza lo que yo ya sabía: "El limón lo exprimimos todas las mañanas y se queda guardado en la mañana" A todo esto si me molesta la actitud negativa con la cual trataron el problema y no sentí amabilidad y de hecho NO ME OFRECIERON NI UNA DISCULPA. Les ofrecí que me hicieran devuelta el ceviche pero con limones frescos, pues el ceviche no esta malo... Y no me respondieron nada, simplemente pedí la cuenta y pague solamente la causa y las bebidas (normalmente no debería haber pagado nada si soy honesto). DECEPCION TOTAL.

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01/08/2018 Andres C.

Excelente comida! No hay más nada que decir... Si quieres probar carne de verdad, bien hecha, ellos mismos son. Recomiendo el cowboy steak, vale la pena gastar cada centavo...

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29/12/2014 Andres C.

Soy un poquito exigente en cuanto a la comida. Me atrevo a decir que el Roll especial Dragón es lo mejor que he probado en Sushi en Panamá pero todos los rolls tienen su toque especial. El ambiente es bonito pero el restaurante es super pequeño! Quizás porque me conocen de tanto ir, son super atentos aunque al inicio no recuerdo que la atencion fuera mala.

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Platos Fuertes - Arroz Yakimeshi

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Causa de Camaron

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Ceviche de concha negra

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