Pastíssima Es un lugar obligado de referencia en cuanto a la pasta y gastronomía italiana en la República de Panamá. Soy comensal de este lugar desde su inicios en San Francisco, y de cada uno de los otros restaurantes que ha ido aperturando el Chef Gaetano Maturo. La pasta en el restaurante Pastíssima nunca dejará de impresionarnos. La consistencia en los altos estándares culinarios, la mano en la preparación y la decisión en utilizar siempre productos naturales y de alta calidad; es lo que nos hace recurrentes una y otra vez en ir a disfrutar de esta excelente cocina. Venga y compare. Oraciones cogimos unas almejas en salsa pomodoro y albahaca definitivamente están deliciosas y lo mejor de todo es que tienen un altísimo porcentaje de almejas cocidas y abiertas. La salsa espesa con un sabor netamente natural. Es una presión generosa para 2 personas. Full Recomendado. El sabor de la pasta All'Amatriciana sale de comercial para entrar a lo artesanal. Con trozos reales de tomate, Trozos de excelentes cortes de tocino, y la clásica cebolla morada y ese toque de albahaca. Es de destacar que en Pastissima sus pastas no se quedarán sin salsa, porque tienen presente que es el alma del plato. Pastissima 5.0 Comida 4.5 Servicio 4.5 Ambiente.

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