La sola experiencia de entrar en un edificio con tanto peso histórico, es un deleite. La restauración y decoración han sido impecables. El personal de sala muy amable y simpático. Hay un margen de mejora en el ritmo del servicio. La comida viene con muy bonita presentación y los sabores son acertados. La brioche de cebolla de la casa, en temperatura óptima. Unlugar para regresar cuando quieres un ambiente exquisito y cosmopolita.