Chef Privado en Casa Tua

5.0
(9)
Ciudad de Panamá , Panamá
CHEF EN CASA
Duración
2 horas
Tamaño del Grupo
De 4 a 10 personas
Qué Incluye
Comida, Ingredientes, Utensilios
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25 Mayo
7:00 PM - 9:00 PM
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26 Mayo
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30 Mayo
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31 Mayo
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1 Junio
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Duración
2 horas
Tamaño del Grupo
De 4 a 10 personas
Qué Incluye
Comida, Ingredientes, Utensilios
En qué Consiste
¡Prepárate para descubrir el sabor de Italia sin salir de tu propio comedor! Llegaré 60 minutos antes de tu hora de cena preferida para comenzar a hacer mi magia. ¡No llegaré con las manos vacías! Me presentaré en la puerta de tu casa equipado con todos los ingredientes necesarios para preparar tu comida. ¡No dudes en ponerte el delantal y cocinar algunos platos conmigo! Estoy ansioso por compartir con ustedes los secretos detrás de mis recetas y los tesoros escondidos de Italia. Come, comparte, bebe, ríe y explora la escena gastronómica de Italia desde tu propia mesa. Ah, y no te preocupes por ordenar ¡todo quedará impecable para que sigas disfrutando! ¡Mis menús reflejan mi amor por la estacionalidad, mi origen italiano y la increíble cultura de mi país! Abajo encontrarás el menú disponible, contáctame si tienes alguna consulta o para indicarme cuáles opciones de platos te gustan más así podré saber qué prepararemos. Opción 1: Menú di Carne Entrada Bruschetta, stracciatella, pomodoro, pancetta tesa, olio EVO. Primer plato: Orecchiette con ragu di braciole pugliesi. (Pasta orecchiette con ragú de carne al estilo pugliese). Plato fuerte: Braciole di carne alla pugliese (Rollos de carne rellenos de queso y especias). Guarnición: Insalata di rúcula e pere con grana e noci (Ensalada de rúgula y pera con parmesano y nueces). Postre (A escoger): - Mimosa e vin brulé con ameretto. (Mimosa y vin brulé con galleta de amaretto). -Pera cotta con gelato e glassa di vin brulé. (Pera cocida con helado y glasa de vin brulé). - Tiramisu clásico. Opción 2: Menú di Pesce (Menú de pescado) Entrada: Gamberi su letto di lenticchie rosse e verdure al vapore. (Camarones sobre lecho de lentejas rojas y verduras al vapor). Primer plato: Spaghetti con avocado e tartare scottata di gamberi. (Espaguetis con aguacate y tartar de gambas braseadas). Plato fuerte (A escoger): -Polpo alla piastra con patate e crema di piselli. (Pulpo a la plancha con papas y crema de arvejas). -Filetto di carvina all´acqua pazza. (Filete de corvina al agua loca). Guarnición: Carpaccio di zucchine alla menta. (Carpaccio de zucchini marinado a la menta). Postre (A escoger): - Mimosa e vin brulé con ameretto. (Mimosa y vin brulé con galleta de amaretto). -Pera cotta con gelato e glassa di vin brulé. (Pera cocida con helado y glasa de vin brulé). - Tiramisu clásico. Opción 3: Menú Vegetariano Entrada: Bruschetta, pomodorini e stracciatella. (Bruschetta, tomates cherry y stracciatella). Primer plato (A escoger): -Ravioli ricotta e spinaci con sugo di pomodoro all amaretto. (Ravioles de ricotta y espinacas con salsa de tomate al amareto ). -Maritati con pomodorini e stracciatella. (Pasta maritati con tomates cherry y stracciatella). Plato fuerte: Parmigiana di melanzane. (Berenjenas a la parmesana). Guarnición: Insalata misticanza. (Ensalada mixta). Postre (A escoger): - Mimosa e vin brulé con ameretto. (Mimosa y vin brulé con galleta de amaretto). -Pera cotta con gelato e glassa di vin brulé. (Pera cocida con helado y glasa de vin brulé). - Tiramisu clásico. ( En esta experiencia ninguno de los menú son gluten free )
Acerca del Anfitrión
Giuseppe R.
Mi nombre es Giuseppe, estudié arquitectura en Florencia, mi ciudad de origen, de donde heredé mi gran pasión por la cocina, especialmente la Mediterránea. Me considero un cocinero autodidacta, con cursos en Administración de Alimentos y Bebidas de Bocconi; y Diploma de Maestro Cocinero en la Universidad Santa Maria la Antigua en Panamá. He realizado estudios sobre cocina italiana, internacional y de fusión, dictando diversos seminarios, cursos de formación y consultoría para la creación de platos saludables en diferentes restaurantes. También he desarrollado algunos programas que permiten una gestión eficiente de los costos tanto para restaurantes como para hoteles.
Que Incluye
Comida
Antipasto Primo Piatto Secondo con Contorno Dolce
Ingredientes
Todos los ingredientes para la elaboración de las diferentes recetas del menú escogido.
Utensilios
El Chef llevará utensilios básicos.
Donde Será
Tu casa
La experiencia se llevará a cabo en tu hogar.
Evaluaciones de Usuarios
5.0 (9)
Deliciosa experiencia
(Excelente)

El Chef Giuseppe llega muy puntual, cargado de ingredientes deliciosos y todo lo necesario para preparar la cena. Nos cuenta historias de la comida que prepara y nos mantiene entretenidos durante toda la cena. Se te va el tiempo y no te das ni cuenta. La comida deliciosa y suficiente, al final terminamos con un par de platos para el día siguiente. Deja todo limpio y nos entretiene hasta el final. Súper recomendado

El mundo de la comida italiana
(Excelente)

Una experiencia para repetir, Giussepe, un chef formidable que hizo del gusto de la comida italiana con reseñas, anécdotas y mucho amor por la cocina, los sabores inolvidables, recomendado 100%

Exquisita
(Excelente)

Excelente menú, maravilloso anfitrión! Lo repetiremos seguro

Conocimiento
(Excelente)

Fue una experiencia maravillosa, la cual se simplifica en excelente persona, vasto conocimiento, y en tu casa, interactúa con cada miembro de la familia, incluyendo bebés y mascota. La comida fue excelente, rápida y liviana. Y hubo mucho camaradería que rompe cualquier hielo. 👍🏾

Comida excepcional ambiente super agradable!
(Excelente)

La atención de Giuseppe desde el día uno de la reservación fue inigualable, se preocupa por los detalles y de que el menu realmente sea de tu agrado, da recomendaciones adicionales como por ejemplo que vino elegir para un maridaje apropiado lo cual considero de gran valor. El día de la experiencia fue sensacional, puntual y muy agradable, hace que la experiencia sea integral y sumamente amena ya que aprovecha el espacio para no solo preparar la comida si no también para charlar un poco de la historia de algunos ingredientes y hasta tips de cocina muy utiles! La comida estaba de otro mundo, combinación de sabores característicos de la cocina italiana y de ingredientes frescos y de muy alta calidad. Lo recomendaría con los ojos cerrados!

Súper experiencia y cena.
(Excelente)

Giusseppe nos hizo pasar una buena noche con su simpatía y conocimientos... ver cómo hace la comida y explicarnos muchas cosas de la comida italiana fue súper interesante... muy recomendado y sin duda repetiría...

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