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Fish & Seafood Market - Tacos de Mero Crispy Salí encantado de este pequeño local con unos deliciosos Tacos de Mero Crispy; pues tenía un tiempo considerable De no probar unos similares; pues no es sencillo encontrar unos excelentes tacos de pescado en ciudad capital. Suaves tortillas de harina con filetes de pescado fritos muy crispy y con una textura espectacularmente deliciosa combinados con repollo y aderezados con una salsa de la casa a base de mango. Es precisamente este topping de mango lo que le brinda ese sabor cítrico que caracteriza el sabor del pescado o del marisco. Las papitas también muy deliciosas y también fritas a excelente terminó y están preparadas con sal marina gruesa. Un súper detalle para este plato. La Salsa tártara de la casa, muy deliciosa con un toque bien casero. Esta gente maneja muy bien la puntual "fórmula del freido". Esto es: temperatura de aceite, masa del producto y tiempo de sumergido. (entre otros aspectos más técnicos). Las tortillas hay que saber sostenerlas a cinco dedos para que no se rompan. Ya esto es "Saber Comer". Un mayor nivel de Tostado externo, influiría mucho en la textura de la misma y por consecuente, del plato. El ambiente: Es cierto que el área cerrada, es dentro de un contenedor; pero con un lateral completo a forma de ventanal; sin embargo, es comodo; tiene muy buena iluminación, tiene buena temperatura, está limpio, buena música en Tv; cada detalle ha sido tomado en cuenta; Pues una vez esté sentado a la mesa, ya se nos pasa la idea de que se está dentro de un contenedor y se nos hace un ambiente normal de un restaurantito. También tienen mesas exteriores al lado de la acera lo que también ofrece un ambiente tipo terraza al aire libre para quienes gusten este ambiente. Servicio atento y dedicado; ésta es una de las ventajas de los restaurantes pequeños. Muy amable el joven que atiende; total conocimiento del menú, dispuesto para atender cualquier cambio que usted quiera aplicarle a su pedido. Es importante que también se apoyan en imágenes de comentarios para complementar la explicación. El servicio de Agua Still bien fría es fluido. Los Precios los veo totalmente acorde en relación al concepto en general y más por el perfil del área. Tacos de Mero Crispy - Fish & Seafood Market 5.0 Comida 5.0 Servicio 4.0 Ambiente @FishSeafoodMarket

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