Para celebrar a la panameña el Oktoberfest de Baviera regresamos el sábado 23 de septiembre a este jardín de cervezas y Würstels. O sea que hemos comido carne y chorizos, y bebido cerveza y vino, en la misma medida. En especial la Weizenbier “Erdinger”, cerveza hecha con algo de trigo, típica del Oktoberfest. Por supuesto que pedimos el plato insignia del lugar, el codillo asado al horno, cuyo hueso en mis manos pude rumiar sin contemplación. Siguieron los mejillones estilo "Rhenania" cocidos en un caldo al vino blanco con especies, y el no menos espectacular “Jaeger Schnitzel”, o sea, el escalope de filete de cerdo al estilo del cazador, sumergido en una cremita de hongos acariciante y aromática, todo esto acompañado de varias recetas diversas de papas y por último, los postres de rigor. Seguiremos regresando aun después que haya terminado el Oktoberfest.