No deja de ser un expectaculo la forma como te cocinan al mejor estilo japones, como en la antiguedad le cocinaban a los Emperadores de japon, por su miedo a ser envenenados por los enemigos, exijian ver que le cocinaban, de ahi sale este estilo de cocina, pero en Benihana han olvidado su esencia, higiene, y gran servicio que ofrecian, han bajado mucho la calidad de la comida, las cantidades, e inclusive tenian una muy buena carta de sushi y esta ultima vez no fue nuestra mejor experiencia.