Yo tengo años yendo a Sushi Express desde que vendían sushi desde un carrito en el área bancaria y luego en el Dorado. El sushi siempre fue bueno y tiene buen precio. Los platos que ahora le han incluido al menú también son bueno pero creo que les falta un poco de control de calidad porque a veces la comida varia mucho por la sucursal donde vayas. El personal lo rotan bastante. el mejor chef es Miguel Angel. Recomiendo el teppanyaki mixto y el Dragon Roll.