He ido varias veces a El Republicano y he probado todas las hamburguesas del menú, también un par de sus cervezas artesanales las cuales son muy buenas. En cuanto a las hamburguesas me da la impresión que han desmejorado la calidad de la carne, la última goberneitor que me comí la carne estaba seca. Amo el pan de papa y en general las hamburguesas son muy ricas pero últimamente si he notado cambios en la carne. La atención es buena. Deben tener también más cuidado con el aseo de los baños ya que varias veces lo he encontrado sucio.

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