Un amplio salón y amplia terraza, muchos camareros para mantener siempre una buena atención. El pulpo es plato emblema de ellos pero la porción ha disminuido . Una alternativa para quedar más lleno serían las berenjenas fritas, son gloriosas. Importante que los camareros no se limpien los restos de entre sus dientes con palillos frente a los clientes y menos sentados en una mesa del salón , aunque no hayan muchos clientes. Un solo cliente basta para que no adopten un ambiente relajado.