Primera vez que voy, siempre pasó de largo, debido a que no me siento cómoda comiendo en un pasillo de un mall. Pedí entraña y tenía la opción de arroz, no me esperaba mucho de los arroces que se cocinan en los restaurante, ( soy arrocera, y casi experta en arroz ), a penas que me lo sirvieron, vi la textura del arroz: no está mojado, ni seco, ni inflado, el grano en su tamaño promedio. el primero bocado, excelente arroz, es tipo jazmín tailandés. Solo que le agregaron sal, no pasa nada, quedo bien balanceado el sabor. Al igual que la entraña muy bien cocido y en su punto de sal. También perdí tarte atún, muy bueno y fresco .