Como aperitivo recomiendo las tortillas de maíz fritas con brisket. Ofrecen una buena variedad de cortes de carne Angus. En esta ocasión ordené el bife Argentino. Recomiendo sin embargo la entraña. Excelente maridaje con un Malbec Pascual Toso Reserva 2015, Altamente recomendado!

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