Chef Privado en Casa Tua

¡Prepárate para descubrir el sabor de Italia sin salir de tu propio comedor! Llegaré 60 minutos antes de tu hora de cena preferida para comenzar a hacer mi magia. ¡No llegaré con las manos vacías! Me presentaré en la puerta de tu casa equipado con todos los ingredientes necesarios para preparar tu comida. ¡No dudes en ponerte el delantal y cocinar algunos platos conmigo! Estoy ansioso por compartir con ustedes los secretos detrás de mis recetas y los tesoros escondidos de Italia. Come, comparte, bebe, ríe y explora la escena gastronómica de Italia desde tu propia mesa. Ah, y no te preocupes por ordenar ¡todo quedará impecable para que sigas disfrutando! ¡Mis menús reflejan mi amor por la estacionalidad, mi origen italiano y la increíble cultura de mi país! Abajo encontrarás los menús disponibles, contáctame si tienes alguna consulta o para indicarme cuáles opciones de platos te gustan más así podré saber qué prepararemos. MENÚ DI CARNE 1: *Entrada: -Bruschetta con pesto de tomates secos, queso burrata y alcaparras. *Primer plato: -Pasta orecchiette con ragù de carne al estilo pugliese. *Plato Fuerte: -Rollos de carne rellenos de queso y especias. *Guarnición: -Ensalada mixta. *Postre (A escoger): -Mimosa y vin brulé con galleta de amaretto. -Pera cocida con helado y glasa de vin brulé. -Tiramisú clásico. MENÚ DI CARNE 2: *Entrada -Verduras a la plancha, capocollo, stracciatella y tomates cherry. *Primer plato: -Pasta con salsa de tomate, berenjena y queso cacioricotta. *Plato Fuerte: -Rollito de carne de cerdo con capocollo y caciocavallo al horno a a la plancha. *Guarnición: -Caponata de verduras al estilo Pugliese. *Postre (A escoger): -Mimosa y vin brulé con galleta de amaretto. -Pera cocida con helado y glasa de vin brulé. -Tiramisú clásico. MENÚ DI CARNE 3: *Entrada -Bruschetta con queso stracciatella, tomate, panceta, aceite AOVE. *Primer plato: -Spaghetti alla carbonara. *Plato Fuerte: -Roast Beef con salsa de cebolla. *Guarnición: -Patatas al horno con romero. *Postre (A escoger): -Mimosa y vin brulé con galleta de amaretto. -Pera cocida con helado y glasa de vin brulé. -Tiramisú clásico. MENÚ DI PESCE 1 (Menú de pescado): *Entrada: -Camarones sobre lecho de lentejas rojas y verduras al vapor. *Primer plato: -Paccheri con Langostino y Stracciatella. *Plato fuerte: -Filete de Pargo o Corvina con cítricos (naranja y pomelo). *Guarnición: -Carpaccio de zucchini marinado a la menta. *Postre (A escoger): -Mimosa y vin brulé con galleta de amaretto. -Pera cocida con helado y glasa de vin brulé. -Tiramisú clásico. MENÚ DI PESCE 2 (Menú de pescado): *Entrada: -Carpaccio de pulpo con verduras marinadas a la menta. *Primer plato: -Risotto con Auyama y Langostinos. *Plato fuerte: -Filete de Dorado o Corvina al "agua loca". *Guarnición: -Verduras asadas marinadas a la menta. *Postre (A escoger): -Mimosa y vin brulé con galleta de amaretto. -Pera cocida con helado y glasa de vin brulé. -Tiramisú clásico. MENÚ DI PESCE 3 (Menú de pescado): *Entrada: -Dedos de mozzarella de búfala y langostinos. *Primer plato: -Tagliolini al limón y atún. *Plato fuerte: -Filete de Dorado o Corvina a la Pugliese. *Guarnición: -Carpaccio de zucchini marinado a la menta. *Postre (A escoger): -Mimosa y vin brulé con galleta de amaretto. -Pera cocida con helado y glasa de vin brulé. -Tiramisú clásico. MENÚ VEGETARIANO 1: *Entrada: -Bruschetta con pesto de tomates secos, queso burrata y alcaparras. *Primer plato: -Pasta Maritati con tomates cherry y stracciatella. *Plato fuerte: -Parmigiana de berenjena a la Pugliese. *Guarnición: -Ensalada mixta. *Postre (A escoger): -Mimosa y vin brulé con galleta de amaretto. -Pera cocida con helado y glasa de vin brulé. -Tiramisú clásico. MENÚ VEGETARIANO 2: *Entrada: -Tomate rugantina, mozzarella fior di latte con albahaca y aceite EVO. *Primer plato: -Pasta rigatoni con zucchini, grana y albóndigas de espinacas. *Plato fuerte: -Pimentones rellenos de papas y atún al horno. *Guarnición: -Ensalada con arugula, lechuga, pera, nueces y Grana. *Postre (A escoger): -Mimosa y vin brulé con galleta de amaretto. -Pera cocida con helado y glasa de vin brulé. -Tiramisú clásico. MENÚ VEGETARIANO 3: *Entrada: -Bruschetta con hoja de nabo, stracciatella y tomates secos. *Primer plato: -Espaguetis con pesto de albahaca, pistachos y aceitunas toggiasche. *Plato fuerte: -Milhojas de berenjenas y burrata. *Guarnición: -Ensalada Mixta. *Postre (A escoger): -Mimosa y vin brulé con galleta de amaretto. -Pera cocida con helado y glasa de vin brulé. -Tiramisú clásico. (En esta experiencia ningún menú es gluten free) "Todas las experiencias incluyen postre"