El Trapiche (Albrook) - Gallo Pinto El Trapiche Restaurante indicado para disfrutar la comida Típica panameña. Siempre regreso a este restaurante a comer "Gallo Pinto". La textura del manjar es muy buena, la suavidad de los granos está a la perfección, y resalta el carácter del sofrito fresco. El sofrito es preparado a base de aceites nobles, cebollas y tomates maduros frescos, es el punto característico de este plato para darle la acidez correspondiente a lo básico de los granos. El sofrito es lo que destaca el carácter de este plato; razón por la cual yo solicito una porción extra. Gallo Pinto - El Trapiche (Albrook) 5.0 Comida 4.0 Servicio A.0 Ambiente

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