A pesar de ir en días pasados a almorzar ahí, Carmen y yo decidimos desayunar al estilo típico, y escogimos regresar… Una pailita con chicharrones, almojabanos, carimañolas, hojaldres y café… Sí, pensaremos todos que en cualquier fonda venden frituras, pero en el Trapiche se distingue por el sabor que lo caracteriza… El jueves (lástima que no hubo photo session), almorcé Tamal de Olla, riquísimo y recomendado…

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